mokkapalat pilalla
Mikähän meni vikaan? Tein ohjeen mukaan pellillisen mokkapalaa, mutta vain 3/4 jotta rajaan puolikkaan pellin. Eli ei niin isoa määrää. Kaikki täysin ohjeen mukaan..näytti kohoavan hyvin. Kokeilin tikulla..ei tartu. Nostin jäähtymään ja samantien taikina laski alas. Jäi aivan ohueksi.
Laitoin heti takaisin hetkeksi uuniin. Yhteensä oli jo 25 minuutia 200 asteessa. Kuorrutetta laittaessa aloin leikkaamaan reunapaloja. Kakku oli aivan kiinteä ja tumma sisältä, kostea.
Mietin uunin temppuilua, mutta päältä taas oli niin kypsä kun voi olla.
Kommentit (13)
Millä ohjeella teit? Kuulostaa kyllä varsin mielenkiintoiselta pohjalta. Jossain on pakko oltavat aineiden mittausvirhe.
Voi ei. Onneksi yksi palstamies on mokkapalaekspertti, hän on tehnyt niitä 8-vuotiaasta alkaen. Odotas hetki, kohta hän tulee auttamaan sinua.
Viimeksi olen joskus lapsena tehnyt mokkapaloja ja nyt viikonloppuna ajattelin että hitsi mokkapalat oli niin hyviä että teenki niitä! En tiiä ehkä oon syönyt niin täyteläisiä suklaakakkuja ja leivoksia aikuisikäni niin eihän noi maistunu miltään! Ja se sokerin määrä oli ihan järkyttävää 4,5dl taikinaan ja päälle viellä tomusokerit!
Mitä tarkoitat tuolla pellin rajaamisella?? Onko sinulla uunipeltiä pienempi vuoka käytössä? Ettei vain olisi vahingossa käynyt niin, että unohdit vähentää maidon ( tai muun nesteen) määrää sen 1/4? Eli tuli nestettä liikaa?
Vierailija kirjoitti:
Viimeksi olen joskus lapsena tehnyt mokkapaloja ja nyt viikonloppuna ajattelin että hitsi mokkapalat oli niin hyviä että teenki niitä! En tiiä ehkä oon syönyt niin täyteläisiä suklaakakkuja ja leivoksia aikuisikäni niin eihän noi maistunu miltään! Ja se sokerin määrä oli ihan järkyttävää 4,5dl taikinaan ja päälle viellä tomusokerit!
En ymmärrä mokkapalojen suosiota vuodesta toiseen. Järkyttävä sokeripommi, ei mitään muuta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Viimeksi olen joskus lapsena tehnyt mokkapaloja ja nyt viikonloppuna ajattelin että hitsi mokkapalat oli niin hyviä että teenki niitä! En tiiä ehkä oon syönyt niin täyteläisiä suklaakakkuja ja leivoksia aikuisikäni niin eihän noi maistunu miltään! Ja se sokerin määrä oli ihan järkyttävää 4,5dl taikinaan ja päälle viellä tomusokerit!
En ymmärrä mokkapalojen suosiota vuodesta toiseen. Järkyttävä sokeripommi, ei mitään muuta.
Ei niihin ole pakko laittaa ohjeen sokerimäärää jos ei välitä niin makeasta. Itse olen laittanut vain puolet ja hyvin onnistuu.
Järkyttävä sokeripommi mutta ah niin hyvää. Voi sitä nyt kerran vuodessa herkutella :).
Jos ei voi, elämä on tosi ankeaa.
Hyvä vaa. Todella epäterveellistä.
No syöt pelkän kuorrutteen ja mietit sitten seuraavalla kerralla uudestaan...
Tiedätkö paljon sun peräs levii tollasta mässillessä?
parempi se on leveempänä..näkyypähän pidemmälle
Taisi olla murtulukulaskut liian hankalia.