Kauanko lihaliemi voi säilyä jääkaapissa?
Olen siis joulukinkun nesteen laittanut kannellisiin purkkeihin ja käytellyt pikkuhiljaa.
En ole edes tajunnut että se on mennyt pahaksi aikojs sitten. Maistuu hyvältä, näyttää hyvältä.. Mikä tuollaisessa suolaisessa hyytelössä menee pahaksi kylmässä jääkaapissa?
Kommentit (7)
Vierailija kirjoitti:
Onko siinä rasvakansi päällä?
On joo.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko siinä rasvakansi päällä?
On joo.
Sitten ei mitään huolta. Rasvakannen ansiosta se liemi siinä alla on ilmatiivis eikä pääse pilaantumaan.
Tänään täällä on keitelty häränhännistä lihalientä. Nam :p
Olisi mielenkiintoista tietää, kuinka suolaista joulukinkun liemi on. Jos suolapitoisuus on vähintään 10 %, se suolaisuus jo itsessään estää pilaantumisen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko siinä rasvakansi päällä?
On joo.
Sitten ei mitään huolta. Rasvakannen ansiosta se liemi siinä alla on ilmatiivis eikä pääse pilaantumaan.
No sehän se sitten on. Kun tässä vielä maistelinkin ja maistuu oikein hyvälle. Käytänpä pois. Kiitti!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko siinä rasvakansi päällä?
On joo.
Sitten ei mitään huolta. Rasvakannen ansiosta se liemi siinä alla on ilmatiivis eikä pääse pilaantumaan.
No sehän se sitten on. Kun tässä vielä maistelinkin ja maistuu oikein hyvälle. Käytänpä pois. Kiitti!
Eipä mitään. Sitten kun sen rasvakannen avaa ja ottaa lientä sieltä alta pois, se loppupurkki on suositeltavaa seuraavien viiden päivän sisällä joko käyttää pois tai kiehauttaa uudelleen. Kiehauttamisen jälkeen kun se jäähtyy niin se rasvakansi asettuu taas päälle tiiviiksi kanneksi.
Onko siinä rasvakansi päällä?