Lue keskustelun säännöt.
Miten kiinalaisessa ravintolassa valmistetaan kana?
18.02.2018 |
Se on niin ihanan pehmeää, miten vastaavaa saisi tehtyä myös kotona?
Kommentit (3)
Marinoi vahvassa ruokasoodavedessä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Riippuu varmaan annoksesta. Kanaa voi valmistaa monella tapaa.
Yksi tärkeä juttu on kypsentää riittävän nopeasti. Liian pitkään paistamalla liha alkaa sitkistymään. Nopeasti kuumalla wokkipannulla öljyssä paistamalla mureus säilyy hyvin.
Se on kypsää, siinä salaisuus.