Lue keskustelun säännöt.
Tässä meidän perheen viikon ruokalista
Ruoka
25.09.2018 |
Miltä kuulostaa? Tässä vaikka vinkkiä muillekin jotka eivät keksi, mitä ruokaa tekisi. (Nämä ihan perus kotiruokia, jotka ainakin meidän muksuille maistuu) toki joistakin ruuista jää yli sitten vaikka seuraavaksi päiväksi töihin evääksi, tai pakkaseen laiskaa päivää odottamaan. Lämpimien ruokien lisäksi toki aina tarjolla ruuan kylkeen kurkkua ja tomaattia, sekä leipää.
Spagetti+ tomaattijauheliha kastkke
Perunasipuli makkaravuoka
Kaalilaatikko
Lasagnette
Kasvissosekeitto
Kinkkusipuli piiras + salaatti
Perunat, broilerimureke, höyrytetyt kasvikset ja kastike.
Kommentit (64)
Meillä
ma: paistettua grillumia, kesäkurpitsaa ja paprikaa
ti: kalakeitto tuoreesta kalasta
ke: kana- vihannescurry, riisi
to: paistettua tuoretta kalaa ja vihanneksia
pe: makkaraa, itsetehtyä perunasalaattia, ruusukaalia ja kukkakaalia
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ruoka kirjoitti:
Kalaa syödään aika harvoin, kun mies ei pidä kalakeitosta, uunilohesta, eikä edes kalapuikoista, vaikka muuten hän on kova kalamies. (Teen niitä kyllä silti silloin tällöin) tiedän, että kalasta voi tehdä paljon muutakin, kuin noita, mutta koen että kalasta on välillä vaikeampi keksiä mitään tehtävää, kuin lihasta. Tietty, nytkun aloin miettimään,tuli mieleen heti lohivuoka, tonnikala salaatti ja savustettu lohi.
Netistä vaan selailemaan ideoita. Ihmettelen aina, kun ihmiset sanoo etteivät keksi mitä ruokaa voisivat tehdä, vaikka netti on pullollaan reseptejä niin paljon ettei meinaa yksi elämä niiden kaikkien testaamiseen riittää.
Mikä ihmeen lasagnette?
Nyt on kasvis- ja sienisesonki parhaimmillaan, niin te puputatte jauhelihaa, kinkkua ja makkaraa.
No, onhan tuossa listattuna mielikuvituksettomimmat mätöt.
Uunimakkara ja siskonmakkarakeitto unohtui.
Ja pizzetta: vehnäpohjalle ketsuppia ja edamia. Lämmitetään mikrossa.
Vierailija kirjoitti:
Ruoka kirjoitti:
Kalaa syödään aika harvoin, kun mies ei pidä kalakeitosta, uunilohesta, eikä edes kalapuikoista, vaikka muuten hän on kova kalamies. (Teen niitä kyllä silti silloin tällöin) tiedän, että kalasta voi tehdä paljon muutakin, kuin noita, mutta koen että kalasta on välillä vaikeampi keksiä mitään tehtävää, kuin lihasta. Tietty, nytkun aloin miettimään,tuli mieleen heti lohivuoka, tonnikala salaatti ja savustettu lohi.
Netistä vaan selailemaan ideoita. Ihmettelen aina, kun ihmiset sanoo etteivät keksi mitä ruokaa voisivat tehdä, vaikka netti on pullollaan reseptejä niin paljon ettei meinaa yksi elämä niiden kaikkien testaamiseen riittää.
keittokirjojakin on.
Olen tällä viikolla yksin, eli laitanpa minäkin (ehkä vähän ankean kuuloisen) ruokalistani:
Ma: 7 munan munakas, jossa 70g pekonia, paketti herkkusieniä, vihreä paprika, sipulia ja valkosipulia
Ti: puolet eilisestä munakkaasta
Ke: kaupan tuoreraviolia (sieni) ja muttikastike kylkeen (tomaattimurska, sipuli, valkosipuli, yrtit), viereen tomaattilohkoja, salaattia ja mozzarella-juustoa
To: sama kuin ke
Pe: aloo gobi (kukkakaali-perunacurry)
La: sama kuin pe
Su: ratsaan jääkaapin ja kuiva-ainekaapin ja teen jotain jämistä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä on lasagnette?
Joku eines.
Ei se ole eines sen enempää kuin lasagne. Lasagne muuttuu lasagneteksi jos tehdään yhdellä kastikkeella (esim. tomaattikastikkeen joukkoon kerma/sulatejuusto/juustoraaste) ja/tai jos lasagnelevyjen sijaan on pienempää levymaista pastaa joka sekoitetaan kastikkeeseen sen sijaan että kerrostettaisiin.
Outoa tehdä useampana päivänä viikossa jotain isoja laatikkoruokia. Meillä syödään kaalilootaa tai lasagnea ainakin kahtena päivänä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kalafileitä voi paistaa pannulla, menee ehkä 3 minuuttia. Lisukkeeksi monipuolinen salaatti ja esim. peruna. Ei kalaa ole vaikea tai hankala laittaa millään muotoa.
Meillä mies näkisi nälkää, jos nirsoilisi. Onneksi ei nirsoile, en voi sietää aikuisia ihmisiä, jotka "eivät tykkää" milloin mistäkin, se on enemmän asenneongelma, kuin mikään muu.
Outoa myös, että tehdään eri ruoka joka ikinen päivä, Miksi ihmeessä? Teen lähes aina kahden päivän ruuan kerralla, niin säästää aikaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä on lasagnette?
Joku eines.
Ei se ole eines sen enempää kuin lasagne. Lasagne muuttuu lasagneteksi jos tehdään yhdellä kastikkeella (esim. tomaattikastikkeen joukkoon kerma/sulatejuusto/juustoraaste) ja/tai jos lasagnelevyjen sijaan on pienempää levymaista pastaa joka sekoitetaan kastikkeeseen sen sijaan että kerrostettaisiin.
Kuulostaa hirveältä moskalta. Mutta kaikkea sitä oppiikaan AV:lla. Lasagnea teen säännöllisesti, tuollaista moskaa en tekisi koskaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ma: kantarellipiirakka, vihersalaatti
Ti: sama kuin eilen
Ke: pastaa ja kantarellikastike
To: jauhelihakeitto
Pe: jauhelihakeitto
La: punajuuripestoa, mozzarellaa ja pastaa
Su: saas nähdä...
Joo, käytiin viikonloppuna sienessä ja nostettiin juureksia pellosta :-) Tällä viikolla olemme tavallista omavaraisempia. Jauhelihakeittoa tehdään oikeastaan vain silloin, kun on juureksia omasta takaa. Parsakaalin keittoon ostan kaupasta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä on lasagnette?
Joku eines.
Ei se ole eines sen enempää kuin lasagne. Lasagne muuttuu lasagneteksi jos tehdään yhdellä kastikkeella (esim. tomaattikastikkeen joukkoon kerma/sulatejuusto/juustoraaste) ja/tai jos lasagnelevyjen sijaan on pienempää levymaista pastaa joka sekoitetaan kastikkeeseen sen sijaan että kerrostettaisiin.
Kuulostaa hirveältä moskalta. Mutta kaikkea sitä oppiikaan AV:lla. Lasagnea teen säännöllisesti, tuollaista moskaa en tekisi koskaan.
Millä tavalla tuo on moskaa? Mä teen lasagnetteä näin: valmistan kasvisbolognesen ja kaadan vuokaan. Katkon lasagnelevyistä palasia ja ladon ne kastikkeen joukkoon. Päälle juustoraastetta ja uuniin. Tämä on kyllä kaikkien suosikkiruoka, jonka valmistamisessakaan ei kovin kauaa kestä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ma: kantarellipiirakka, vihersalaatti
Ti: sama kuin eilen
Ke: pastaa ja kantarellikastike
To: jauhelihakeitto
Pe: jauhelihakeitto
La: punajuuripestoa, mozzarellaa ja pastaa
Su: saas nähdä...
Joo, käytiin viikonloppuna sienessä ja nostettiin juureksia pellosta :-) Tällä viikolla olemme tavallista omavaraisempia. Jauhelihakeittoa tehdään oikeastaan vain silloin, kun on juureksia omasta takaa. Parsakaalin keittoon ostan kaupasta.
Punajuuripestoa? Kuulostaa ihanalta! Olisiko reseptiä :)
Suunnitelmissa tälle viikolle mm.
- kanttarellipasta
- tomaattikeitto ja mozzarellaquesadillat
- thaityyppinen pannuruoka kookoskermalla ja kanalla
- uunilohi inkiväärikastikkeella, perunoita
- jauhelihapötköt, uunikasvikset ja tsatsikia
- lasagne
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihan ok. Tosin itse pyrin siihen että teen aina 2 pvän ruokia. Viikonloppuna teen aina pari erilaista pataa tms mitä voi syödä la/ma ja su/ti.
Esim nyt sunnuntaina syötiin stroganoffia ja samaa tänäänkin. Lauantaina tein lihapullia kermakastikkeessa ja sitä syötiin vielä eilen. Huomenna teen jonkin keiton (esim kana-nuudeli -keiton tai lohikeiton) jota riittää 2 pv. Perjantaina voi tehdä vaikka rosmariinipossua ja uunijuureksia. Jos teen juureksia reilusti niin lauantaille voin tehdä niistä jämistä kasvissosekeiton.
Vierailija kirjoitti:
Mun makuun vähän liikaa punaista lihaa yhdelle viikolle. Yritän pitää lihan syönnin yhdessä päivässä per viikko (tai kahdessa siinä tapauksessa, jos ruokaa jää seuraavalle päivälle lounaaksi)
Meidän alkuviikon lista näyttää tältä
Maanantaina kasvissosekeitto (peruna, sipuli, porkkana, juuriselleri, sulatejuusto +mausteet)
Tiistai suppilovahvero-prosciuttopasta
Keskiviikkona lohi-kasvisnyytitLoppuviikosta en ihan varma vielä, varmaan ainakin uunijuurekset kalkkunapihvien kanssa joku päivä.
Olisipa ihana saada aloittelijaäidille resepti kalkkunapihveistä ja uunijuureksista. Tiedä, että netistä voisin googlaa mutta kun niistä ei aina voi olla varma, onko hyvä resepti. Älkää teilatun, haluaisin oikeasti oppia tekemään maistuvaa perusruokaa ja hyväksi havaittu kädestä pitäen -resepti olisi siksi kiva :) Katostaan, kuinka moni kannustaa, kuinka moni haukkuu.
Mitä ihmettä, eikö kukaan syö torstaisin hernekeittoa
Ja mä luulin että mä syön huonosti...
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mun makuun vähän liikaa punaista lihaa yhdelle viikolle. Yritän pitää lihan syönnin yhdessä päivässä per viikko (tai kahdessa siinä tapauksessa, jos ruokaa jää seuraavalle päivälle lounaaksi)
Meidän alkuviikon lista näyttää tältä
Maanantaina kasvissosekeitto (peruna, sipuli, porkkana, juuriselleri, sulatejuusto +mausteet)
Tiistai suppilovahvero-prosciuttopasta
Keskiviikkona lohi-kasvisnyytitLoppuviikosta en ihan varma vielä, varmaan ainakin uunijuurekset kalkkunapihvien kanssa joku päivä.
Olisipa ihana saada aloittelijaäidille resepti kalkkunapihveistä ja uunijuureksista. Tiedä, että netistä voisin googlaa mutta kun niistä ei aina voi olla varma, onko hyvä resepti. Älkää teilatun, haluaisin oikeasti oppia tekemään maistuvaa perusruokaa ja hyväksi havaittu kädestä pitäen -resepti olisi siksi kiva :) Katostaan, kuinka moni kannustaa, kuinka moni haukkuu.
No kalkkunapihvit siis on ihan niitä ohuita kalkkunanfileepihvejä, ostan joko Pirkan tai Lidlin, koska ovat suomalaisia ja noi on halvimmat. Maustan yleensä suolalla, mustapippurilla tai viispippurilla ja chilihiutaleilla ja paistan pannulla. Uunijuureksiin sitten niitä juureksia mistä tykkää, itse laitan usein perunaa, punajuurta, palsternakkaa, porkkanaa, juuriselleriä ja lanttua. Punasipulia myös lohkoina. En välttämättä ihan kaikkia aina samalla kertaa mutta noista valikoin. Pilkon kippoon, punajuuri ja porkkana/palsternakka varsinkin kannattaa pilkkoa pienemmäksi paloiksi kuin peruna, koska kestävät kypsyä kauemmin. Sitten isossa kulhossa oliiviöljyn ja mausteiden kanssa sekaisin. Mä käytän mausteena yleensä suolaa, mustapippuria, provencen yrttimaustetta ja chilihiutaleita. Kypsennetään 200 asteisessa uunissa ainakin 35 min, usein pidän kauemminkin. Riipuu uunistakin. Haarukalla vaan kokeilee kypsyyttä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä on lasagnette?
Joku eines.
Ei se ole eines sen enempää kuin lasagne. Lasagne muuttuu lasagneteksi jos tehdään yhdellä kastikkeella (esim. tomaattikastikkeen joukkoon kerma/sulatejuusto/juustoraaste) ja/tai jos lasagnelevyjen sijaan on pienempää levymaista pastaa joka sekoitetaan kastikkeeseen sen sijaan että kerrostettaisiin.
Kuulostaa hirveältä moskalta. Mutta kaikkea sitä oppiikaan AV:lla. Lasagnea teen säännöllisesti, tuollaista moskaa en tekisi koskaan.
En minäkään.
Lasagne on työläs mutta vaivan väärti.
Mun makuun vähän liikaa punaista lihaa yhdelle viikolle. Yritän pitää lihan syönnin yhdessä päivässä per viikko (tai kahdessa siinä tapauksessa, jos ruokaa jää seuraavalle päivälle lounaaksi)
Meidän alkuviikon lista näyttää tältä
Maanantaina kasvissosekeitto (peruna, sipuli, porkkana, juuriselleri, sulatejuusto +mausteet)
Tiistai suppilovahvero-prosciuttopasta
Keskiviikkona lohi-kasvisnyytit
Loppuviikosta en ihan varma vielä, varmaan ainakin uunijuurekset kalkkunapihvien kanssa joku päivä.