Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

Himoitsen pastaruokia mutta hiilihydraatti lihottaa

Vierailija
10.12.2018 |

Mikä neuvoksi? Onko hyviä korvikkeita?

Kommentit (81)

Vierailija
61/81 |
10.12.2018 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Karpatessa olen hämmästynyt siitä, miten upeita makuja tulee poisjätettyjen liki mauttomien tilalle. Eihän pasta, riisi tai peruna paljon miltään maistu itsessään, mutta kun ne korvaa vihanneksilla, saa aivan mahtavia makuelämyksiä. 

Kukkakaali"riisi" ja kukkakaalimuusi ovat esimerkiksi älyttömän maukkaita lisukkeita. Jos on syönyt lähinnä keitettyä pakastevihannessekoitusta, ei edes ymmärrä, miten hyvää voi kukkakaali olla. Muusia voi tehdä myös parsakaalista ja keräkaalista. Ja siemen- ja muut viljattomat leivät ovat todella herkullisia, vaikken niitä kauhean usein harrastakaan. 

Rakastan kukkakaalia lisukkeena, sehän on aivan ihanaa esimerkiksi paistetun kalan ja perunamuusin kanssa.

Mutta kukkakaalimuusi? Aikamoisen laimeaa litkua. Ei vedä vertoja kunnolliselle perunamuusille ollenkaan.

Samaten kesäkurpitsa on hyvää esimerkiksi jauhelihakastikkeessa spagetin kanssa, mutta kesäkurpitsasta tehty "spagetti"? Nälkähän siitä jäi.

Olet vaan huono kokki, ei siinä muuta. Raaka-aineita ei kannata syyttää jos ei osaa. 

Huono kokki jos ei saa kukkakaalimuusista saman makuista kuin perunamuusista tai kesäkurpitsasta pastan makuista? Haluaisin sinulta neuvoja jos noihin pystyt.

Ei sen nyt ole tarkoituskaan maistua perunalta jos se on kukkakaalimuusia. En ole kesäkurpitsapastaa edes viitsinyt kokeilla. Lasgnea olen tehnyt, ja mössöksi menee. Hyvää se silti on, vaikka ei sitä nyt oikein lasagneksi voi enää sanoa. En muuten kehoittaisi käyttämään psylliumia juustokastikkeen suurustamiseen. Mieluummin vaikka ricottaa vaan kastikkeen sijasta sijalta.

Ei niin, ja siksi se ei olekaan kokin vika jos ei pidä kukkakaalimuusista yhtä paljon kuin perunamuusista. Minä olen syönyt hyvää kukkakaalimuusia, mutta ei se silti ole lähellekään yhtä hyvää kuin perunasta tehty.

Olen kyllä syönyt todella huonojakin perunamuuseja, jotka kukkakaalimuusit hakkaavat mennentullen. Kyllä se perunalajike ja keittotaito on rakenteen ja maun kannalta aivan olennainen asia. Perunalajikkeissa kun eroja on paljon enemmän, kuin kukkakaaleissa. Perunat nyt voisi kuitenkin jo unohtaa, koska tämä palsta käsittelee vähähiilihydraattisia korvikkeita, eikä peruna nyt siihen liity.

Vierailija
62/81 |
10.12.2018 |
Näytä aiemmat lainaukset

No on se kumma kun Suomessa on vanha kansa vetänyt perunaa, kermaa, punaista maitoa ja aitoa kunnon voita aina ja silti ei mitään paino-ongelmia????

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
63/81 |
10.12.2018 |
Näytä aiemmat lainaukset

No eipä nuo proteiinin vetäjätkään kovin hoikkaa porukkaa tunnu olevan.. päin vastoin.

Mitä siis täytyy syödä nykyään? Proteiinia ei pitäisi syödä yli kulutuksen.

Vierailija
64/81 |
10.12.2018 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

No eipä nuo proteiinin vetäjätkään kovin hoikkaa porukkaa tunnu olevan.. päin vastoin.

Mitä siis täytyy syödä nykyään? Proteiinia ei pitäisi syödä yli kulutuksen.

Yli tarpeen siis tarkoitan

Vierailija
65/81 |
10.12.2018 |
Näytä aiemmat lainaukset

Niin, esim. kaikki italialaisethan on tosi lihavia. Itse syön pastaa vähintään kerran viikossa, joskus jopa 5-6pv viikossa ja ihan normaalipainoinen olen eikä ole edes vaikeuksia pysyä siinä normaalipainossa.

Vierailija
66/81 |
10.12.2018 |
Näytä aiemmat lainaukset

En jaksanut lukea koko ketjua (=riitelyä pastan terveellisyydestä), mutta itsekin suurena pastaruokien ystävänä voin ehdottaa, että vähennät pastan määrää ja lisäät kasviksia. Kasviksia lisäämällä et tarvitse ihan niin paljon sitä pastaa ja nälkä lähtee silti. Eikä pastaa varmaan tarvitse ihan joka päivä muutenkaan? 

Yksinkertaisia ja hyviä on mm. pasta parsakaalin, valkosipulin, anjoviksen ja chilin kanssa. Myös kukkakaali sopii tosi hyvin. Tai kokeile lasagne-tyylisia ruokia, missa jauhelihatäyte on korvattu erilaisilla kasviksilla tai juureksilla. Jos et hirveästi mätä sekaan juustoa tai kermaa niin tuloksena on terveellistä ja superhyvää ruokaa. 

p.s. Laadukas pasta on jo sinänsä hyvää, eli ei todellakaan sitä voi korvata jollain kesäkurpitsalla. Pidän myös kesäkurpitsa "pastasta", mutteihan se ole ollenkaan sama asia. Usein viikolla syön vähähiilarisemmin ja yksinkertaisemmin, ja viikonloppuna saatan kokata perusteellisemmin ja laittaa jonkun hyvän pastaruoan. 

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
67/81 |
10.12.2018 |
Näytä aiemmat lainaukset

Himoitsetko pastaruokia vai nimenomaan hiilihydraatteja? Kannattaa muistaa että liikasyönti lihottaa riippumatta siitä, mistä ravintoaineista syömiset koostuvat. Sitten keskeisten kysymysten äärelle: Oletko huomannut että hiilarien syönnin jälkeen olisi turvonnut olo? Monella ihmisellä nimittäin hiilarit turvottaa, mutta hyvä muistaa että turvotus ja lihominen ovat kaksi eri asiaa. Harrastatko päivittäin tai ylipäätään liikuntaa? Kaatuuko maailmasi ja terveytesi nyt yhteen pasta-ateriaan? Tietty pastan voi korvata vaikka millä, mutta pasta on pastaa. Kuinka paljon nauttisit korvaavasta vaihtoehdosta? Kumpi tyydyttää juustonystävän himon: pala jotain pitkään kypsytettyä herkkujuustoa vai Oltermanniviipaleet? Sama logiikka tässäkin tilanteessa. 

Eikä tämä mielestäni ole mitään joko-tai- tilanne. Pasta-ateria ja terveellinen syöminen eivät sulje toisiaan pois. Miksi valita vain toinen kun molemmat on mahdollista saada? 

Vierailija
68/81 |
10.12.2018 |
Näytä aiemmat lainaukset

Ella Kanninen syö pastaa koska se pitää hyvin nälän ja on tervellinen.

Mitä suomalaisia taas vaivaa???

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
69/81 |
10.12.2018 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

No on se kumma kun Suomessa on vanha kansa vetänyt perunaa, kermaa, punaista maitoa ja aitoa kunnon voita aina ja silti ei mitään paino-ongelmia????

Se vanha kansa teki rankkaa fyysistä työtä, pitkät päivät ja työviikot. Kumma, ettei ollut paino-ongelmia.

Vierailija
70/81 |
10.12.2018 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Ella Kanninen syö pastaa koska se pitää hyvin nälän ja on tervellinen.

Mitä suomalaisia taas vaivaa???

Pasta = vehnäjauhoa. Tosi terveellistä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
71/81 |
10.12.2018 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

No eipä nuo proteiinin vetäjätkään kovin hoikkaa porukkaa tunnu olevan.. päin vastoin.

Mitä siis täytyy syödä nykyään? Proteiinia ei pitäisi syödä yli kulutuksen.

Mitkä ihmeen proteiininvetäjät?

Vierailija
72/81 |
10.12.2018 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Proteiini kuluu kun lihasta käyttää mutta lihakset käyttävät hiilareita rakennusaineina. Eli menetät voimat ja terveytesi ellet tätä ymmärrä. Hiilarit ovat elitärkeitä elimistöllesi.

Niinhän ne on, mutta ei niitä tarvitse kun ehkä 20 grammaa päivässä. Jos treenaa ja liikkuu paljon, niin hieman enemmän. Useimmiten niitä käytetään aivan liikaa (etenkin jos syö niiden kanssa rasvaista ruokaa), jolloin sitten tulee ongelmia painon kanssa ja 2 tyypi diabetes nyt on usein juuri liiallisen hiilari mussutuksen seurausta. 

Kaikki olisi hyvin, jos ihmiset lakkaisivat vetämästä ravintoasioita överiksi. Tämäkin "liiallinen hiilarimussutus" -pelottelu on ihan turhaa, kun kyse on ensisijaisesti hiilareiden laadusta. Jotkut puhuvat myös elimistön tulehdustilan aiheutuvan hiilareista, mutta eivät kerro että hitaasti imeytyvissä hiilihydraateissa ei ole ongelmaa.

Yksinkertaisesti, valkoinen vehnä ja puhdas sokeri ovat huonoja hiilareita. Kasvisten hiilarit, sopiva määrä täysjyviä ja hedelmien sokeri sen hedelmän kuidun kanssa nautittuna ovat hyviä hiilareita.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
73/81 |
10.12.2018 |
Näytä aiemmat lainaukset

Hiilarin ongelma on se että se ei pidä nälkää kovin hyvin. Sen takia sitä tulee syötyä liikaa. Ei se sinällään lihota. Onko sulla muu ruokavalio kunnossa? Tarpeeksi kun saat proteiinia ja rasvaa niin nälkä tyydyttyy. Sitten on ihan ok syödä osa päivän kaloreista hiilareiden muodossa. Jos pasta on sulle se juttu niin ei ole mitän syytä mikset voisi syödä pastaa VAIKKA JOKA PÄIVÄ. Sitten pitää vaan karsia muuta hiilaria. Tai sitten pitää löytää muita keinoja hillitä nälkää (esim pätkäpaastoaminen).

Lihominen tai laihtuminen on joka tapauksessa kiinni vain ja ainoastaan kaloreista, sen ovat lukuiset tutkimukset osoittaneet!

Vierailija
74/81 |
10.12.2018 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Hiilarin ongelma on se että se ei pidä nälkää kovin hyvin. Sen takia sitä tulee syötyä liikaa.

Joka aterialla kannattaisi kyllä syödä jokaista ravintoainetta nälän ja tasapainon pitämiseksi, mutta kyllä hitaat hiilarit pitävät nälkää melko hyvin. Valkoinen leipä tai pasta eivät. 

Hiilareissa ongelma on pikemminkin se, että moni ruoka-aine ja tuote koostuu pääasiassa hiilareista, mutta näiden monien asioiden välillä on muuten suuria eroja siinä, miten kroppa niihin reagoi. Lisäksi pastalautasellisen vetäminen sujuu monelta niin nopeasti, ettei kylläisyyssignaali ehdi aivoihin. Jos ottaisi lautaselle tietyn annoksen, söisi sen ja sitten vain odottaisi santsaamisen sijaan, kylläisyys tulisi 20 minuutin kuluessa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
75/81 |
10.12.2018 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Hiilarin ongelma on se että se ei pidä nälkää kovin hyvin. Sen takia sitä tulee syötyä liikaa. Ei se sinällään lihota. Onko sulla muu ruokavalio kunnossa? Tarpeeksi kun saat proteiinia ja rasvaa niin nälkä tyydyttyy. Sitten on ihan ok syödä osa päivän kaloreista hiilareiden muodossa. Jos pasta on sulle se juttu niin ei ole mitän syytä mikset voisi syödä pastaa VAIKKA JOKA PÄIVÄ. Sitten pitää vaan karsia muuta hiilaria. Tai sitten pitää löytää muita keinoja hillitä nälkää (esim pätkäpaastoaminen).

Lihominen tai laihtuminen on joka tapauksessa kiinni vain ja ainoastaan kaloreista, sen ovat lukuiset tutkimukset osoittaneet!

Linkitäpä joku tutkimus.

Vierailija
76/81 |
10.12.2018 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

No on se kumma kun Suomessa on vanha kansa vetänyt perunaa, kermaa, punaista maitoa ja aitoa kunnon voita aina ja silti ei mitään paino-ongelmia????

Mutta sydänongelmia sen sijaan oli jo silloin.

Ei kannata vetää sekä hiilaria että tyydyttynyttä rasvaa ihan mielin määrin.

Vierailija
77/81 |
10.12.2018 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Proteiini kuluu kun lihasta käyttää mutta lihakset käyttävät hiilareita rakennusaineina. Eli menetät voimat ja terveytesi ellet tätä ymmärrä. Hiilarit ovat elitärkeitä elimistöllesi.

Niinhän ne on, mutta ei niitä tarvitse kun ehkä 20 grammaa päivässä. Jos treenaa ja liikkuu paljon, niin hieman enemmän. Useimmiten niitä käytetään aivan liikaa (etenkin jos syö niiden kanssa rasvaista ruokaa), jolloin sitten tulee ongelmia painon kanssa ja 2 tyypi diabetes nyt on usein juuri liiallisen hiilari mussutuksen seurausta. 

Kaikki olisi hyvin, jos ihmiset lakkaisivat vetämästä ravintoasioita överiksi. Tämäkin "liiallinen hiilarimussutus" -pelottelu on ihan turhaa, kun kyse on ensisijaisesti hiilareiden laadusta. Jotkut puhuvat myös elimistön tulehdustilan aiheutuvan hiilareista, mutta eivät kerro että hitaasti imeytyvissä hiilihydraateissa ei ole ongelmaa.

Yksinkertaisesti, valkoinen vehnä ja puhdas sokeri ovat huonoja hiilareita. Kasvisten hiilarit, sopiva määrä täysjyviä ja hedelmien sokeri sen hedelmän kuidun kanssa nautittuna ovat hyviä hiilareita.

Kyllä se hedelmäsokeri on pahinta nopeaa hiilaria. Sitä nyt ei vaan haluta morkata, kun vitamiinejakin ja kuituja nöoista löytyy. Kannattaisi kuitenkin syödä niitä aika hillitysti, ja mieluummin vaikka sitruuna käyttöön. Joku kiwi tai muu tuore hedelmä päivässä, mielluummin vaikka marjoja. Kuivahedelmät ovat jo niin sokeripitoista tavaraa, että ei kannattaisi syödä. Ei kukaan kuitenkaan syö jotain rusinoita samaa määrää, kun mikä olisi kohtuullista jos ne olisivat edelleen viinirypäle muodossa.

Vierailija
78/81 |
10.12.2018 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

No on se kumma kun Suomessa on vanha kansa vetänyt perunaa, kermaa, punaista maitoa ja aitoa kunnon voita aina ja silti ei mitään paino-ongelmia????

Se vanha kansa teki rankkaa fyysistä työtä, pitkät päivät ja työviikot. Kumma, ettei ollut paino-ongelmia.

En ole tehnyt rankkaa fyysistä työtä. Ruokatottumukset juuri tuollaiset. Kaksi lasta (terveitä aikuisia), ei mitään sairauksia. Eikä ylipainoa. Ikää 62 v. Tupakoin ja käytän alkojolia. Siis kaikkea kohtuudella. Turha kommentoida, että voisit elää satavuotiaaksi, jos... En halua mitään hoitokoti-rullaattori-dementia-aikoja.

Vierailija
79/81 |
10.12.2018 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

No on se kumma kun Suomessa on vanha kansa vetänyt perunaa, kermaa, punaista maitoa ja aitoa kunnon voita aina ja silti ei mitään paino-ongelmia????

Se vanha kansa teki rankkaa fyysistä työtä, pitkät päivät ja työviikot. Kumma, ettei ollut paino-ongelmia.

En ole tehnyt rankkaa fyysistä työtä. Ruokatottumukset juuri tuollaiset. Kaksi lasta (terveitä aikuisia), ei mitään sairauksia. Eikä ylipainoa. Ikää 62 v. Tupakoin ja käytän alkojolia. Siis kaikkea kohtuudella. Turha kommentoida, että voisit elää satavuotiaaksi, jos... En halua mitään hoitokoti-rullaattori-dementia-aikoja.

Koet siis 62-vuotiaana edustavasi sitä koko vanhaa kansaa? Kivat sulle.

Vierailija
80/81 |
11.12.2018 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

No on se kumma kun Suomessa on vanha kansa vetänyt perunaa, kermaa, punaista maitoa ja aitoa kunnon voita aina ja silti ei mitään paino-ongelmia????

Sydäriin kuoltiin 45 vuotiaan, vaikka ei ollut ylipainoa

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: neljä yhdeksän kahdeksan