Voiko olla naurettavampaa, kuin tämä nykyajan kokkiohjelmien tapa kutsua lihaa ja kalaa "proteiiniksi"

Oletko ap se sama, jonka mielestä ei saa käyttää ruokaohjeissa sanaa marinoida?

Vierailija kirjoitti:

Miksei samantien puhuta lihasta kolesterolina? Onhan siinä sitäkin, niin kuin proteiinia. "valitkaa kolesterolinne josta valmistatte annoksen 60 minuutissa" kuulostaa paremmalta korvaani.

No yleensä annokset rakennetaan jotenkin sen proteiininlähteen ympärille. Ei kolesterolin. Sitäpaitsi noissa kaikissa on enemmän sitä peoteiinia kuin kolesterolia, joten tuntuisi epäloogiselta valinnalta kutsua sillä nimellä.

Vierailija kirjoitti:

Miksei samantien puhuta lihasta kolesterolina? Onhan siinä sitäkin, niin kuin proteiinia. "valitkaa kolesterolinne josta valmistatte annoksen 60 minuutissa" kuulostaa paremmalta korvaani.

Niinpä. 

Ja muitakin typeriä löytys, miksi jättäytyä proteiiniin.

Keksitään ruuallekin kokonaan uusi nimi. Oraaliravinne.

Yksi typerimmistä jutuista master chef Suomessa oli se kun kilpailija sanoi tekevänsä lettuja/ohukaisia niin tuomarit eivät kyenneet käyttämään noita sanoja vaan ne oli joko crepes tai pancakes. 

Vierailija kirjoitti:

Yksi typerimmistä jutuista master chef Suomessa oli se kun kilpailija sanoi tekevänsä lettuja/ohukaisia niin tuomarit eivät kyenneet käyttämään noita sanoja vaan ne oli joko crepes tai pancakes. 

Mä kyllä olen kutsunut lapsesta saakka hillon kanssa syötäviä lettuja letuiksi ja ruualla täytettyjä krepeiksi.

Kumpia se sitten lie tekikään.

Sinkkumies

Vierailija kirjoitti:

Yksi typerimmistä jutuista master chef Suomessa oli se kun kilpailija sanoi tekevänsä lettuja/ohukaisia niin tuomarit eivät kyenneet käyttämään noita sanoja vaan ne oli joko crepes tai pancakes. 

Sanopa jollekin it-tyypille vaikka jotain automaattisesta tietojenkäsittelystä. Kyllä hekin vääntävät sen joksikin ihan muuksi. Kannatan siis itse suomenkielisten sanojen käyttöä, mutta nykyisin vaan ammattislangi monilla aloilla alkaa olla vierailla kielillä sävytettyä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Siis se proteiinihan voi ruuassa olla muutakin. On tuo helpompi kuin sanoa: menkää valitsemaan liha, kala, äyriäiset, munat, pavut, soija jne.

Ja kyllähän esim. rasvojakin sanotaan rasvoiksi vaikka ei lueteltaisi erikseen öljy, voi, margariini. Toki se on vähän eri asia, mutta miksei ruoka-aineita voisi luokitella sen käyttötarkoituksen mukaan?

Tiedän, ei mahdu otsikossa luettelemaan KAIKKEA.

Pointtini onkin siinä, onko liian vaikea sanoa noita aineksia nimeltä, minulle tuota mitään vaikeuksia, eikä näköjään sinullekaan. Kumma että tv-kokeille tuottaa.

Todella typerän kuulosta.

Mutta miksi luetella ne kaikki, kun voi käyttää yhtä sanaa, jonka kaikki ymmärtävät? Paljon lyhyempiäkin asioita kielessä vielä lyhennetään. Eihän mullakaan tuossa ollut lueteltuna edes kaikki. Lisäksi tulee vielä sieniproteiinit, herat, herneet...

Miksi kaikkia pitäisi luetella, kyllä siellä yleensä on vain pari ainesta näistä "proteiineista" jonka ympärille sen annoksensa tekevät.

Miten ihmeessä tämä voi niin vaikeaa olla.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Siis se proteiinihan voi ruuassa olla muutakin. On tuo helpompi kuin sanoa: menkää valitsemaan liha, kala, äyriäiset, munat, pavut, soija jne.

Ja kyllähän esim. rasvojakin sanotaan rasvoiksi vaikka ei lueteltaisi erikseen öljy, voi, margariini. Toki se on vähän eri asia, mutta miksei ruoka-aineita voisi luokitella sen käyttötarkoituksen mukaan?

Tiedän, ei mahdu otsikossa luettelemaan KAIKKEA.

Pointtini onkin siinä, onko liian vaikea sanoa noita aineksia nimeltä, minulle tuota mitään vaikeuksia, eikä näköjään sinullekaan. Kumma että tv-kokeille tuottaa.

Todella typerän kuulosta.

Mutta miksi luetella ne kaikki, kun voi käyttää yhtä sanaa, jonka kaikki ymmärtävät? Paljon lyhyempiäkin asioita kielessä vielä lyhennetään. Eihän mullakaan tuossa ollut lueteltuna edes kaikki. Lisäksi tulee vielä sieniproteiinit, herat, herneet...

Miksi kaikkia pitäisi luetella, kyllä siellä yleensä on vain pari ainesta näistä "proteiineista" jonka ympärille sen annoksensa tekevät.

Miten ihmeessä tämä voi niin vaikeaa olla.

 

Ainakin se aiheuttaa sussa suuria tunteita :) jospa kokit on itse kiintyneet tuohon proteeini-sanaan, yhtälailla kuin sinä lihaan ja kalaan.

Vierailija kirjoitti:

Oletko ap se sama, jonka mielestä ei saa käyttää ruokaohjeissa sanaa marinoida?

En. 

Aika moni kokkiohjelmien katsoja laskeskelee ihan tosissaan, että saa varmasti riittävästi proteiinia painokiloa kohti. Sitten siihen proteiinien päälle vielä kaikki lisukkeet, herkut ja juomat, ja ei ihme, että kansa lihoo.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Siis se proteiinihan voi ruuassa olla muutakin. On tuo helpompi kuin sanoa: menkää valitsemaan liha, kala, äyriäiset, munat, pavut, soija jne.

Ja kyllähän esim. rasvojakin sanotaan rasvoiksi vaikka ei lueteltaisi erikseen öljy, voi, margariini. Toki se on vähän eri asia, mutta miksei ruoka-aineita voisi luokitella sen käyttötarkoituksen mukaan?

Tiedän, ei mahdu otsikossa luettelemaan KAIKKEA.

Pointtini onkin siinä, onko liian vaikea sanoa noita aineksia nimeltä, minulle tuota mitään vaikeuksia, eikä näköjään sinullekaan. Kumma että tv-kokeille tuottaa.

Todella typerän kuulosta.

Mutta miksi luetella ne kaikki, kun voi käyttää yhtä sanaa, jonka kaikki ymmärtävät? Paljon lyhyempiäkin asioita kielessä vielä lyhennetään. Eihän mullakaan tuossa ollut lueteltuna edes kaikki. Lisäksi tulee vielä sieniproteiinit, herat, herneet...

Miksi kaikkia pitäisi luetella, kyllä siellä yleensä on vain pari ainesta näistä "proteiineista" jonka ympärille sen annoksensa tekevät.

Miten ihmeessä tämä voi niin vaikeaa olla.

 

Ainakin se aiheuttaa sussa suuria tunteita :) jospa kokit on itse kiintyneet tuohon proteeini-sanaan, yhtälailla kuin sinä lihaan ja kalaan.

Miksei tätä voi ihmetellä. Ne julkkiskokit tuntuvat matkivan toisiaan kuin papukaijat. Sellanenhan ihmisluonne on, ei kai sille mitään voi. 

Koko sanakin vie ruokahalut. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Etenkin Gordon Ramsayn ohjelmassa tämä häiritsee minuakin, kun se proteiini on 60% ajasta punaista lihaa, niin sanois vaan suoraan et "menkää hakemaan ne pihvit"

Ei se ikinä käytä mitään kasvisproteiineja sen ohjelmissa haha

Mutta käyttämällä proteiini-sanaa Gordon muistuttaa, että ruoasta voi tehdä kasvisversionkin.

Millähän logiikalla. Kun tänäänkin "proteiinit" oli sisäelimiä.

Vois sanoa myös että pääraaka-aine, sillä sitähän nuo yleensä on

Tarkoitus on kai selventää, että lihan/kalan sijaan aterian valmistukseen voitaisiin käyttää myös esim. toukkia.

Vierailija kirjoitti:

Ja kaikki tehdään twistillä.

Teen uunissa.

Twistiä olen hypännyt.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Siis se proteiinihan voi ruuassa olla muutakin. On tuo helpompi kuin sanoa: menkää valitsemaan liha, kala, äyriäiset, munat, pavut, soija jne.

Ja kyllähän esim. rasvojakin sanotaan rasvoiksi vaikka ei lueteltaisi erikseen öljy, voi, margariini. Toki se on vähän eri asia, mutta miksei ruoka-aineita voisi luokitella sen käyttötarkoituksen mukaan?

Tiedän, ei mahdu otsikossa luettelemaan KAIKKEA.

Pointtini onkin siinä, onko liian vaikea sanoa noita aineksia nimeltä, minulle tuota mitään vaikeuksia, eikä näköjään sinullekaan. Kumma että tv-kokeille tuottaa.

Todella typerän kuulosta.

Mutta miksi luetella ne kaikki, kun voi käyttää yhtä sanaa, jonka kaikki ymmärtävät? Paljon lyhyempiäkin asioita kielessä vielä lyhennetään. Eihän mullakaan tuossa ollut lueteltuna edes kaikki. Lisäksi tulee vielä sieniproteiinit, herat, herneet...

Miksi kaikkia pitäisi luetella, kyllä siellä yleensä on vain pari ainesta näistä "proteiineista" jonka ympärille sen annoksensa tekevät.

Miten ihmeessä tämä voi niin vaikeaa olla.

 

Onhan niiden kokkiohjelmien ruokavarastoissa monia erilaisia proteiineja, joista valita. Järkevämpää on tehtävänannossa käskeä valitsemaan vaikka yhtä tai kahta proteiinia kuin luetella mitä kaikkia proteiineja varastosta löytyy ja käskeä vasta sitten valitsemaan vain yhden tai kaksi joita annoksessaan käyttää.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Siis se proteiinihan voi ruuassa olla muutakin. On tuo helpompi kuin sanoa: menkää valitsemaan liha, kala, äyriäiset, munat, pavut, soija jne.

Ja kyllähän esim. rasvojakin sanotaan rasvoiksi vaikka ei lueteltaisi erikseen öljy, voi, margariini. Toki se on vähän eri asia, mutta miksei ruoka-aineita voisi luokitella sen käyttötarkoituksen mukaan?

Tiedän, ei mahdu otsikossa luettelemaan KAIKKEA.

Pointtini onkin siinä, onko liian vaikea sanoa noita aineksia nimeltä, minulle tuota mitään vaikeuksia, eikä näköjään sinullekaan. Kumma että tv-kokeille tuottaa.

Todella typerän kuulosta.

Mutta miksi luetella ne kaikki, kun voi käyttää yhtä sanaa, jonka kaikki ymmärtävät? Paljon lyhyempiäkin asioita kielessä vielä lyhennetään. Eihän mullakaan tuossa ollut lueteltuna edes kaikki. Lisäksi tulee vielä sieniproteiinit, herat, herneet...

Miksi kaikkia pitäisi luetella, kyllä siellä yleensä on vain pari ainesta näistä "proteiineista" jonka ympärille sen annoksensa tekevät.

Miten ihmeessä tämä voi niin vaikeaa olla.

 

Onhan niiden kokkiohjelmien ruokavarastoissa monia erilaisia proteiineja, joista valita. Järkevämpää on tehtävänannossa käskeä valitsemaan vaikka yhtä tai kahta proteiinia kuin luetella mitä kaikkia proteiineja varastosta löytyy ja käskeä vasta sitten valitsemaan vain yhden tai kaksi joita annoksessaan käyttää.

Sillon kun ne saavat valita vapaasti, miksi pitäisi proteiinia edes sanoa, siellä on ruokaa varastossa ja sieltä sitten ottavat mitä ottavat.

Ne kokithan niille yleensä antavat ne "proteiinit", joten voivat ihan hyvin sanoa mitä siinä pöydällä on, proteiiniksi kutsuminen on todella outoa kun kaikki näkee mitä siinä pöydällä on, ja jos ei tiedetä mikä se on, ei paljon auta kun sanovat proteiiniksi.

Ei tossa ole päätä eikä häntää.