Kerro ruokailutottumuksistasi - mitä syöt päivisin?

Olen tottunut vaihtelevaan ruokailuun. Eli syön mitä milloinkin. Vaikkapa lihasoppaa aamupalaksi ja kääretörtun päivälliseksi, eikä sitten muuta. Tänään aamulla keitetty muna, neljä palaa silliä, omenanpuolikas, lusikallinen vattuhilloa ja pari lusikallista maustamatonta jogurttia, ja lounaaksi annos omatekemää borssia A-piimän kera. Illalla vielä jotakin mutta en tiedä mitä, katsoo nyt. Ehkä porkkanalaatikkoa, retikkaa ja kurkkua.

Mikä maistuu kirjoitti:

Itse syön arkisin neljä kertaa, yhden lämpimän ruoan. Hiilareita saan leivästä, jota menee n. 7 palaa. Lämpimällä ruoalla on salaatti ja joku lisuke, ei punaista lihaa. Päivittäin lisäksi marjoja, hedelmiä, joskus pähkinöitä, juomana vettä/hiilihapotettua vettä.

Viikonloppuisin irtokarkkeja ja sipsejä. Ei alkoholia tai pikaruokaa koskaan.

N23

Hiilareita saat kyllä muualtakin kuin leivästä.

Aika raju hiilarimäärä, yli 100g pelkästä leivästä!

Äsken söin kanasalaatin +  1 kananmunan + avokadon, kastikkeena oliiviöljyä. Eilen kananmunaa, avokadoa, tonnikalaa, sitä edellisenä kananmuna, serranokinkkua, juustoa ja avokadoa. Joku päivä sitten vaikka savulohta.

Avokadosta saa hyviä öljyjä ja kananmunan kanssa pitää hyvin nälkää.

Joskus kasvissosekeittoa pekoninmuruilla tai ilman.

Illalla syön tavallista kotiruokaa ja 1-2 hedelmää

Aamulla vaihdellen hedelmää, mysliä, jugurttia, smoothieta, kananmunaa.

Lounaalla useimmiten salaatti.

Päivällisellä kasviksia, kalaa, äyriäisiä, kanaa, harvoin punaista lihaa. Harvoin perunaa, pastaa tai riisiä.

Välipalaksi pähkinöitä ja hedelmiä.

Juon vain vettä, ei koskaan alkoholia eikä virvoitusjuomia.

Harvoin suklaata tai muuta karkkia, ehkä kaksi kertaa kuussa. Herkuttelen joskus lätyillä tai jollain makealla leivonnaisella.

Aamulla pala ruisleipää salaatilla ja kananmunalla.

Päivällä pala ruisleipää salaatilla, juustolla, voilla ja kinkulla.

Illalla sama kuin päivällä mutta 2 palaa ruisleipää. Juomaksi vettä tai viinaa.

Näillä mennään kun ei muutakaan jaksa.

Vaihtelee tosi paljon. Aamiainen oli esim. viikonloppuna vohveleita, tänään appelsiini. Arkisin lounas on usein edellisen iltaruuan jämiä, välipalana lounaan ja iltaruuan välissä esim. hedelmää tai leipää. Arkisin syön 4 kertaa päivässä, viikonloppuisin yleensä 3. Etupäässä kasvisruokaa, lihaa 1-2 kertaa kuussa, vedeneläviä satunnaisesti (perheessä allergiaa, joten ei tule usein tehtyä).

Tosi sekavasti ja epäsäännöllisesti. En syö paljoa lihaa. Juon vain vettä ja kahvia ja teetä.

Syön, mitä työpaikan ruokalassa on tarjolla ja mitä illalla tekee mieli kokata. Tykkään ruuanlaitosta ja kokeilen miehen kanssa mielelläni reseptejä, erityisesti etnisiä ruokia. En todellakaan mieti ruokaa komponentteina ja ravintomäärinä, joskin vältän kohtuutonta rasvan ja punaisen lihan tai lihajalosteiden mättämistä.

Aamupalana juon kahvia ja syön leivän lisukkeineen tai puuroa tai vaikkapa maustamatonta gefilus-jogurttia, johon sekoitan siivutetun banaanin, vehnänleseitä ja lusikallisen vaahterasiirappia. Viikonloppuisin teen munakasta, croissantteja, pekonia tai vaikkapa amerikkalaisia mustikkapannareita vaahterasiirapin kera. 

Lounaan syön tai olen syömättä (kiireestä riippuen) työpaikalla ruokalassa. Puolet lautasesta täytän salaatilla, puolet lämpimällä ruualla).

Illalla teen kotona lämpimän ruuan perheelle. Mitä milloinkin. Eilen tein pekonipastaa, toissapäivänä bataatti-porkkanakeittoa ja lämpimiä voileipiä, tiistaina lihapullia, muusia ja viherpippurikastiketta, maanantaina kanacurrya. Mitä milloinkin. Uudet reseptit ja suuritöisemmät ruuat yleensä teen viikonloppuna - silloin emme syö lounasta, koska koko perhe (2 aikuista ja 2 teiniä) herää vasta myöhään, kello 11 tietämillä.

Iltapalalla syön leipää ja vaikkapa pähkinöitä.

Oikeastaan ainoa asia, johon olen alkanut kiinnittää tietoisemmin huomiota, on kuitujen saanti. Minulla on diagnosoitu divertikuloosi, joten pas.an sujuva kulku on tärkeää, ettei tule divertikkelin tulehdusta ja jopa hengenvaarallista peritoniittia (divertikkelit voivat puhjeta). Miehelläkin on hoidettu suolistosyöpä, joten jos mikä, niin kuitujen saanti on tärkeää.

Arkiaamuina yleensä kaksi viipaletta ruis- tai kauraleipää, päällä hummusta ja tuorekurkkua. Kupillinen kahvia mustana, ei sokeria.

Lounas jostain työpaikan lähellä olevasta ravintolasta. Syön muuten vegaanisesti, mutta käytän hunajaa ja epävegaanisia alkoholituotteita.

Iltapäivällä valitettavan usein sama välipala kuin aamiaiseksi eli kaksi viipaletta leipää.

Illalla esim. wok-vihanneksia ja joku vegaaninen proteiinilisä nopeasti pannulle ja napaan.

Viikonloppuisin aamulla leipien päällä myös paistettua tofua ja lisäksi smoothie. Iltapäivällä välipalaksi edellisen päivän ruokaa tai pakastimesta sulatettua sosekeittoa tms. Illalla salaattia ja omatekoisia etnistyyppisiä kasvisruokia. Tykkään sekä kokeilla uusia reseptejä että tehdä ihan omasta päästä erilaisia pöperöitä.

Aamuisin syön aina kaksi palaa hapankorppua jossa päällä juustoa tomaattia ja voita (oivariinia). Joskus jonkun hedelmänkin. Juon kupin maitokahvia.

Lounaaksi syön yleensä pastaa/riisiä ja kastiketta (linssejä tai soijaa, kerma, paprika tai tomaattipohja, sipulia, porkkanaa, munakoisoa tms millon mitäkin).

Välipalaksi syön hedelmiä ja näkkäriä ja sulatejuustoa päälle. Juon kofeiinitonta piparminttuteetä.

Päivällisellä suosin myös kastikkeita tai sitten keittoa, laatikkoa tms. Suosikkini on sosekeitot joissa linssejä ja kermaa tai kookoskermaa ja sitten vaihtelevasti muita aineita. Linssiperunavuoka maistuu myös!

Iltapalaksi syön hedelmiä ja hapankorppuja (1-2 kpl) missä päällä milloin mitäkin, yleensä tahinia ja tomaattia. Juon taas piparminttuteetä :D

Vaikuttaa ehkä tylsältä mutta olen hyvin tyytyväinen.

Ei hajuakaan onko hiilareita, rasvaa tai proteiinia liikaa, mutta näin olen syönyt noin 10 vuotta ja ollut koko ajan samanpainoinen, bmi19. Rauta-arvot ja B12 olleet myös hyviä. Harrastan kiipeilyä kaksi kertaa viikossa ja käyn kerrn viikossa uimassa.

Lchf.