Yh:n elämää grillasin eilen lapsille naudan ulkofilepihvit, itse söin makkaraa :(

Vierailija kirjoitti:

Kokonainen pihvi punaista lihaa on liikaa kerralla. Mikset leikannut pihvejä viipaleiksi ja jakanut useampaan osaan. Kasvikset ovat halvempia kuin liha, joten reilustu niitä lisäksi. Esim. kesäkurpitsaa saa nyt alle kahden euron kilo. Typerää tuollainen.

Juuri näin. Ja tyhmät alapeukuttaa.

Hovimestarini grillasi minulle hummeria, hyvää oli. Nyt katselen kartanoltani kuinka tummahipiäiset työläiset keräävät puuvillaa pelloiltani ja kuuntelen kuinka yksinäiset askeleeni kaikuvat Picasson maalauksia täynnä olevilta käytäviltä. Rahaa on muttei onnea.

Tässä kuussa on ollut aika paljon tiukempaa. Ex.n kanssa viikko-viikko sopimus.

Söin yksin ollessani viikon puuroa. Oli tullut pari laskua, enkä halunnut käyttää säästöjä, täysin oma valinta.

Minulla on lasten ollessa poissa virolainen työmies alivuokralaisena su/ma - pe ja lähtiessään hän osti minulle hedelmiä ja säilykkeitä.

Ensi kerralla jakakaa.

Ap, ulkofile on ihan onnetonta grilattavaa. Siitä saa kengänpohjat. Todennäköisesti sinä söit paremmin, kun söit grillimakkara .

Grilliin sopii parhaiten vähän rasvaa sisältävä pihvi. Joko entrecote tai porsaan kassler.

Ulkofile pitäisi nuijia vähintään sitten lehtipihviksi ja jättää osin raa'aksi, muuten se on sitkeää.

Tai kypsentää padassa tai kastikkeeksi.

Kärsi, kärsi, kirkkaaman kruunun saat! Taas yksi marttyyriäiti.