Mitä voisi tehdä tuoreista mansikoista?
Ostin yhden laatikollisen liikaa, ja nyt pitäisi keksiä jotain hyvää. Pakkasessa on jo tarvittava määrä ja hilloina myös, joten ne ovat pois laskuista. Osasta teen kiisseliä, osa syödään ihan sellaisenaan ja osa menee smoothieen, mutta jotain pitäisi vielä keksiä, että saa nuo kaikki käytettyä ennen kuin menevät huonoiksi. Onko ideoita?
Kommentit (13)
1 l mansikoita
1 dl Tequilaa
0,5 dl Cointreau-likööriä
1-2 rkl sokeria
3 dl jääkuutioita
1 limetin mehu
Laita blenderiin -> juo 🍷
Laitat torttupohjalle kermavaahtoa ja siihen mansikansiivuja. Menee siihen ainakin vähän.
Mansikoita ja kermavaahtoa jälkiruoaksi. Laita annosmaljoihin mansikoita ja kermavaahtopursotuksia vuorotellen. Lasisissa maljoissa kivan näköistä.
Purskauttele mansikoita lettujen päälle. Ei tarvi mitään muuta, ei sokeria :D
Meillä ei yleensä leivota ja mässäillä pitkin viikkoa, mutta nyt kun ensimmäiset mansikat kypsyi niin oli pakko tehdä mehevä kääretorttu :) Kaakaopohjalla, väliin mansikoita, hilloa, kermavaahtoa ja maitorahkaa (tuo vähän kirpeyttä), meni heti.
Jos mulla olis kasvikuivuri niin kuivaisin marjojakin, joita käyttäisin esim. raakasuklaassa.
Piirakat säilyisi pakastimessa ja tuo mansikka-mojito ja tequila-blendis olisi ehdottomasti kokeilemisen arvoinen!
Keitätkö mehuja?
Mansikkapiirakka?