Voiko mustikasta tehdä marjapuuroa?
Tai voi kai, mutta tuleeko karseeta? Meinaan sellasta kun keitetään puolukkavettä ja vispataan mannaryynejä joukkoon.
Kommentit (7)
Kyllä mä oon tehny. Mustikasta, mansikasta, puolukasta, viinimarjoista, karviaisista... Hyvää tulee.
1,5 l vettä
2-2,5 dl mannasuurimoita
5 dl mustikoita
1 ½ dl sokeria
½ tl suolaa
Survo mustikat. Lisää kiehuvaan veteen mannasuurimot, mustikkasurvos, sokeri ja suola. Keitä puuroa 8 - 10 minuuttia, sekoita välillä. Anna puuron jäähtyä kylmäksi ja vatkaa se sitten kuohkeaksi.
Parasta mustikkapuuroa tulee grahamjauhoista. Lapsuuden herkkupuuroa!
[quote author="Vierailija" time="08.04.2013 klo 19:29"]
En suosittele, tai sitten siihen pitäisi laittaa reilusti enemmän sokeria, kuin puolukoista tehtäessä.
Vadelmista tuli ihan hyvää vispipuuroa :)
[/quote]
Eikö puolukat kuitenkin ole happamampia kuin mustikat?
Minä teen mustikkapuuron karkeista ruisjauhoista, eikö vispata. Eikä kannata tehdä liian sakeaa, kun sakenee vielä kypsyessä.
En suosittele, tai sitten siihen pitäisi laittaa reilusti enemmän sokeria, kuin puolukoista tehtäessä.
Vadelmista tuli ihan hyvää vispipuuroa :)