Millä voi korvata kananmunan pullataikinassa?

jätä pois vain.

parempina ilman.

Kaikki vastaajat on ihan oikeassa. Itse käytän juustomaitoa, mutta pullataikina ei oikeasti tarvitse kananmunaa lainkaan ja jotkut ovat sitä mieltä, että kananmuna kuivattaa. Kananmunan tarkoitus on kiinteyttää ja kuohkeuttaa pullaa ja antaa sille väriä. Mutta yksi muna jaettuna neljäänkymmeneen pikkupullaan ei paljon vaikutusta tee, siksi pois jättäminen ei juuri tunnu missään.

Mistä tällainen ei-keittiöihme voi tietää, mitkä ainekset ovat vapaaehtoisia? Onhan sitä hiivaakin niin vähän, ettei se yhdessä pikkupullassa tunnu, vai..? ;-)

Vierailija:

Mites noissa munkeissa sitten?

Minkä ikäsiä leipojia täällä nyt oikeen onkaan?