Keittoideoita!

 broilerin rintafileetä

1 prk (200 ml) kookosmaitoa

1 rkl punaista thai-currytahnaa

2 porkkanaa

1 vihreä paprika

6 dl laimeaa kanalientä

1 rkl kalakastiketta

1 levy nuudeleita, esimerkiksi vehnä

limeä

Mausteinen linssi-kikhernekeitto (Chocochilin ohjetta mukaillen):

1 pieni / puolikas iso punasipuli

2 valkosipulinkynttä

(chilihiutaleita maun mukaan)

1 rkl currytahnaa (Rajah mild curry paste tms.)

1 tölkki (400 g) tomaattimurskaa

1-2 tölkkiä (0,4-0,8 l) vettä

1,5 dl punaisia linssejä

mustapippuria

1 tlk valmiita kikherneitä

Tuoretta korianteria

Kuullota sipulit ja currytahna (sekä halutessasi chilihiutaleet) kattilassa, lisää tomaattimurka, huuhdellut linssit ja vesi (voit aloittaa laittamalla 0,4 l). Keitä linssit kypsiksi, n. 15 min. Soseuta sauvasekoittimella tai blenderissä, ja lisää päälle valutetut ja huuhdellut kikherneet, mustapippuri sekä korianterisilppu. Lisää tarvittaessa suolaa. Ääntä kohti!

hernekeitto

myskikurpitsakeitto

lobio (georgialainen papukeitto)

kesäkeitto kookosmaitoon

minestrone-keitto

bouillabaisse

kasvissosekeitto

thai-curry-kookoskeitto nuudeleilla

Maksamakkarakeitto. Googleta Äityliinin maksamakkarakeitto vauva av. Hyvää ja terveellistä !

Tavalliset keitot on heti erikoisimman makuisia, kun maustat chilillä, inkiväärillä (tuore), sitruunaruoholla, cayenne tai valkopippurilla. Lisäksi ne laittaa veren kiertämään (lämmittää) pakkasilla, varsinkin chilin kapsasiini.

tomaatti-paprikakeitto! reseptin kuulemisesta on niin pitkä aika ja mieltymykset ovat erilaisia, mutta ainut mitä tarvitaan on (oman maun mukaan):

tomaatteja

punaista paprikaa

sipulia

valkosipulia

öljyä

vettä

eli vihannekset vaan uunipellille, öljyä päälle, uuniin paistumaan niin että pehmenee/maku syvenee. sitten vaan vesi kiehumaan (ainakin litra, suurin osa nesteytyksestä tulee siitä) ja sitten vihannekset mukaan, ja soseutetaan. tuppaan laittaa päälle mozzarellaa ja krutonkeja, mutta vegaanijuustokin varmasti käy! ja mausteitakin voi laittaa oman mielen mukaan, vihaan suolaa mutta rakastan pippuria niin on käynyt hyvin selväksi että mieltymykset vaihtelevat x)