Lue keskustelun säännöt.
Kasvisruuat laiskalle
30.01.2019 |
Jauheliha on niin helppo, kastike suitsait valmis ja lapset tykkää. Haluaisin tehdä kasviksista enemmän ruokia, mutta kaikki kuoriminen ja pilkkominen tuntuu työläältä. Mikä olisi nopea, helppo ja hyvä kasvisruoka?
Kommentit (54)
Vierailija kirjoitti:
Soija ei ole terveellistä. Tutkikaa asioita hyvät ihmiset.
Olen tutkinut, en ole löytänyt syytä olla syömättä soijaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pirkan lihaton luomu hernekeitto. Paras hernekeitto mitä kaupasta saa.
Juuurexii* pamixiii, sosekeiittoo.
Vierailija kirjoitti:
Kotikokki kirjoitti:
Tavallinen yksinkertainen lanttukiisseli on helppo, hyvä, ravitseva ja edullinen kasvisruoka.
Kuoritko lantut vai soseutatko sellaisenaan tehosekoittimessa. Olen huomannut, että kuorimaton vaatii aika pitkän keittoajan.
Kuorimattomista lantuista tehty lanttukiisseli on karvaan makuista. Paras kiisseli tulee pienistä, huolella kuorituista lantuista. Jos on tarkka siitä, että ruoka on kokonaan kasvispohjaista, hyytelöintiin voi käyttää agar-agaria.
- Perinteinen "jauhelihakastike", mutta jauhelihan sijaan Härkistä
- Bolognesekastike härkiksestä
- Nakkikastike kasvisnakeista
- Sienikastike: paista sieniä ja sipulia pannulla, mausta suolalla ja mustapippurilla, kaada päälle purkki kuohukermaa, tarjoile perunoiden kanssa
- Uuniperunat ja kermaviili- tai rahkatäyte ja omia täytevaihtoehtoja kaikille jääkaapin jämistä (maissi, punasipuli, rucola, tomaatti, kurkku, juustonjämät raastettuna..)
- Perunamuusi kasvispihvin/härkiskastikkeen/kananmunakastikkeen/sienikastikkeen/Quorn-pullien kanssa
- kaikki kasvispastat. Lemppareita chili-appelsiini-avokado-rucola-pasta, valkoinen jättipapu ja parmesaani-pasta, uunissa paahdetut tomaatit, basilika, oliiviöljy ja parmesaani pastan päällä jne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pinaattiletut. Siihen teen usein Italian salaattia täytteeksi
https://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/422358/nopea%20ja%20maukas%20i…
Ilman tuota kinkkusuikaletta
Kaupasta pirkan valmista bataattisosetta ja kookoskermaa sekaisin, mausta oman maun mukaan
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Moni kasviruoka on ihan helppo, keitä kukkakaalia 7 min niin että jäävät aldenteksi, nosta pois reikäkauhalla, lisää pasta samaan veteen 8min sillävälin pilko valkosipulia ja chiliä pienennä kukkakaali. Laita pannulle anjovisfileitä ja öljyä mausteet, sekä kukkakaali juuri ennenkuin pasta on valmis.
Kaada pastavesi pois lisää kattilaan pasta ja kastike. Leikkaa leipäpaloja joita paistelet öljyisellä panulla saadaksesi imettyä loput maut talteen pannusta lisää nekin kattilaan tarjoile tuoreen persiljasilpun ja juustoraasteen kanssa.
Kalaruoka ei ole kasvisruokaa.
Ei ole kalaruokaa anjovista on ehkä 25g ja ne sulatetaan öljyyn. Korvaa anjovis tapenadella, kyse on kukkakaali pastasta. Tiedoksesi ettei juustokaan ole kasvisruokaa. Eikä pastakaan jos oikein haluat nillittää. Kutenkin tämä on lihatonta verratuna jauheliha ruokaan.
Nämä ovat ihanan makuisia perunabataattilättysiä♥️
https://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/244920/PerunaBataattipihvit/
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Riisipuuro rusinasopalla maistuu lapsille
Uunijuurekset, kukkakaaligratiini,
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Moni kasviruoka on ihan helppo, keitä kukkakaalia 7 min niin että jäävät aldenteksi, nosta pois reikäkauhalla, lisää pasta samaan veteen 8min sillävälin pilko valkosipulia ja chiliä pienennä kukkakaali. Laita pannulle anjovisfileitä ja öljyä mausteet, sekä kukkakaali juuri ennenkuin pasta on valmis.
Kaada pastavesi pois lisää kattilaan pasta ja kastike. Leikkaa leipäpaloja joita paistelet öljyisellä panulla saadaksesi imettyä loput maut talteen pannusta lisää nekin kattilaan tarjoile tuoreen persiljasilpun ja juustoraasteen kanssa.
Kalaruoka ei ole kasvisruokaa.
Ei ole kalaruokaa anjovista on ehkä 25g ja ne sulatetaan öljyyn. Korvaa anjovis tapenadella, kyse on kukkakaali pastasta. Tiedoksesi ettei juustokaan ole kasvisruokaa. Eikä pastakaan jos oikein haluat nillittää. Kutenkin tämä on lihatonta verratuna jauheliha ruokaan.
No ei sillä määrällä ole mitään väliä. Miksi ihmeessä pasta ei olisi kasvisruokaa? Ja lakto-ovovegetaarista ruokavaliota kutsutaan yleisesti kasvisruuaksi.
Jauhelihan sijasta Muru-kaurajauhista, yhtä helppoa kuin jauheliha. Toimii makaroonilaatikossa, kastikkeena, italianpadassa jnejne. Eikä ole yhtä kallistakaan, kuin monet muut lihan vastikkeet.
Toinen hyvä ja helppo, mutta kalliimpi, on Mifu-suikaleet. Yllätyin, kuinka hyvän makuisia ovat. Rasvaa pannulle ja paistumaan muutamaksi minuutiksi. Erityisesti hunaja-curry maistui meille. Ollaan käytetty kanan sijaan tortilloissa, kastikkeissa, lisukkeena juuressosekeitolle..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Moni kasviruoka on ihan helppo, keitä kukkakaalia 7 min niin että jäävät aldenteksi, nosta pois reikäkauhalla, lisää pasta samaan veteen 8min sillävälin pilko valkosipulia ja chiliä pienennä kukkakaali. Laita pannulle anjovisfileitä ja öljyä mausteet, sekä kukkakaali juuri ennenkuin pasta on valmis.
Kaada pastavesi pois lisää kattilaan pasta ja kastike. Leikkaa leipäpaloja joita paistelet öljyisellä panulla saadaksesi imettyä loput maut talteen pannusta lisää nekin kattilaan tarjoile tuoreen persiljasilpun ja juustoraasteen kanssa.
Kalaruoka ei ole kasvisruokaa.
Ei ole kalaruokaa anjovista on ehkä 25g ja ne sulatetaan öljyyn. Korvaa anjovis tapenadella, kyse on kukkakaali pastasta. Tiedoksesi ettei juustokaan ole kasvisruokaa. Eikä pastakaan jos oikein haluat nillittää. Kutenkin tämä on lihatonta verratuna jauheliha ruokaan.
No ei sillä määrällä ole mitään väliä. Miksi ihmeessä pasta ei olisi kasvisruokaa? Ja lakto-ovovegetaarista ruokavaliota kutsutaan yleisesti kasvisruuaksi.
Esim jos ruoassa on kanalientä onko se sinusta kanaruokaa? Etko tiedä mitä tapenade on? Vai eikö vastaukseksi kelpaa että voit sen korvata anjoviksen 25g joka sulatetaan mausteeksi oliiviöljyyn tapenadella, vai mikä ihme tarkoituksesi on? Taitaa olla verensokeri alhaalla sinulla. Perinteiseen pastaan tulee kananmunaa ja durumjauhoja. Ei se muuta juustoa tai kananmunaa kasvikseksi että sinä niin esität.
Kotikokki kirjoitti:
Tavallinen yksinkertainen lanttukiisseli on helppo, hyvä, ravitseva ja edullinen kasvisruoka.
Kannattaa suurustaa maissijauhoilla. Liian hyytelömäinen kiisseli ei ole hyvän tuntuista.
Graham-puuro ja kaurakerma on hyvää ja helppotekoista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Moni kasviruoka on ihan helppo, keitä kukkakaalia 7 min niin että jäävät aldenteksi, nosta pois reikäkauhalla, lisää pasta samaan veteen 8min sillävälin pilko valkosipulia ja chiliä pienennä kukkakaali. Laita pannulle anjovisfileitä ja öljyä mausteet, sekä kukkakaali juuri ennenkuin pasta on valmis.
Kaada pastavesi pois lisää kattilaan pasta ja kastike. Leikkaa leipäpaloja joita paistelet öljyisellä panulla saadaksesi imettyä loput maut talteen pannusta lisää nekin kattilaan tarjoile tuoreen persiljasilpun ja juustoraasteen kanssa.
Kalaruoka ei ole kasvisruokaa.
Ei ole kalaruokaa anjovista on ehkä 25g ja ne sulatetaan öljyyn. Korvaa anjovis tapenadella, kyse on kukkakaali pastasta. Tiedoksesi ettei juustokaan ole kasvisruokaa. Eikä pastakaan jos oikein haluat nillittää. Kutenkin tämä on lihatonta verratuna jauheliha ruokaan.
No ei sillä määrällä ole mitään väliä. Miksi ihmeessä pasta ei olisi kasvisruokaa? Ja lakto-ovovegetaarista ruokavaliota kutsutaan yleisesti kasvisruuaksi.
Esim jos ruoassa on kanalientä onko se sinusta kanaruokaa? Etko tiedä mitä tapenade on? Vai eikö vastaukseksi kelpaa että voit sen korvata anjoviksen 25g joka sulatetaan mausteeksi oliiviöljyyn tapenadella, vai mikä ihme tarkoituksesi on? Taitaa olla verensokeri alhaalla sinulla. Perinteiseen pastaan tulee kananmunaa ja durumjauhoja. Ei se muuta juustoa tai kananmunaa kasvikseksi että sinä niin esität.
Noniin.... Rauha... Älkää täyttäkö hyvää ketjua riitelyllä.
Kysyn nyt vielä kun moni peukutti asiaa että jos katsot vanhasta keittokirjasta kasviskeiton ohjeen ja siihen tulee kasviksia sekä kanalientä kuutiosta onko se silloin kasvis vai kanakeitto. Minä itse elän kuvitelmassa että jos keitto olisi kanakeitto tulisi siinä olla kanaa havaittavissa tai edes tietty prosentti, tai muuten sitä ei edes saa sanoa kanakeitoksi.
Vierailija kirjoitti:
Kysyn nyt vielä kun moni peukutti asiaa että jos katsot vanhasta keittokirjasta kasviskeiton ohjeen ja siihen tulee kasviksia sekä kanalientä kuutiosta onko se silloin kasvis vai kanakeitto. Minä itse elän kuvitelmassa että jos keitto olisi kanakeitto tulisi siinä olla kanaa havaittavissa tai edes tietty prosentti, tai muuten sitä ei edes saa sanoa kanakeitoksi.
Ikinä ei ole käynyt mielessäkään, että jos kasviskeittoon laittaa kanaliemikuution, muuttuisi se kanakeitoksi. Kyllä siinä pitäisi silloin olla oikeasti kanaa. No helppohan siihen on laittaa kasvisliemikuutio, jos niin ajattelee. Omasta mielestäni kasvisliemikuutio on parhaimman makuinen.
Jalostajan kasvispyörykät on hyviä😛 niitä laitan hampurilaisen väliin ym.
Jos tuntuu ettei kasviruoissa ole suutuntumaa/pureskeltavaa, lisää ruokaan esim keitettyjä kikherneitä, suolapähkinöitä (kannattaa kokeilla!!), Papuja, jne.
Toinen vinkki: saat "raskautta" ja täyttävyyttä lisäämällä esim kasvissosekeittoon makeuttamatonta maapähkinävoita 1-2rkl. Itse lisään jopa riisipuuroon ruokalusikallisen ilman että muu perhe huomaa maussa mitään eroa.