Mikä savulohen seuraksi?? Pää ihan tyhjänä! Maitoa emme käytä.

Sienikastike







2 dl ryöpättyjä, pilkottuja sieniä (esim. kanttarelleja)

2 rkl margariinia tai voita

1 rkl vehnäjauhoja

4 dl ruokakermaa

ripaus valko- tai mustapippuria

½ tl suolaa



Paista sienet pannulla tai padassa, kunnes sienistä irronnut neste on haihtunut. Lisää jauhot ja kerma. Sekoita kastike tasaiseksi ja anna kiehahtaa. Mausta kastike ja tarkista maku.