Söisitkö keinolihaa? Mitä tiedät siitä?
Olen itse kuullut siitä mainittavan ohimennen pari kertaa ja nyt äsken ensimmäistä kertaa googlasin asiaa. Ensimmäinen osuma oli Wikipedian artikkeli (joo, tiedän, ettei 100% luotettava), jossa kerrottiin näin:
"Keinoliha (synteettinen liha, tankkiliha, tekoliha, in vitro -liha) on bioreaktorissa eläimen kantasoluista kasvatettua lihaa. Menetelmä muistuttaa biologisissa tutkimuksissa käytettyjä soluviljelyä ja kudosviljelyä. Keinolihaa kasvatetaan steriilisti bioreaktorissa, johon syötetään sopivaa ravintoliuosta, joka sisältää myös kasvutekijöitä ja happea. Myös lämpötila on säädelty. Ravinneliuoksessa käytetään yleensä myös veriseerumia ja antibiootteja."
Millaisia ajatuksia tämä herättää? Itse en lämmennyt ajatukselle, tosin tiedonhankintani on vielä kesken. Olen kyllä täysin tietoinen ympäristön kuormituksesta kun kulutamme liikaa ja syömme typerästi, mutta onko keinoliha mielestäsi paras ja turvallisin ratkaisu ongelmaan?
Kommentit (38)
Vierailija kirjoitti:
Pulma on, että keinoliha on liian kallista toistaiseksi.
Yksi pihvi 200 000 euroa tms.
Totta kai on, kun se on vielä laboratorioissa eikä massatuotannossa.
Haluaisin maistaa, käyttöön en ottaisi. Liian vierasta, liian luonnotonta ja tuskin syönnin seuraamuksistakaan kauheasti tietoa jos kerran kilohinta huitelee pilvissä. Toivottavasti koekaniineiksi ei oteta afrikan nälkiintyviä ja 30v päästä sitten todeta "oho, hupsista".
Soijasuikaleissa on ihan riittävästi prosessointia ja edistyksellisyyttä minulle : D
En oo tutkinu aihetta yhtään eli paha sanoa. Kyllä sitä tietoa jaetaan kun markkinoille tulee.
Kuulostaa yhtä luonnolliselta ja terveeltä kuin muovin syöminen joten en söisi. Ekologisuutta voi ajaa muillakin ratkaisuilla kuten esimerkiksi aiemmin mainitulla kohtuullistamisella ja vaikka just kalan tai munien syömisellä.
Eikös tota keinolihaa olla suunniteltu just köyhiin maihin pelastamaan nälänhätää eikä meikäläisille??
Mä söisin todellakin, jos siis on varma että siinä ei ole ihmiselle haitallisia aineita.
Olen tällä hetkellä kasvissyöjä ja en halua eläintuotantoa tukea, joten tuo olisi enemmän kuin loistavaa.
Uskon että tuo on tällä hetkellä vielä ihan alussa kehityksessä, mutta toivottavasti kehittyy ja on turvallinen!
T: kasvissyöjä
Vierailija kirjoitti:
Eikös tota keinolihaa olla suunniteltu just köyhiin maihin pelastamaan nälänhätää eikä meikäläisille??
Uskon että se tulee kyllä ihan kaikille kun yleistyy. Sillä saadaan myös pelastettua eläimet tehotuotannolta.
Vierailija kirjoitti:
Eikös tota keinolihaa olla suunniteltu just köyhiin maihin pelastamaan nälänhätää eikä meikäläisille??
Jees, imbesilleille kehitysmaalaisillehan tällaiset hitech-ratkaisut sopivat kaikkein parhaiten.
Ehkä antibiooteilla pyritään tuhoamaan ei toivotut bakteerit.
Ja jos ette tiedä , niin meidän karjallekin syötetään niitä antibiootteja ja silti niitä syödään.
https://www.kansanuutiset.fi/artikkeli/3621491-antibiootteja-syotetaan-…
No en kyllä söisi ennenku on pakko. Näyttää niin epäilyttäviltä nuo tekolihat. Kuitenki täynnä jotain paskaa.
Jos se olisi hyvää ja kohtuuhintaista, niin söisin. Uskoisin, että minun elinaikanani (olen nyt 38-vuotias) tulee vielä kohtuuhintaista keinolihaa markkinoille.
YouTubessa oli video jostain luennosta, jossa luennoitsija fantasioi, että omissa hautajaisissaan syöttäisi hautajaisvieraille omasta lihastaan kasvatettua keinolihaa.
Tälläistä keinocannibalismia siis tyrkytetään ja manipuloidaan ruuasta päättäville tahoille suomessa.
Aivan sairasta on.
Vierailija kirjoitti:
YouTubessa oli video jostain luennosta, jossa luennoitsija fantasioi, että omissa hautajaisissaan syöttäisi hautajaisvieraille omasta lihastaan kasvatettua keinolihaa.
Tälläistä keinocannibalismia siis tyrkytetään ja manipuloidaan ruuasta päättäville tahoille suomessa.
Aivan sairasta on.
Samalla videolla luennoitsija puhui myös mammuttilihapullia ja kofeiini omenoista. Ruokatalouden asiantuntijat olivat kohdeyleisöä.
En ole kaivannut lihaa lautaselleni moneen vuoteen. Voisin maistaa keinolihaa ihan uteliaisudesta, mutta siihen se varmaan jäisi.
En söisi. Tuo härkäpapukinhan on tavallaan keinolihaa, kun jotkut käyttävät sitä jauhelihan sijaan. En kyllä syö sitäkään.
No mikä ettei. Syöväthän ihmiset kaurasta laboratoriossa kehitettyä lihan kaltaista keinoainettakin (sitä kutsutaan hauskasti "nyhtökauraksi") ja pitäväst sitä ihan hyvänäkin. Mutta koetapa tehdä nyhtökauraa kotikeittiössäsi.