Millainen on teidän joulun menu? Tässä meidän ;)

Vierailija:

-graavilohta ja ruisleipää

-etanoita ja valkosipuli-persiljavoita

-täytetty fasaani

-paistettuja palsternakkoja, perunoita

-brysselinkaalta ja pekonia

-jälkkäriksi suklaajäädyke

-juustotarjotin

Tiedän että mies hakee vielä jotain alkupalalisukkeita, mutta meikä pärjää noilla.

lounaaksi riisipuuro + glögisoppa



päivällisellä:



graavia ja kylmäsavustettua lohta

vihreä salaatti

rosolli

pariisin perunat

porkkanalaatikkokakku (eli kakun muotoon hapankorppupohjalle tehty porkkanalaatikko:))

lanttulaatikko

kuorrutettu tofu

lihansyöjille kinkkua + kastike, sekä

pikkulihapullia



iltapalaksi juustotarjotin ja glögiä



Kaksi, korkeintaan kolme päivää syödään jouluruokia, sitten pitsaa :)

" porkkanalaatikkokakku (eli kakun muotoon hapankorppupohjalle tehty porkkanalaatikko:)) "



Saisinko tuon ohjeen...?=)

kinkkua

rosollia

jotain salattia enpä vielä tiedä mitä. En ole jaksanut siis ajatella

perunat

porkkanalaatikko



Jotain vielä pitäisi kehitellä, mutta tässä melkein kuukausi aikaa miettiä, joten eiköhän tässä ajassa ehdi vielä pari lisäkettä keksiä. Jälkkäristä ei mitään tietoa.

Graavilohi ja joku savukala, jokin hyvä leipä



Kinkku, kastike

Lanttu- porkkana- ja maksalaatikko

Herneet

Rosolli, italiansalaatti, perunasalaatti



Jälkiruokaa ei vielä mietitty, jotain suklaista hyvää varmaan.

kinkkua

perunoita

porkkanalaatikkoa

lanttulaatikkoa

rosollia

ruskea kastike

Ruislimppua



jälkkäriks:



kahvia

suklaata

torttuja

Meillä on ollut jotain tämän tyylistä perinteisesti:



Tervetuliaisiksi

- keltainen glögi + pipareita



****************************************



Alkupalat

- erilaisia pieniä leipiä (kalkkunaa/broileria + paprikaa, savulohta+tilliä+sitruunaa, smetanaa+mätiä+sipulia)

- perus vihreää salaattia

- lohipastasalaattia tai savusiika-riisisalaattia



Pääruuat

- kinkkua + kastiketta

- hirvipyöryköitä

- uusia perunoita

- porkkanalaatikkoa

- bataattilaatikkoa

- perinteistä makaronilaatikkoa

- rosollia + kastiketta

- herneitä

- luumuja



Jälkiruuaksi

- luumujäätelö

- joulutorttuja ja kuivakakkuja



**************************************



Iltapalaksi

- savujuustopiirakkaa

- vihersalaattia

- jouluisia pikkuleipiä



Muina päivinä sitten em. lisäksi esim. rosvopaistilammasta, riisipuuroa ja rusinasoppaa, kaneliwokattuja omenoita jätskin kanssa jne

Kinkkua, kalkkunaa, karjalanpaistia, graavilohta, perunoita, perunalaatikkoa, porkkanalaatikkoa, lanttulaatikkoa, rosollia, punajuurisalaattia, salaatteja, lihapiirakkaa, riisipuuroa, sekametelisoppaa, kahvia, glögiä, sukalaata, omenoita, joululimppua, pähkinöitä, joulutorttua, pipareita, kahvikakkua

graavilohta

savulohta

kalkkunaleikettä



raikasta salaattia



kinkkua

karjalanpaisti runsaan paistiliemen kera

rosolli

jokin salaatti

karjalanpiirakat

lanttulaatikko

porkkanalaatikko



kotikalja, piimä, vesi, maito



glögkiisseli



kahvia

joulutorttua

piparia

suklaata

aamusta iltaan

lanttulaatikko

porkkanalaatikko

vihersalaatti

herneitä

ruusukaalia



kinkkua

kuorrutettua tofua



joululimppua



*******************

ei jälkkäriä, kukaan ei jaksa sitä syödä kuitenkaan

Aamupalalla syödään varmaan leipää ja jugurttia



Lounaaksi riisipuuroa + kiisseliä



Välipalalla jotain herkkua, ehkä pipareita ja omenahillo-torttuja



Iltapalasta ei ole tietoa. Aikuisille varmaan juustotarjotin.

Seitan filettä , perunagratiinia, hilloketta, porkkana ja lanttulaatikkoo , salaattia, leipäjuustoa , viiniä, limua , kinuskitäytekakkua 

Viinamarinoitua hirvipaisti, hernemuussi, lanttulaatikko ja rosolli.

Joulupöytähullu jo vauhdissa. 🤪

Kinkku ja kinkun kastike 

Laatikot: lanttu, imelletty perunalaatikko ja makea makaronilaatikko

Parmesanperunoita

Lihapullia tomaattikastikkeessa

Aurajuusto-punajuurisalaatti, vihersalaatti

Juustoja, graavilohta

Saaristolaisleipää, vaaleaa peltileipää 

Jälkkäreinä on kermakakku, pipareita, lusikkaleipiä ja maustekakkua 

Olen jo alkanut leipoa pakastimeen mitä voin, sillä ruoan hinnan nousu vaikuttaa meilläkin joulupöytään.