Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Pojan vilja-allergikko puoliso oli eilen meillä syömässä, ei kelvannut lihapullat
18.08.2018 |
koska on viljalle allerginen. Yritin selittää, ettei lihapullissa ole viljaa, mutta söi sitten vain muusia ja kasviksia. Ihan miten vaan.
Kommentit (119)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä käytetään gluteenitonta korppujauhota, vehnätöntä versiota. Oma poika saa pienestäkin vehnämäärästä mahan sekaisin. Tutkittu vehnäallergia on.
Ohis: voisiko saada merkin? Oireiden itse vehnätärkkelykselle jos sitä on liikaa (keliakia).
Vilja-allergian kanssa ei käy, koska viljoja ovat myös esim. riisi, maissi ja hirssi.Tämä on ollut markkinoilla vasta vähän aikaa:
http://www.mummon.fi/tuote/uusi-mummon-gluteeniton-korppujauho-210-g/
Sisältää perunaa ja liudan E-koodeja :D Jättäisin suosiolla pois lihapullista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä käytetään gluteenitonta korppujauhota, vehnätöntä versiota. Oma poika saa pienestäkin vehnämäärästä mahan sekaisin. Tutkittu vehnäallergia on.
Ei sovi vilja-allergikolle.
Tämä sopii, ei vehnätärkkelystä
No entäs jotakin viljaa?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä käytetään gluteenitonta korppujauhota, vehnätöntä versiota. Oma poika saa pienestäkin vehnämäärästä mahan sekaisin. Tutkittu vehnäallergia on.
Ei sovi vilja-allergikolle.
Tämä sopii, ei vehnätärkkelystä
Jos on tuo foodiesta linkattu, niin ei tasan sovi VILJA-allergikoille, sillä siinä on esim. maissia.
Vehnäallergikolle kyllä, mutta eivät ole sana asia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä niissä lihapullissasi sitten on? Pelkkää jauhelihaa ja mausteita?
Luultavasti myös kananmunaa.
Ei mulla ainakaan, kananmuna tekee lihapullista vaan kovia.
Jauhelihaa, paljon kuullotettua sipulia, valkosipulia, mausteita, pikkuisen ranskankermaa. Tulee meheviä, pehmeitä ja herkullisia. Ilman pahvinmakuista korppujauhoa taikka munia.Pysyykö ne kasassa ilman kananmunaa? ap
Pysyy.
Ok, pitää seuraavan kerran kokeilla. ap
Vierailija kirjoitti:
https://www.foodie.fi/entry/moilas-korppujauho-350g-gluteeniton/6431903…
Miksi te linkkaatte noita gluteenittomia tuotteita? Tässä ketjussa on kyse vilja-allergiasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä käytetään gluteenitonta korppujauhota, vehnätöntä versiota. Oma poika saa pienestäkin vehnämäärästä mahan sekaisin. Tutkittu vehnäallergia on.
Ohis: voisiko saada merkin? Oireiden itse vehnätärkkelykselle jos sitä on liikaa (keliakia).
Vilja-allergian kanssa ei käy, koska viljoja ovat myös esim. riisi, maissi ja hirssi.Tämä on ollut markkinoilla vasta vähän aikaa:
http://www.mummon.fi/tuote/uusi-mummon-gluteeniton-korppujauho-210-g/Sisältää perunaa ja liudan E-koodeja :D Jättäisin suosiolla pois lihapullista.
Aivan! Jos lihapulliin haluaa perunaa, voi sen perunan raastaa sinne ilman noita ylimääräisiä koodeja :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Varovaisuutta! Todellakaan gluteenittomat tuotteet eivät aina sovi vilja-allergikoille. Ja jos tuotteessa ei ole vehnää, sekään ei sovi välttämättä vilja-allergikolle.
Ehkä hän on saanut aiemmin oireita jostain ruuasta teillä ja arveli, ettet ole niin tarkka ruuanlaitossa, että voisi luottaa. Esim että vaikket laittanut pulliin jauhoja, niin ehkä pyörittelit ne kasaan leikkuulaudalla, jossa on jäämiä muruista. Ihan ymmärrettävä epäilys, harva osaa olla tarpeeksi huolellinen, jos ei ole itsellä keliakiaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ehkä hän on saanut aiemmin oireita jostain ruuasta teillä ja arveli, ettet ole niin tarkka ruuanlaitossa, että voisi luottaa. Esim että vaikket laittanut pulliin jauhoja, niin ehkä pyörittelit ne kasaan leikkuulaudalla, jossa on jäämiä muruista. Ihan ymmärrettävä epäilys, harva osaa olla tarpeeksi huolellinen, jos ei ole itsellä keliakiaa.
Ei hänellä ole keliakiaa, vaan vilja-allergia. ap
Pelkkiä kuivia lihapullia? Olivat tietty lillumassa ruskeassa kastikkeessa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Et ole tarpeeksi luotettava ruuanlaittajana, joten ei halunnut allergiansa kanssa ottaa pienintäkään riskiä. Tai ollut juuri jossain vierailemassa, jossa tarjottu ruokaa jonka ei pitänyt sisältää viljaa, mutta olikin ja ei tällä hetkellä luota ruuanlaitossa kehenkään.
Vierailija kirjoitti:
Et ole tarpeeksi luotettava ruuanlaittajana, joten ei halunnut allergiansa kanssa ottaa pienintäkään riskiä. Tai ollut juuri jossain vierailemassa, jossa tarjottu ruokaa jonka ei pitänyt sisältää viljaa, mutta olikin ja ei tällä hetkellä luota ruuanlaitossa kehenkään.
Ehkä se sitten oli jotenkin näin. Mutta söihän hän sitten kuitenkin sen muussin ja kasviksia, joten ei kai nälkä jäänyt. ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Pelkkiä kuivia lihapullia? Olivat tietty lillumassa ruskeassa kastikkeessa
Kerrotko, mitä tarkoitat viestilläsi? ap
Vaikeasta vilja-allergiasta kärsivä joutuu välttämään myös monia mausteita.
En uskaltaisi antaa omalle vilja-allergiasta kärsivälle lapselle mummon (tai kenenkään muunkaan) tekemiä lihapullia vaikka kuinka sanoisi ettei niissä ole viljaa.
Usein on käynyt niin, että kun ainesosia tutkittu tarkemmin, on löytynyt jotain viljaperäistä vaikka viljaa ei olisikaan käytetty.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
https://www.foodie.fi/entry/moilas-korppujauho-350g-gluteeniton/6431903…
Miksi te linkkaatte noita gluteenittomia tuotteita? Tässä ketjussa on kyse vilja-allergiasta.
Todella moni luulee että gluteeniton käy vilja-allergiselle.
Osa gluteenittomista tuotteista käy, mutta ei kaikki. Monissa on vehnäproteiinia jossain muodossa. Se saattaa olla siellä vaikka glukoosisiirapin tai maltodekstriinin nimellä. Tai jollain muulla salakoodilla jossa ei lue "vilja" tai "vehnä".
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
https://www.foodie.fi/entry/moilas-korppujauho-350g-gluteeniton/6431903…
Miksi te linkkaatte noita gluteenittomia tuotteita? Tässä ketjussa on kyse vilja-allergiasta.
Tämä tuote sisältää glukoosisiirappia, eikä sovi herkimmille vehnäallergisille.
Keliakiaa sairastaville toki käy ja niille joilla on lievempi vehnäallergia.
Juuri tästä syystä vilja-allergisten on oltava tarkkoja. Moni tarjoaisi heille ihan tyytyväisenä ruokaa jossa on tuota gluteenitonta korppujauhoa ymmärtämättä, että se aiheuttaa allergista oireilua.
Vierailija kirjoitti:
https://www.foodie.fi/entry/moilas-korppujauho-350g-gluteeniton/6431903…
Riisi on myös heinäkasvit niin kuin perusviljatkin. Mutta useimmille riisi käy. Ei kaikille.
Alue: Aihe vapaa
Ei sovi.