Lue keskustelun säännöt.
Lautasmallin pasta/riisi/peruna-osa - terveellisin vaihtoehto?
24.03.2018 |
Kertokaahan mielestänne terveellisin vaihtoehto ja perusteluja. Ideana siis ei ole tehdä sellaista risottoa, nuudeleita tai pastaa, jolla täyttäisi koko lautasen, vaan pitäytyä kohtuullisesti neljänneksessä. Onko esim. täysjyvänuudelit tähän tarkoitukseen selvästi muita vaihtoehtoja huonompi? Useinhan puhutaan nuudelien epäterveellisyydestä, mutta eikö tällöin ole kyse siitä, että joku syö lounaaksi pelkän nuudelipaketin eli kasvikset ja liha/kala/kasvisvaihtoehto jäävät puuttumaan?
Kommentit (32)
Bataatti on parhaan makuista ja taatusti terveellistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kohta saa taas uusia perunoita :)Menee kattila kaupalla eikä näy vyötäröllä.Ihmiset on aivan hukassa syömisensä kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Peruna tai riisi, kunhan sen uittaa rasvassa niin että päivittäinen hiilihydraattikuorma jää alle 100g per vrk, mieluummin lähelle 60g per vrk. Peruna parempi, koska sitä saa kotimaisena lähipottuna ja samalla saa keittiöönsä terveelliset lähibakteerit jos suosii multapottuja. Pasta on huonoin vaihtoehto, koska siinä on gluteenia ja tummassa versiossa vielä huonoja kuituja.
Kerrotkos vielä, että mihin tutkimuksiin perustuu kuvitelmasi siitä, että hiilarimäärä pitäisi jäädä alle 100 grammaan?
400 grammaa päivässä on varsin tavallinen määrä hiilareita.
400 grammasta hiilareita saa 1600 kilokaloria. Pienen naisen koko päivän energiat. Loppuruoka saakin olla kaloritonta.
1/4 pastaa/nuudelia/riisiä, loput kasviksia.
Hienostri toimii niin akka, lapsi kuin suolisto.
Perunassa on c-vitamiinia, tosin osa tuhoutuu varastoinnin aikana. Mutta uusia perunoita kesällä kannattaa siis syödä, jos vaihtoehtona riisi tai pasta.
Wikipedia
Sisältö jatkuu mainoksen alla
teräs kirjoitti:
Kohta saa taas uusia perunoita :)Menee kattila kaupalla eikä näy vyötäröllä.Ihmiset on aivan hukassa syömisensä kanssa.
Uudet perunathan (varhaisperunat) on täynnä vettä joten siksi täyttävät mukavasti mahan, eivätkä lihota tai turvota :)
Niissä maissa joissa syödään aina tuoretta uutta perunaa eli varhaista jota me syödään alkukesästä, niin ei ole lihavia ihmisiäkään.
Mites sitten italialaiset jotka vetää lähes päivittäin pastaa, pizzaa, jätskiä, makeita jälkiruokia kuten tiramisuja, niin pysyvät hoikkina? Katsokaapa vaikka Milanon katukuvaa, paikalliset naiset hoikkia ja silti syövät valtavia pasta-annoksia joissa panchettaa (pekonia) ja monenlaisia juustoja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mites sitten italialaiset jotka vetää lähes päivittäin pastaa, pizzaa, jätskiä, makeita jälkiruokia kuten tiramisuja, niin pysyvät hoikkina? Katsokaapa vaikka Milanon katukuvaa, paikalliset naiset hoikkia ja silti syövät valtavia pasta-annoksia joissa panchettaa (pekonia) ja monenlaisia juustoja.
Vaikka nuo on italialaisia ruokalajeja, ei se tarkoita, että ne kaikki naiset mättää suuhunsa näitä joka päivä aamusta iltaan.
Täysjyvätuotteet maistuu paskalle eikä ole sen terveellisempiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mites sitten italialaiset jotka vetää lähes päivittäin pastaa, pizzaa, jätskiä, makeita jälkiruokia kuten tiramisuja, niin pysyvät hoikkina? Katsokaapa vaikka Milanon katukuvaa, paikalliset naiset hoikkia ja silti syövät valtavia pasta-annoksia joissa panchettaa (pekonia) ja monenlaisia juustoja.
Vaikka nuo on italialaisia ruokalajeja, ei se tarkoita, että ne kaikki naiset mättää suuhunsa näitä joka päivä aamusta iltaan.
Olen nähnyt omin silmin kun olin siellä töissä! Lounaalla mozzarellajuustoa sellaisen normipallon verran ja sen kanssa tomaattia ja basilikaa alkuruuaksi, pääruuaksi kasa tattiraviolia juustoisessa kastikkessa ja jälkiruuaksi iso kulho tiramisua, ja kävivät vielä jäätelöbaarin kautta hakemassa hasselpähkinä-gelatoa!
Jostain luin että niiden pastassa saa ainoastaan olla tietynlaista laadukasta vehnäjauhoa, eli italialaismerkkinen pasta taitaa olla terveellisempää ja nopeammin sulavaa kuin suomalainen pasta? Eivätkä he käytä ruokakermoja Italiassa, ainoastaan aitoa kermaa jos sitä tarvitsee lisätä johonkin.
Vierailija kirjoitti:
Bataatti on parhaan makuista ja taatusti terveellistä.
Eihän bataatti ole paljon kummempaa kuin peruna.
Kerrotkos vielä, että mihin tutkimuksiin perustuu kuvitelmasi siitä, että hiilarimäärä pitäisi jäädä alle 100 grammaan?
400 grammaa päivässä on varsin tavallinen määrä hiilareita.