Miksi japanilaiset elävät pitkään, vaikka käyttävät paljon suolaa?

Vierailija kirjoitti:

Itse asiassa Japanissa on alueita joissa syödään liikaa suolaa ja kuollaan sen vuoksi nuorempana. Saattaa olla että kyse oli Niigatan prefektuurista, en nyt muista enää tarkasti kun luin tuosta aika kauan sitten. Syynä oli joka tapauksessa jotkin perinteiset ruokalajit joissa käytetään paljon suolaa.

Tietyllä alueella suolataan ja kuollaan nuorina.Kalarasva auttaa kyllä paljon,tunnen täällä valtavan lihavan miehen vanhana yhä elossa - kalastaa omalla veneellä suuret saaliit.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ruokavalio koostuu pääasiassa kasviksista ja kalasta, ei lihaa ja maitotuotteita juurikaan. Eivät myös pahemmin kerrytä ylipainoa itselleen. Japanin terveimmässä kolkassa (Osaka?) syödään 92 %:sesti vegaanisesti.

Elokuussa kävin viimeksi Osakassa ja edelleen siellä oli suuren työn alla vegemurkinan löytäminen. Ja olen pelkästään kasvissyöjä enkä vegaani... Mistä ihmeestä olet tuollaisia prosentteja saanut päähäsi? Eihän tuossa ole totuuden hiventäkään.

OKINAWA se on.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ruokavalio koostuu pääasiassa kasviksista ja kalasta, ei lihaa ja maitotuotteita juurikaan. Eivät myös pahemmin kerrytä ylipainoa itselleen. Japanin terveimmässä kolkassa (Osaka?) syödään 92 %:sesti vegaanisesti.

Elokuussa kävin viimeksi Osakassa ja edelleen siellä oli suuren työn alla vegemurkinan löytäminen. Ja olen pelkästään kasvissyöjä enkä vegaani... Mistä ihmeestä olet tuollaisia prosentteja saanut päähäsi? Eihän tuossa ole totuuden hiventäkään.

OKINAWA se on.

Eikös Okinawassa nimenomaan syödä paljon punaista lihaa Kiinan vaikutuksesta? Mereneläviä vähemmän kuin muualla Japanissa, mutta bonito flakeseja tungetaan tottakai joka paikkaan..

Tosiaankin haluaisin tietää mistä päin Japania saa lähestulkoon pelkkää vegaaniruokaa, itse en ole vielä sellaiseen paikkaan törmännyt.

maailman paras terveydenhoitojärjestelmä

Suola on kuitenkin vain yksi riskitekijä sydän ja verisuoni taudeissa, joka on se yleinen kuolinsyy, johon suola liittyy. Japanissa myös tupakoidaan paljon, mikä taas on toisen yleisen kuolinsyyn, eli syövän suuri aiheuttaja.  Alkoholiakin käytetään paljon. Siellä lisäksi syödään upporasvassa paistettua friteerattua ruokaa, kuten tempuraa ja tonkatsuja yms. Lisäksi vielä monenmoista pullaa leipomoista ja länsimaista ruokaa.

Mikä japanissa taas lakee riskejä on normaali paino. Ylipainoisuus on harvinaista. Rasvaisesta maksasta koituu paljon ongelmia, eikä keho toimi kunnolla. Toinen on moniouolinen kausittaisia tuotteita käyttävä ruokavalio ja fermentoitujen kasvisten, sekä fermentoidun miso tahnan käyttö. Nämä takaavat monipuolisen hyvälaatuisen suolistobakteerikannan, joka osaltaan vähentää ylipainoisuutta.

Lisäksi tiedotusvälineissä kannustetaan päivittäiseen liikuntaan ja monilla työpaikoilla harrastetaan ohjattua työpaikkaliikuntaa, jonka liikesarjat ovat tutkitusti verenkiertoa ja lihaksia monipuolisesti stimuloivia.

Lisäksi vielä suhteellisen suuri kalan käyttö. Omega 3 rasvojen riittävä saanti laskee kolesteroliarvoja. Lihan kanssa on vähän niin, että sitä on usein suhteellisen vähän. Annoskoot ovat usein pieniä muihin maihin verrattuna.

Japanilainen ruokapöytä sisältää suuren määrän pieniä kippoja, joissa on erilaisia ruokia. Kertauksena siis monipuolisuus, fermentoidut vihannekset, omega 3, pienet annoskoot, päivittäistä jumppaa ja normaali paino. Suola taiuseammatkin haitalliset tavat eivät nosta verenpainetta liian korkealle, jos muut kehon asiat ovat suhteellisen hyvässä kunnossa.

Vierailija kirjoitti:

Japaniassa on vain pari prosenttia ylipainoisia ihmisiä. Länsimaissa (eli myös Suomimaassa) ylipainoisia on joku 50% väestöstä. 

Ilmeisesti tarkoituksesi oli saada ihmiset oksentamaan käyttämällä sanaa "Suomimaa"?

Vierailija kirjoitti:

Suola on kuitenkin vain yksi riskitekijä sydän ja verisuoni taudeissa, joka on se yleinen kuolinsyy, johon suola liittyy. Japanissa myös tupakoidaan paljon, mikä taas on toisen yleisen kuolinsyyn, eli syövän suuri aiheuttaja.  Alkoholiakin käytetään paljon. Siellä lisäksi syödään upporasvassa paistettua friteerattua ruokaa, kuten tempuraa ja tonkatsuja yms. Lisäksi vielä monenmoista pullaa leipomoista ja länsimaista ruokaa.

Mikä japanissa taas lakee riskejä on normaali paino. Ylipainoisuus on harvinaista. Rasvaisesta maksasta koituu paljon ongelmia, eikä keho toimi kunnolla. Toinen on moniouolinen kausittaisia tuotteita käyttävä ruokavalio ja fermentoitujen kasvisten, sekä fermentoidun miso tahnan käyttö. Nämä takaavat monipuolisen hyvälaatuisen suolistobakteerikannan, joka osaltaan vähentää ylipainoisuutta.

Lisäksi tiedotusvälineissä kannustetaan päivittäiseen liikuntaan ja monilla työpaikoilla harrastetaan ohjattua työpaikkaliikuntaa, jonka liikesarjat ovat tutkitusti verenkiertoa ja lihaksia monipuolisesti stimuloivia.

Lisäksi vielä suhteellisen suuri kalan käyttö. Omega 3 rasvojen riittävä saanti laskee kolesteroliarvoja. Lihan kanssa on vähän niin, että sitä on usein suhteellisen vähän. Annoskoot ovat usein pieniä muihin maihin verrattuna.

Japanilainen ruokapöytä sisältää suuren määrän pieniä kippoja, joissa on erilaisia ruokia. Kertauksena siis monipuolisuus, fermentoidut vihannekset, omega 3, pienet annoskoot, päivittäistä jumppaa ja normaali paino. Suola taiuseammatkin haitalliset tavat eivät nosta verenpainetta liian korkealle, jos muut kehon asiat ovat suhteellisen hyvässä kunnossa.

Miksi ylipainoisuus on harvinaista, jos ruokavalio on mainitsemasi kaltainen? Vaikka annoskoot olisivat pieniä, alkoholista ja uppopaistetusta ruuasta tulee paljon energiaa

Vierailija kirjoitti:

Ei kai japanilaiset käytä hirveesti suolaa? Soijakastikkeessa on toki paljon suolaa, mutta soijakastiketta käytetään kohtuudella.

Miksi elävät pitkään, no - syövät kohtuullsesti ja terveellisiä ruokia (kala, levä, vihannekset). Eivät juo hirveesti alkoholia. Eivät erityisemmin suosi makeaa.

"Eivät juo alkoholia" haha, just. Piti sekin tähän vetää. Ne dokaa varmaan enemmän ku me, ainakin samaan tyyliin.

Mutta siellä ei käytetä eineksiä joissa on paljon suolaa. Suola on hyväksi ja sitä pitää saada mutta jos syöt ruisleipää voilla, juustolla ja linkillä, siihen sekaan lihapullat ja ruskeakastike (kaikki valmiina) ja johon vielä lisäät mausteita (myös suolaa), on sulla monen päivän suolakiintiö täynnä.

Siellä syödään paljon kalaa, toisin kuin meillä

Ei juoda maitoa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suola on kuitenkin vain yksi riskitekijä sydän ja verisuoni taudeissa, joka on se yleinen kuolinsyy, johon suola liittyy. Japanissa myös tupakoidaan paljon, mikä taas on toisen yleisen kuolinsyyn, eli syövän suuri aiheuttaja.  Alkoholiakin käytetään paljon. Siellä lisäksi syödään upporasvassa paistettua friteerattua ruokaa, kuten tempuraa ja tonkatsuja yms. Lisäksi vielä monenmoista pullaa leipomoista ja länsimaista ruokaa.

Mikä japanissa taas lakee riskejä on normaali paino. Ylipainoisuus on harvinaista. Rasvaisesta maksasta koituu paljon ongelmia, eikä keho toimi kunnolla. Toinen on moniouolinen kausittaisia tuotteita käyttävä ruokavalio ja fermentoitujen kasvisten, sekä fermentoidun miso tahnan käyttö. Nämä takaavat monipuolisen hyvälaatuisen suolistobakteerikannan, joka osaltaan vähentää ylipainoisuutta.

Lisäksi tiedotusvälineissä kannustetaan päivittäiseen liikuntaan ja monilla työpaikoilla harrastetaan ohjattua työpaikkaliikuntaa, jonka liikesarjat ovat tutkitusti verenkiertoa ja lihaksia monipuolisesti stimuloivia.

Lisäksi vielä suhteellisen suuri kalan käyttö. Omega 3 rasvojen riittävä saanti laskee kolesteroliarvoja. Lihan kanssa on vähän niin, että sitä on usein suhteellisen vähän. Annoskoot ovat usein pieniä muihin maihin verrattuna.

Japanilainen ruokapöytä sisältää suuren määrän pieniä kippoja, joissa on erilaisia ruokia. Kertauksena siis monipuolisuus, fermentoidut vihannekset, omega 3, pienet annoskoot, päivittäistä jumppaa ja normaali paino. Suola taiuseammatkin haitalliset tavat eivät nosta verenpainetta liian korkealle, jos muut kehon asiat ovat suhteellisen hyvässä kunnossa.

Miksi ylipainoisuus on harvinaista, jos ruokavalio on mainitsemasi kaltainen? Vaikka annoskoot olisivat pieniä, alkoholista ja uppopaistetusta ruuasta tulee paljon energiaa

Tuossa yllä ne selitetään. Monipuolisuus, fermentoidut vihannekset, omega 3, pienet annoskoot ja päivittäistä jumppaa. Normaali paino ylläpitää normaalia painoa ja terveyttä, kun rasvaton maksa on yksi edellytys sille, että keho ja aineenvaihdunta pystyy toimimaan kunnolla.

Japanilaiset eivät ahmi itseään täyteen. 

Teen työn puolesta yhteistyötä japanilaisten kanssa ja tapaan vuosittain noin 100 japanilaista. Tähän mennessä KAIKKI ovat olleet siroja ja hoikkia. Joskus joku heistä on hienovaraisesti kysellyt meistä vähän pyöreämmistä suomalaisista. Yksi ero on ainakin tullut esille: japanilaiset eivät syö välipaloja.

Ne japanilaiset jotka minä tunnen (aika monta) niin syövät 1/6 osan siitä mitä suomalainen syö. Eivät syö soijakastiketta juuri ollenkaan mutta höyrytettyjä edamamepapuja osana ateriaa tai snacksina. Japanilaiset tietävät että soija aiheuttaa aknea. Sitä nautitaan hyvin kohtuudella samoin kuin kaikkea muutakin. Syövät paljon lihaa ja kalaa ja riisiä ( siis sen vähäisen määrän jonka syövät) Herkkuja syödään hyvin vähän ja ne ovat sellaisia omituisia herkkuja, ei niitä paljon jaksa syödä. On niitä sitten huonoihoisia ja lihavia japanilaisia myös joille maistuu mocchit sun muut. valitsevat todellakin tarkkaan ruokansa ja syövät yleensä vain osan jos ollaan esim. kahvilassa ja juovat teetä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suola on kuitenkin vain yksi riskitekijä sydän ja verisuoni taudeissa, joka on se yleinen kuolinsyy, johon suola liittyy. Japanissa myös tupakoidaan paljon, mikä taas on toisen yleisen kuolinsyyn, eli syövän suuri aiheuttaja.  Alkoholiakin käytetään paljon. Siellä lisäksi syödään upporasvassa paistettua friteerattua ruokaa, kuten tempuraa ja tonkatsuja yms. Lisäksi vielä monenmoista pullaa leipomoista ja länsimaista ruokaa.

Mikä japanissa taas lakee riskejä on normaali paino. Ylipainoisuus on harvinaista. Rasvaisesta maksasta koituu paljon ongelmia, eikä keho toimi kunnolla. Toinen on moniouolinen kausittaisia tuotteita käyttävä ruokavalio ja fermentoitujen kasvisten, sekä fermentoidun miso tahnan käyttö. Nämä takaavat monipuolisen hyvälaatuisen suolistobakteerikannan, joka osaltaan vähentää ylipainoisuutta.

Lisäksi tiedotusvälineissä kannustetaan päivittäiseen liikuntaan ja monilla työpaikoilla harrastetaan ohjattua työpaikkaliikuntaa, jonka liikesarjat ovat tutkitusti verenkiertoa ja lihaksia monipuolisesti stimuloivia.

Lisäksi vielä suhteellisen suuri kalan käyttö. Omega 3 rasvojen riittävä saanti laskee kolesteroliarvoja. Lihan kanssa on vähän niin, että sitä on usein suhteellisen vähän. Annoskoot ovat usein pieniä muihin maihin verrattuna.

Japanilainen ruokapöytä sisältää suuren määrän pieniä kippoja, joissa on erilaisia ruokia. Kertauksena siis monipuolisuus, fermentoidut vihannekset, omega 3, pienet annoskoot, päivittäistä jumppaa ja normaali paino. Suola taiuseammatkin haitalliset tavat eivät nosta verenpainetta liian korkealle, jos muut kehon asiat ovat suhteellisen hyvässä kunnossa.

Miksi ylipainoisuus on harvinaista, jos ruokavalio on mainitsemasi kaltainen? Vaikka annoskoot olisivat pieniä, alkoholista ja uppopaistetusta ruuasta tulee paljon energiaa

Tuossa yllä ne selitetään. Monipuolisuus, fermentoidut vihannekset, omega 3, pienet annoskoot ja päivittäistä jumppaa. Normaali paino ylläpitää normaalia painoa ja terveyttä, kun rasvaton maksa on yksi edellytys sille, että keho ja aineenvaihdunta pystyy toimimaan kunnolla.

Japanilaiset uppopaistetut ruuat paistetaan VEDESSÄ ei öljyssä. Olen tehnyt ruokaa japanilaisten kanssa. 

Vierailija kirjoitti:

Teen työn puolesta yhteistyötä japanilaisten kanssa ja tapaan vuosittain noin 100 japanilaista. Tähän mennessä KAIKKI ovat olleet siroja ja hoikkia. Joskus joku heistä on hienovaraisesti kysellyt meistä vähän pyöreämmistä suomalaisista. Yksi ero on ainakin tullut esille: japanilaiset eivät syö välipaloja.

Kaikki japanilaiset eivät kuitenkaan ole siroja, on myös ylipainoisia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suola on kuitenkin vain yksi riskitekijä sydän ja verisuoni taudeissa, joka on se yleinen kuolinsyy, johon suola liittyy. Japanissa myös tupakoidaan paljon, mikä taas on toisen yleisen kuolinsyyn, eli syövän suuri aiheuttaja.  Alkoholiakin käytetään paljon. Siellä lisäksi syödään upporasvassa paistettua friteerattua ruokaa, kuten tempuraa ja tonkatsuja yms. Lisäksi vielä monenmoista pullaa leipomoista ja länsimaista ruokaa.

Mikä japanissa taas lakee riskejä on normaali paino. Ylipainoisuus on harvinaista. Rasvaisesta maksasta koituu paljon ongelmia, eikä keho toimi kunnolla. Toinen on moniouolinen kausittaisia tuotteita käyttävä ruokavalio ja fermentoitujen kasvisten, sekä fermentoidun miso tahnan käyttö. Nämä takaavat monipuolisen hyvälaatuisen suolistobakteerikannan, joka osaltaan vähentää ylipainoisuutta.

Lisäksi tiedotusvälineissä kannustetaan päivittäiseen liikuntaan ja monilla työpaikoilla harrastetaan ohjattua työpaikkaliikuntaa, jonka liikesarjat ovat tutkitusti verenkiertoa ja lihaksia monipuolisesti stimuloivia.

Lisäksi vielä suhteellisen suuri kalan käyttö. Omega 3 rasvojen riittävä saanti laskee kolesteroliarvoja. Lihan kanssa on vähän niin, että sitä on usein suhteellisen vähän. Annoskoot ovat usein pieniä muihin maihin verrattuna.

Japanilainen ruokapöytä sisältää suuren määrän pieniä kippoja, joissa on erilaisia ruokia. Kertauksena siis monipuolisuus, fermentoidut vihannekset, omega 3, pienet annoskoot, päivittäistä jumppaa ja normaali paino. Suola taiuseammatkin haitalliset tavat eivät nosta verenpainetta liian korkealle, jos muut kehon asiat ovat suhteellisen hyvässä kunnossa.

Miksi ylipainoisuus on harvinaista, jos ruokavalio on mainitsemasi kaltainen? Vaikka annoskoot olisivat pieniä, alkoholista ja uppopaistetusta ruuasta tulee paljon energiaa

Tuossa yllä ne selitetään. Monipuolisuus, fermentoidut vihannekset, omega 3, pienet annoskoot ja päivittäistä jumppaa. Normaali paino ylläpitää normaalia painoa ja terveyttä, kun rasvaton maksa on yksi edellytys sille, että keho ja aineenvaihdunta pystyy toimimaan kunnolla.

Japanilaiset uppopaistetut ruuat paistetaan VEDESSÄ ei öljyssä. Olen tehnyt ruokaa japanilaisten kanssa. 

Tuota kutsutaan KEITTÄMISEKSI. Uppopaistamiseen käytetään tietenkin öljyä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suola on kuitenkin vain yksi riskitekijä sydän ja verisuoni taudeissa, joka on se yleinen kuolinsyy, johon suola liittyy. Japanissa myös tupakoidaan paljon, mikä taas on toisen yleisen kuolinsyyn, eli syövän suuri aiheuttaja.  Alkoholiakin käytetään paljon. Siellä lisäksi syödään upporasvassa paistettua friteerattua ruokaa, kuten tempuraa ja tonkatsuja yms. Lisäksi vielä monenmoista pullaa leipomoista ja länsimaista ruokaa.

Mikä japanissa taas lakee riskejä on normaali paino. Ylipainoisuus on harvinaista. Rasvaisesta maksasta koituu paljon ongelmia, eikä keho toimi kunnolla. Toinen on moniouolinen kausittaisia tuotteita käyttävä ruokavalio ja fermentoitujen kasvisten, sekä fermentoidun miso tahnan käyttö. Nämä takaavat monipuolisen hyvälaatuisen suolistobakteerikannan, joka osaltaan vähentää ylipainoisuutta.

Lisäksi tiedotusvälineissä kannustetaan päivittäiseen liikuntaan ja monilla työpaikoilla harrastetaan ohjattua työpaikkaliikuntaa, jonka liikesarjat ovat tutkitusti verenkiertoa ja lihaksia monipuolisesti stimuloivia.

Lisäksi vielä suhteellisen suuri kalan käyttö. Omega 3 rasvojen riittävä saanti laskee kolesteroliarvoja. Lihan kanssa on vähän niin, että sitä on usein suhteellisen vähän. Annoskoot ovat usein pieniä muihin maihin verrattuna.

Japanilainen ruokapöytä sisältää suuren määrän pieniä kippoja, joissa on erilaisia ruokia. Kertauksena siis monipuolisuus, fermentoidut vihannekset, omega 3, pienet annoskoot, päivittäistä jumppaa ja normaali paino. Suola taiuseammatkin haitalliset tavat eivät nosta verenpainetta liian korkealle, jos muut kehon asiat ovat suhteellisen hyvässä kunnossa.

Miksi ylipainoisuus on harvinaista, jos ruokavalio on mainitsemasi kaltainen? Vaikka annoskoot olisivat pieniä, alkoholista ja uppopaistetusta ruuasta tulee paljon energiaa

Tuossa yllä ne selitetään. Monipuolisuus, fermentoidut vihannekset, omega 3, pienet annoskoot ja päivittäistä jumppaa. Normaali paino ylläpitää normaalia painoa ja terveyttä, kun rasvaton maksa on yksi edellytys sille, että keho ja aineenvaihdunta pystyy toimimaan kunnolla.

Japanilaiset uppopaistetut ruuat paistetaan VEDESSÄ ei öljyssä. Olen tehnyt ruokaa japanilaisten kanssa. 

Tuota kutsutaan KEITTÄMISEKSI. Uppopaistamiseen käytetään tietenkin öljyä.

Kyllä ne taikinaiset pallot UPPOPAISTETAAN vedessä. Yksi mun parhaista ystävistä on japanilainen. ja todellakin soijakastike ei kuulu heidän normaaliin ruokailuun vaan ruoka syödään ilman soijakastiketta mutta melkein joka aterialle kuuluu keitettyjä tai höyrytettyjä edamamepapuja ja riisiä ja sitten jotakin muuta mutta hyvin pienissä määrin. Eivät mun mielestä käytä paljon suolaa...Mutta vehnäjauhoa käyttävät leivonnaisiin paljon ja sesamjauhoa:)

Tuosta uppopaistamisesta tuli mieleen Mies ja alaston ase leffasta kohtaus:

"I"m cooking roast"

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suola on kuitenkin vain yksi riskitekijä sydän ja verisuoni taudeissa, joka on se yleinen kuolinsyy, johon suola liittyy. Japanissa myös tupakoidaan paljon, mikä taas on toisen yleisen kuolinsyyn, eli syövän suuri aiheuttaja.  Alkoholiakin käytetään paljon. Siellä lisäksi syödään upporasvassa paistettua friteerattua ruokaa, kuten tempuraa ja tonkatsuja yms. Lisäksi vielä monenmoista pullaa leipomoista ja länsimaista ruokaa.

Mikä japanissa taas lakee riskejä on normaali paino. Ylipainoisuus on harvinaista. Rasvaisesta maksasta koituu paljon ongelmia, eikä keho toimi kunnolla. Toinen on moniouolinen kausittaisia tuotteita käyttävä ruokavalio ja fermentoitujen kasvisten, sekä fermentoidun miso tahnan käyttö. Nämä takaavat monipuolisen hyvälaatuisen suolistobakteerikannan, joka osaltaan vähentää ylipainoisuutta.

Lisäksi tiedotusvälineissä kannustetaan päivittäiseen liikuntaan ja monilla työpaikoilla harrastetaan ohjattua työpaikkaliikuntaa, jonka liikesarjat ovat tutkitusti verenkiertoa ja lihaksia monipuolisesti stimuloivia.

Lisäksi vielä suhteellisen suuri kalan käyttö. Omega 3 rasvojen riittävä saanti laskee kolesteroliarvoja. Lihan kanssa on vähän niin, että sitä on usein suhteellisen vähän. Annoskoot ovat usein pieniä muihin maihin verrattuna.

Japanilainen ruokapöytä sisältää suuren määrän pieniä kippoja, joissa on erilaisia ruokia. Kertauksena siis monipuolisuus, fermentoidut vihannekset, omega 3, pienet annoskoot, päivittäistä jumppaa ja normaali paino. Suola taiuseammatkin haitalliset tavat eivät nosta verenpainetta liian korkealle, jos muut kehon asiat ovat suhteellisen hyvässä kunnossa.

Miksi ylipainoisuus on harvinaista, jos ruokavalio on mainitsemasi kaltainen? Vaikka annoskoot olisivat pieniä, alkoholista ja uppopaistetusta ruuasta tulee paljon energiaa

Tuossa yllä ne selitetään. Monipuolisuus, fermentoidut vihannekset, omega 3, pienet annoskoot ja päivittäistä jumppaa. Normaali paino ylläpitää normaalia painoa ja terveyttä, kun rasvaton maksa on yksi edellytys sille, että keho ja aineenvaihdunta pystyy toimimaan kunnolla.

Japanilaiset uppopaistetut ruuat paistetaan VEDESSÄ ei öljyssä. Olen tehnyt ruokaa japanilaisten kanssa. 

Tuota kutsutaan KEITTÄMISEKSI. Uppopaistamiseen käytetään tietenkin öljyä.

Kyllä ne taikinaiset pallot UPPOPAISTETAAN vedessä. Yksi mun parhaista ystävistä on japanilainen. ja todellakin soijakastike ei kuulu heidän normaaliin ruokailuun vaan ruoka syödään ilman soijakastiketta mutta melkein joka aterialle kuuluu keitettyjä tai höyrytettyjä edamamepapuja ja riisiä ja sitten jotakin muuta mutta hyvin pienissä määrin. Eivät mun mielestä käytä paljon suolaa...Mutta vehnäjauhoa käyttävät leivonnaisiin paljon ja sesamjauhoa:)

Usko jo, ei se ole uppopaistamista, kun koko paistamisen idea on siinä, että lämpötila on veden kiehumispistettä korkeampi. Ja kyllä, japanilaiset todellakin uppopaistavat öljyssä.

https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_Japanese_dishes#Deep-fried_dishes…

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suola on kuitenkin vain yksi riskitekijä sydän ja verisuoni taudeissa, joka on se yleinen kuolinsyy, johon suola liittyy. Japanissa myös tupakoidaan paljon, mikä taas on toisen yleisen kuolinsyyn, eli syövän suuri aiheuttaja.  Alkoholiakin käytetään paljon. Siellä lisäksi syödään upporasvassa paistettua friteerattua ruokaa, kuten tempuraa ja tonkatsuja yms. Lisäksi vielä monenmoista pullaa leipomoista ja länsimaista ruokaa.

Mikä japanissa taas lakee riskejä on normaali paino. Ylipainoisuus on harvinaista. Rasvaisesta maksasta koituu paljon ongelmia, eikä keho toimi kunnolla. Toinen on moniouolinen kausittaisia tuotteita käyttävä ruokavalio ja fermentoitujen kasvisten, sekä fermentoidun miso tahnan käyttö. Nämä takaavat monipuolisen hyvälaatuisen suolistobakteerikannan, joka osaltaan vähentää ylipainoisuutta.

Lisäksi tiedotusvälineissä kannustetaan päivittäiseen liikuntaan ja monilla työpaikoilla harrastetaan ohjattua työpaikkaliikuntaa, jonka liikesarjat ovat tutkitusti verenkiertoa ja lihaksia monipuolisesti stimuloivia.

Lisäksi vielä suhteellisen suuri kalan käyttö. Omega 3 rasvojen riittävä saanti laskee kolesteroliarvoja. Lihan kanssa on vähän niin, että sitä on usein suhteellisen vähän. Annoskoot ovat usein pieniä muihin maihin verrattuna.

Japanilainen ruokapöytä sisältää suuren määrän pieniä kippoja, joissa on erilaisia ruokia. Kertauksena siis monipuolisuus, fermentoidut vihannekset, omega 3, pienet annoskoot, päivittäistä jumppaa ja normaali paino. Suola taiuseammatkin haitalliset tavat eivät nosta verenpainetta liian korkealle, jos muut kehon asiat ovat suhteellisen hyvässä kunnossa.

Miksi ylipainoisuus on harvinaista, jos ruokavalio on mainitsemasi kaltainen? Vaikka annoskoot olisivat pieniä, alkoholista ja uppopaistetusta ruuasta tulee paljon energiaa

Tuossa yllä ne selitetään. Monipuolisuus, fermentoidut vihannekset, omega 3, pienet annoskoot ja päivittäistä jumppaa. Normaali paino ylläpitää normaalia painoa ja terveyttä, kun rasvaton maksa on yksi edellytys sille, että keho ja aineenvaihdunta pystyy toimimaan kunnolla.

Japanilaiset uppopaistetut ruuat paistetaan VEDESSÄ ei öljyssä. Olen tehnyt ruokaa japanilaisten kanssa. 

Tuota kutsutaan KEITTÄMISEKSI. Uppopaistamiseen käytetään tietenkin öljyä.

Kyllä ne taikinaiset pallot UPPOPAISTETAAN vedessä. Yksi mun parhaista ystävistä on japanilainen. ja todellakin soijakastike ei kuulu heidän normaaliin ruokailuun vaan ruoka syödään ilman soijakastiketta mutta melkein joka aterialle kuuluu keitettyjä tai höyrytettyjä edamamepapuja ja riisiä ja sitten jotakin muuta mutta hyvin pienissä määrin. Eivät mun mielestä käytä paljon suolaa...Mutta vehnäjauhoa käyttävät leivonnaisiin paljon ja sesamjauhoa:)

Usko jo, ei se ole uppopaistamista, kun koko paistamisen idea on siinä, että lämpötila on veden kiehumispistettä korkeampi. Ja kyllä, japanilaiset todellakin uppopaistavat öljyssä.

https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_Japanese_dishes#Deep-fried_dishes…

Ihan miten vaan mutta mun tapaamat japanilaiset (äidit) käyttävät vettä, eivät öljyä kun tekevät niitä pallukoita.