Lue keskustelun säännöt.
Mitä kasvisruokaa kermaperunoiden kanssa?
Kommentit (30)
Siis oikeasti: jos ruoka on kermaperunoita eli tärkkelystä maidossa, niin ei kai nyt kukaan ihan oikeasti ehdota lisukkeeksi kasviksia?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kermaperunoita voi tehdä myös kaurakermasta, tulee hyviä.
Vierailija kirjoitti:
Siis oikeasti: jos ruoka on kermaperunoita eli tärkkelystä maidossa, niin ei kai nyt kukaan ihan oikeasti ehdota lisukkeeksi kasviksia?
Ja päätit sitten olla avaamatta asiaa sen kummemmin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mielenkiintoinen kysymys tähän aikaan illasta. Nytkö vasta havahduit suunnittelemaan sunnuntai-illan ateriaa vai huomiselleko mietit menua?
.
Outo kommentti. Mä ainakin mietin jo pikkuhiljaa pääsiäisen ruokalistaa. Perinteisesti pääsiäislauantaina meillä on syöty valkosipuli-kermaperunoita ja karitsan sisäfilettä. Teinimme on kasvissyöjä, teen hänelle kasvispihvejä tuolle aterialle.
Veikkaisin että myös ap hakee ideoita pääsiäiselle, ei tälle illalle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siis oikeasti: jos ruoka on kermaperunoita eli tärkkelystä maidossa, niin ei kai nyt kukaan ihan oikeasti ehdota lisukkeeksi kasviksia?
Ja päätit sitten olla avaamatta asiaa sen kummemmin.
Ymmärrät varmaan, miten ateria rakentuu? On salaatti, lisuke ja proteiininlähde. Sitä voi kutsua myös lautasmalliksi. Täysipainoinen ateria koostuu proteiinista, hiilareista ja rasvasta. Lisäksi siinä on kuituja.
Kermaperunat ovat lisuke. Maksimissaan kolmasosa lautasesta. Niiden lisäksi tarvitaan se proteiinilisuke. Kasvissyöjälle papuja, linssejä ja muita kasvisperäisiä aminohappoja. Ei kasviksia eli hiilihydraatteja.
Aikuisen ihmisen proteiinitarve on noin 0,8 - 1 g/painokilo/vrk. Kasviksissakin on proteiineja, mutta ei riittävästi, ja siksi kasvissyöjän pitää syödä palkokasveja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mielenkiintoinen kysymys tähän aikaan illasta. Nytkö vasta havahduit suunnittelemaan sunnuntai-illan ateriaa vai huomiselleko mietit menua?
.Outo kommentti. Mä ainakin mietin jo pikkuhiljaa pääsiäisen ruokalistaa. Perinteisesti pääsiäislauantaina meillä on syöty valkosipuli-kermaperunoita ja karitsan sisäfilettä. Teinimme on kasvissyöjä, teen hänelle kasvispihvejä tuolle aterialle.
Veikkaisin että myös ap hakee ideoita pääsiäiselle, ei tälle illalle.
Huolehdi, että niissä teinin kasvispihveissä on proteiinia eli papuja ja linssejä. Jos hän ei ole vegaani vaan syö myös kananmunaa ja maitotuotteita, niin se helpottaa asiaa, mutta jos hän on vegaani niin varmista ihan oikeasti, että siellä on myös aminohappoja. Härkis ja nyhtis ovat helppoja vaihtoehtoja, mutta jos et tykkää prosessoiduista vaihtoehdoista niin kikherneet, pavut ja herneet ovat todella hyvä vaihtoehto!
Nämä ovat herkullisia, taikinasta saa myös pihvejä: http://pidempikorsi.tumblr.com/post/42574311522/mustapapupyörykät-kaura…
Täytetty kesäkurpitsa voisi myös mennä samalla uunillisella.
Kermaperunathan voi valmistaa myös kaurakermasta, eli ei tuo aloitus välttämättä sulje pois vegaanisia kasvisruokia.
Kaalta. :( Sori en kestä tuota sanansäröä korvassani. Anteeksi!