Eräs sukulaiseni tuli eilen kylään yllättäen, kerroin että meillä on ruokana läskisoosia. Hän ilmaisi että kierrellen ettei voi syödä niin ällöttävää ruokaa MUTTA!
Tämä on siis ruokakammoinen ja läskisoosi oli hänelle liikaa, yksinkertaisesti ei siitä tykkää. Ymmärrän, ei haittaa. Hetkeä myöhemmin hänet tuntien kiersin termin "läskisoosi" ja kerroin että teen sellaisen possukastikkeen porsaan kylkiviipaleista. Sanoikin että sellainen voisi olla ok. Sitten syötiin yhdessä läskisoosia. Tai minä söin läskisoosia ja hän söi possunkylkikastiketta.
En viitsinyt veetuilla asiasta mutta huvitti kyllä. Oli vähän jopa noloa tältä sukulaiselta vaikkei hän tiedäkään syöneensä tavallista läskisoosia.
Muilla vastaavia tapauksia?
Kommentit (33)
No mutta siis onhan tuo nyt ihan helvetin kuvottava nimi ruoalle
Vierailija kirjoitti:
No mutta siis onhan tuo nyt ihan helvetin kuvottava nimi ruoalle
Ehkä ei kovin kaunis mutta perinteistä kotiruokaa. Ei se nimi makua pahenna.
Minä kutsun naapuriani läskisoosiksi.
Vierailija kirjoitti:
No mutta siis onhan tuo nyt ihan helvetin kuvottava nimi ruoalle
Söisitkö sinä ko. kastiketta jos kutsuisin sitä possunkylkikastikkeeksi?
Juu, perunamuusi ei ole enää muusia, se on pyreeetä :D Eli pitää aina muistaa sanoa että olisi tarjolla pyreetä, ei muusia!
Vierailija kirjoitti:
Juntti nimi, junttiruokaa.
Yhtä junttia kuin lihapullat, makaroonilaatikko, karjalanpaisti tai lohikeitto. Eli tavallista kotiruokaa. Aina ei tarvitse olla inkiväärihunajalla glaseerattua ankanrintaa, punaviinirosmariinikastiketta ja uunipaahdettua gorgonzolaviikunaa.
Onko siinä sitä läskiä vai ei?
Mulla on niin kamalat ruokamuistot läskisoossista, etten mäkään söisi nykyään, ellen näe lihaa josta se on tehty.
Lapsuuden läskisoossissa ei ollut lihaa nimeksikään, vaan nimenomaan läskiä käristivät ruskean kastikkeen joukkoon. *puistatus* Etoo se löllö suutuntuma.
Vierailija kirjoitti:
Juntti nimi, junttiruokaa.
No älä. Olikohan tarjolla lainkaan edes quornia tai viherkaalia?
Vierailija kirjoitti:
Juu, perunamuusi ei ole enää muusia, se on pyreeetä :D Eli pitää aina muistaa sanoa että olisi tarjolla pyreetä, ei muusia!
Pahoittelut, mutta perunapyreellä ja muusilla on eroa.
Meidänkään naapurin pentu ei syönyt mämmiä viime pääsiäisenä kun sanoin sitä mämmiä pskaripuliksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Juntti nimi, junttiruokaa.
Yhtä junttia kuin lihapullat, makaroonilaatikko, karjalanpaisti tai lohikeitto. Eli tavallista kotiruokaa. Aina ei tarvitse olla inkiväärihunajalla glaseerattua ankanrintaa, punaviinirosmariinikastiketta ja uunipaahdettua gorgonzolaviikunaa.
Mikäs sä olet sanomaan, mikä kullekin on tavallista kotiruokaa? Naurattaa tuommoinen "kaikki tietävyys" ja ylhäältä pomotus jossain ruoka-asiassa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Juntti nimi, junttiruokaa.
Yhtä junttia kuin lihapullat, makaroonilaatikko, karjalanpaisti tai lohikeitto. Eli tavallista kotiruokaa. Aina ei tarvitse olla inkiväärihunajalla glaseerattua ankanrintaa, punaviinirosmariinikastiketta ja uunipaahdettua gorgonzolaviikunaa.
Mainitsemasi ruuat ovat ok, paitsi tuo viimeinen on hifistelyä. Kumma jos et näe itse eroa.
Vierailija kirjoitti:
Juntti nimi, junttiruokaa.
No eikä ole junttiruokaa, vaan gourmetruokaa nykyisin. Sitä voi tarjota paremmatkin ravintolat.
Junttiruokaa on kermaperunat, broiskunfileet ja fetasalaatti lisäkkeenä.
Läskisoosi ei kuulosta kovin houkuttelevalta. Tyhmä iljettävä nimi maistuvalle ruualle.
Olen ehtinyt 46vuotiaaksi, enkä ole ikinä maistanut läskisoossia. Enkä muista, että sitä olisi koskaan ollut missään tarjollakaan lapsuudessakaan. Vaikka niitä tavallisia juttuja meilläkin tehtiin, mutten muista läskisoossia eteen saanneeni.
Onkohan äiti jo inhonnut ruokaa, eikä siten tarjonnut? Tosin ei sitä mummoiloissakaan ollut ja mulla oli noita mummeleita neljä, jotka tekivät perinteisiä ruokia. Tai tädit jne.
Nykyajan sika on jalostettu niin kuivaksi, siis läskiä ei ole mitään, on sanonta, että sika on saanut pituutta yhden kylkirivin verran läskin paksuuden kustannuksella. Ennen vanhaan joulukinkuissa oli kymmenen senttiä läskiä, nyt sen verran, että sanoa saa..
Opetelin tekemään läskisoosia itse vasta aikuisena. Ei meillä sitä kotona ollut. Tykkään kyllä kovasti.
Ihmiset on nykyään niin typeriä ruuan suhteen.