Lue keskustelun säännöt.
Yo-juhlien tarjoilu
Apua tarvitaan
23.04.2019 |
Meillä on noin 60 hlö yo-juhlat tulossa. Päätettiin, että tarjotaan salaatteja + lohta ja paahtopaistia.
Minkä verran kalaa ja paistia pitää varata per hlö. Salaatteja on kolme erilaista. Ruokaisaa kinkkupastasalaattia ja sitten pari kevyempää. Lisäksi on rieskoja sekä sämpylöitä. Ja jälkiruokana tietysti kakkua, pipareita sekä karkkibuffet.
Kala ja paahtopaisti tarjoillaan kylmänä. Olen tiedustellut, saan tosi erilaisia vastauksia riippuen keltä kysyy. Määrät vaihtelee 75g – 250g per ruokailija. Eli ostanko 4,5 kg vai 15 kg….Enkä kuitenkaan raaskis ihan älyttömästi ylimääräisiä lihoja/kaloja hankkia... loppuakkaan ruoka ei saa….
Osaako kukaan arvioida määrää?
Kommentit (29)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mun mielestä tuo tarjoilu kuulostaa liian arkiselta. Kauheasti panostettu tavalliseen kalliiseen pääruokaan, mutta sitten jälkiruoka on yhtäkkiä kakku, pipareita ja karkkia. Todella tylsä tarjoilu.
Joo, mä ymmärrän häissä tuon kakun, keksit ja karkit, mutta kyllä niissä yo-juhlissa, missä oon itse ollut , niin on ollut useampia kakkuja, pullaa, keksejä, muffinsseja , piiraita ym. Jos haluaa halvalla päästä, niin en käsitä tuota kalaa. En tosiaan ymmärrä tuota kalan pointtia. Toisekseen kala ja makaronisalaatti eivät kuulu yhteen, eivät etiketin mukaan eivätkä muutoinkaan. Vihersalaatit ymmärrän. Mun mielestä olisi kantsinut keittää perunoita Tuon pastasalaatin sijasta. Kieltämättä kun miettii tuota pöydän antamien näkyä, niin onhan se hiukan omalaatuinen.. kalaa, pastasalaattia ja vihersalaatti. Kakku, keksiä, karkkia. Eihän noilla lähde edes nälkä ja joka ei tykkää kalasta,niin hänelle ei ole mitään. Kakkki eivät myöskään syö täytekakkua, tässä ei ole edes jälkiruokavaihtoehtoja.
Tämä kirjoitus kiteytti kaiken, mitä voi sanoa tästä tarjoilusta!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mielestäni on oikein hyvät tarjoilut. Perinteistä. Ruokaisaa
Vierailija kirjoitti:
Sillä hinnalla , millä ostat kalaa, tekisit piirakoita esim. Tuo kala ja pastasalaatti ei sovi oikein yhteen. Lihan kanssa sopisi. Huomaa, että et ole hirveästi juhlia järjestellyt🙄
Piirakat on tylsiä. Paljon parempi että on savukalaa ja paahtopaistia. Ei kukaan niitä tee hinnan vuoksi. Vaan sen että on useita kaukaa tulevia vieraita, jotka rarvitsevat ruokaa. Ei pelkkää piirakkaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sillä hinnalla , millä ostat kalaa, tekisit piirakoita esim. Tuo kala ja pastasalaatti ei sovi oikein yhteen. Lihan kanssa sopisi. Huomaa, että et ole hirveästi juhlia järjestellyt🙄
Piirakat on tylsiä. Paljon parempi että on savukalaa ja paahtopaistia. Ei kukaan niitä tee hinnan vuoksi. Vaan sen että on useita kaukaa tulevia vieraita, jotka rarvitsevat ruokaa. Ei pelkkää piirakkaa.
Silloin kun panostetaan, niin panostetaan eikä jätetä tarjoiluja puolitiehen esimerkiksi jälkiruokien osalta. Kakku, keksit ja karkit ovat hyviä vaihtoehtoja, mutta ne eivät riitä. Kaikki ei tykkää kakuista, joten jäljelle jää keksit ja karkit. Eturuoka on mielestäni ok, se onkin ristiriidassa kakkostarjoilun kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Voi ei älkää sitä kinkkupastaa.... Kinkku ei ole kovin juhlavaa. Moni ei syö sianlihaa. Gluteenittomat ei syö pastaa. Makarooonit on arkiruokaa. Teillähän on paahtopaisti sekä kala, siihen vaan useampi juhlava salaattipohja. Pieni upgrade nyt olis poikaa.
Salaatit on arkiruokaa siinä missä pastakin joten argumenttisi on aika surkea. Pastasalaatit on kuitenkin erittäin suosittuja kylmän juhlabuffetin tarjottavia. Maistuvat monelle ja on helppo tehdä iso määrä.
Pastasalaatti on ihan ok jossain kalastuskerhon kauden avajaisjuhlassa, mutta ei se mitään juhlava ruoka ole. Aika tympeä ja halpis.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Älkää olko tylsiä yo- tarjoilussa. Aina samaa salaattia ja lohta. Kun käy vaikka viidessä juhlassa peräkkäin alkaa käydä yksitoikkoiseksi. Minusta on ollut kivoja tarjoilut, joissa on ollut juhlakalun lemppariruokaa ja herkkuja. Vaikka berliininmunkkeja ja hodareita, tacoja ja vaahtokarkkeja. Persoonallisuutta!!
Pah, lasten pyjamabileet on sitten erikseen.
Tämän(kään) takia ei kannata tehdä kakaroita, hirveä vaiva jostain v*tun yo-juhlista, joilla ei todellisuudessa ole kenellekkään mitään väliä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tosiaan, lisäksi paljon pikkusuolaisia. Pasteijoita, täytettyjä ruisnappeja, juustotankoja, parmesankeksejä, aurapäärynäkiekkoja...
Ei mitään paljoa pikkusuolaisia, kun on ruokaa.
Ehkä lihapullia ja kasvispullia? Ja jokin kasvispiirakka?
Miyä ihmeen ruokaa?
Joku paahtopaistisalaatti vaatii juhlaväelle paljon lisukkeita,
Tai 7 ekaa syö sen hetkessä. Sama lohen kanssa.
Joku fiksu ehdotti perunoita, runsaan pikkusuolaisen lisäksi
Yo juhlissa ei tarvitse miettiä että ’” lähteekö nälkä” tai ” onko terveellistä”. Kukaan ei tule nälkäisenä yo juhliin syödäkseen.