Miten tarjoat perheellesi kasvikset?

Meillä on purkillinen c-vitamiinitabletteja keittiön pöydällä.

Paistan öljyssä, ja teen pienen salaatin. Joskus se pieni salaatti on ihan vaan pelkkää kurkkuu tai tomaattii tai porkkanaraaste.

Porkkana menee raakana ja kuorittuna hyvin. Joskus raasteena ananaksen ja raejuuston kanssa. Ja ruoassa kypsennettynä, kunhan sitä ei ole liikaa ettei peitä kaikkea maullaan. Peruna ja bataatti vain kypsinä ja maustettuina. Kermaa, voita tai oliiviöljyä sekä mausteita mukaan. Kesäkurpitsa ja munakoiso samoin, kypsinä ja mieluusti hyvän kastikkeen ja juuston kera. Hedelmät usein sellaisenaan, joskus rahkan ja kermavaahdon, suklaa- tai kinuskikastikkeen kanssa.  Olen suunnilleen opiskellut kaloritaulukon, sen mukaan sitten syödään joko raakana sellaisenaan tai höystettynä vähäkalorisilla/kaloripitoisilla höysteillä.  Kaloritaulukon lisäksi huomioin vitamiinit ja hivenaineet. 

No esim just laitoin linssikeittoon 3-4 eri kasvista sekaan, eivät ole siellä mitenkään mauttomia. Tuoreita syödään esim hummukseen dipattuna, salaattina, raasteina jne. Uunissa paahdetaan tai pannulla paistetaan. Toki joskus myös höyrytys. 

vieras. kirjoitti:

3. Kiehautettuna

4. Salaattina

5. Raasteina

6. Raastesalaatteina, esim coleslaw

7. Uunissa kypsennettyinä, esim lanskikset tai porkkanatikut.

Tai bataattiranskiksia tai uunijuureksia, tai sosekeittona tai tavallisissa keitoissa. Tai tuorekasviswokkina. Tai hummuksena tai tapenadena tai aurinkokuivattu tomaatti - tapenadena. Tai höyrytettynä tai grillattuna. Tai hapatettuna tai etikkaliemessä. Tai pannulla paistettuna. Tai soseena/muussina

Nyt en jaksa kirjoittaa enenmpää mutta ap varmaan sai juonesta kiinni??