Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mitä leipomosessa tarkoittaa "kääntely"?
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Esim "kääntelet" jotain vatkatun kermavaahdon sekaan tarkoittaa että jollain lastalla kääntelet vispaamatta/vatkaamatta/hämmentämättä sen aineen vaahdon sekaan siten ettei kermavaahdon ilmava rakenne hajoa siinä sekoittaessa.
Sitkeämmän taikinan tapauksessa en osaa sanoa, yleensä noita vaivataan.