Voiko ounajuuret, perunat ja porkkanat

Punajuuri värjää muut kasvikset.

Keittoajat vaihtelevat. Punajuuri vaatii pitkän keiton, porkkana seuraavaksi ja peruna vähiten. Saat perunamuusin punajuuren seuraksi jos keität yhtä pitkään. Ja punajuuri tietysti värjää, joten se pitää huomioida.

Punajuuri ainakin värjää kaiken.

Voi, mutta punajuurista irtoaa runsaasti väriä, joten porkkanat ja perunat värjäytyvät myös. Mikäli se ei sinua haittaa, niin kaikki vaan samaan kattilaan :)

Heitä ounajuuret helvettiin, kukaan ei pidä mummosta joka tuputtaa ounajuuria.

Kiitos. Kysyisin vielä, että kannattaako kuoria ennen vai jälkeen?

Tulee rosollia.

Vierailija kirjoitti:

Kiitos. Kysyisin vielä, että kannattaako kuoria ennen vai jälkeen?

Punajuuret kannattaa ainakin kuoria keittämisen jälkeen, on helpompaa.

Laitan itse punajuuret veteen kiehumaan, porkkanat ja perunat rosolliin keitän höyrykattilassa. Kaikki kuorineen.

Kiitos paljon vastauksista Hyvää rauhallista ja Siunattua joulua kaikillle 😊 ap