Onko karppaajia enää?

mies86 kirjoitti:

Nk. karppeuksesta puhuttaessa sotketaan sujuvasti hiilihydraatiton ruokavalio ja huonojen hiilihydraattien välttely sekä kaikki siltä väliltä.

Hiilihydraatittomassa ruokavaliossa ei ole järkeä. Piste. Ihmisen fysiologia ei muuta yhden ruokatrendin myötä. Ihminen tarvitsee myös hiilihydraatteja jaksaakseen. Jokainen joka on joskus kokeillut juosta 20km tankkaamatta ja tankattuna, on varmasti huomannut eron. Ja katsokaa urheilijoita. Veikkaan, että Iivo Niskanen syö enemmän hiilaria, kun kukaan meistä tänne kirjoittavista, mutta ei ole silti mies lihonut..

Sen sijaan huonojen hiilarien välttely on järkevää. Ihminen ei tarvitse laskiasipullaa, ranskalaisia perunoita tai täytettyä patonkia mihinkään. Tähän perustuu myös hiilareista niuhottamisen laihdutusvaikutus: Jos ruokavalio on sisältänyt näitä huonoja hiilareita, suoranaista roskaa, niin ehdottomasti niiden korvaaminen jollain terveellisemmällä (=vähäkalorisemmalla) saa ihmisen laihtumaan.

Minä olen itseasiassa juossut 20km sekä hiilaritankattuna että ilman. Kun juoksin ilman hiilaritankkausta, olin erittäin vähähiilihydraattisella ruokavaliolla ja juoksua edeltävällä viikolla vähensin hiilarit nolliin. Ilman tankkausta oli huomattavasti helpompi juosta ja energiataso ei laskenut juoksun edetessä samalla tavalla kuin hiilaritankkauksella.

Olen ollut hyväkarppaaja jo 20 vuotta, ennen kuin kuulin koko termistä. Olen jättänyt huonot hiilihydraatit pois huonon olon takia pois.