Muna- ja lehmänmaitoallergikot (ja sellaisten imeväisten äidit)!

Vierailija:

Voisitteko antaa vinkkejä, miten nuo voi korvata ruuissa. Esim. suolaisten piirakoiden muna-kermaseos, makeiden piirakoiden rahka-kermaseos. Voiko lampaan- tai vuohenmaitojuustoa syödä? Entä liivatetta?

Jouduin vauvan allergiaepäilyn takia tällaiselle dieetille. Tuntuu, että kaikki on yhtäkkiä kielletty! Mitä herkkuja saa enää syödä? Ei leivonnasia, jäätelöä, suklaata...

Suklaa muuten kannattaa jättää pois :=( Ja jotta dietti olisi kunnollinen, pitää siis kaikki maitotuotteet jättää pois, maito, rahka, hera jne. Saa olla tarkkana kaupassa! Vuohenjuustoa en suosittele, enkä lampaankaan. Soijasta tehtyä jäätelöä kyllä on, ihan hyvää (tofu). Mutta kaikkeen tottuu, ja aika paljon herkkuja jää jäljellekin. Sitä paitsi ruokavalio on sitten tod. näk. terveellinenkin!

Lihapullat ovat hyviä ilman munaa, kannattaa laittaa lisäksi vähän vehnäjauhoja sekaan. Juustoja nyt ei ole muita kuin tuo tofu. Margariini on sininen keiju. kaura- ja soijamaitoja kannattaa hyödyntää. lettuja voi tehdä ilman muniakin sekä vohveleita.

oiskohan myllyn paras sivuilla allergikoille paljon reseptejä.... jos nyt oikein muistan.

lisäksi keksihyllystä löytyy useita vaihtoehtoja, mm. jyväshyvän vohvelit.