Söisitkö makkaraa (Wilhelmi), jonka vkp oli 16.7. Säilytetty jääkaapissa, avaamaton.
Onko kokemuksia vastaavasta? Aion tietenkin suorittaa "aistinvaraisen arvion" ennen päätöstä.
Kommentit (34)
En missään nimessä. Se on ihan tarpeeksi v-mäistä että joutuu jännittämään tuleeko ruokamyrkytys, vaikka ei tulisikaan.
En syö viimeisen käyttöpäivän jälkeen. En söisi makkaraa muutenkaan 🤮
Mutta sinä voit syödä, jos aistit sanoo että se on kunnossa, niin tuskin sulle mitään tulee.
Voi uusavuttomuus... Ei se ole miksikään mennyt.
Vierailija kirjoitti:
Söisin ja tekisin töissäkin siitä ruokaa.
Se miksikään ole mennyt.
Taidat olla mun entinen pomo...???
T: kokkipoika
En mä söisi.
Niin halpa tuote, että ostaisin suosiolla uuden. Mutta en mä silti usko, että siitä mitään tulee todellakaan.
En vain ottaisi turhaa riskiä, vaikka kuinka epätodennäköistä.
Menee fiilis jos tietää että on vanhaa. En söisi.
Käyttöpäivät on ihan liian tiukkoja, koska elintarviketeollisuus haluaa mahdollisimman pienen vastuun.
Eli testeissä on otettu huomioon lyhyehköt kylmäketjun katkeamiset.
Jos tosiaan on ollut ilman katkoja suositellussa lämpötilassa, niin on ihan hyvää vielä.
Söisin helposti vielä ens viikollakin jos on ollu kylmässä, jos on ollu lämpimässä autossa tms. muutaman tunnin, sit en ehkä söis..
Itse en söisi, olen lihatuotteiden päivämäärien kohdalla tarkka, muuten ei päiväysten ylimeno haittaa. Mies söisi olipa makkara miten vanhaa tahansa.
Sisko on elintarvikekemisti ja lihanjalostusyhtiön palveluksessa.
Se syö vaikka kymmenen päivää yli viimeisen käyttöpäivän :D
Selitti, että ne testit tehdään suunnilleen säilyttämällä aina viisikin tuntia huonelämpötilassa jokaisen vuorokauden aikana.
Ehkä hän vähän liioittelee, mutta tosiaan turvaväliä oikein säilytetylle tuotteelle on tosi paljon jätetty.
Makkaratehtaan tuunari. kirjoitti:
Jos lämpöketju ei ole pahasti katkennut. Eli ei kuljettaessa ole ollut kauan lämpösessä.
Ei sitä voi tietää, mitä on tapahtunut tehtaan ja kaupan välisessä kuljetuksessa. Esim. yhden myyjän kaupoissa kyseinen myyjä ei välttämättä pääse kassalta heti hakemaan lastauslaiturilla auringonpaisteessa odottavia elintarvikkeita.
Mutta söisin, luottaisin omiin aisteihin.
Eiköhän noi teurasjätteet lisäaineineen säily vaikka kuinka kauan. Suuhuni on laittaisi, oli päiväys mikä tahansa.
Söisin ja tekisin töissäkin siitä ruokaa.
Se miksikään ole mennyt.