Mitäs viiniä sitä kannattaa joulupöytään ostaa?
Kommentit (15)
paikallisesta alkossa on mahdollisesti laitettu esille erilaisia juhlakauteen liittyviä juomia. otat jotain tarjolla olevaa viiniä. viinin sijasta voi kokeilla myös olutta ruoan kanssa.
Mulla on kaapissa samppanjaa, skumppaa, valkkaria, roseta, punkkua. Useampi pullo kaikkea ja eri kokoisia pulloja. Eihän sitä voi tietää, mitä tekee kenenkin mieli. Pidän huolta, ettei tarvii sanoa kelleen jouluvieraista ei oota. :-) Hyvällä tuurilla hamstraamani määrä riittää koko ens vuodeksi.
Viinien lisäksi meiltä löytyy itse tehtyä kotikaljaa, 0-olutta, ykköstä tummaa ja lageria, keppanaa sekä vehnäolutta.
Vierailija kirjoitti:
paikallisesta alkossa on mahdollisesti laitettu esille erilaisia juhlakauteen liittyviä juomia. otat jotain tarjolla olevaa viiniä. viinin sijasta voi kokeilla myös olutta ruoan kanssa.
Kiitos. Näin ajattelinkin ja kattelin Alkon sivut läpi, mutta silti olin käyttökokemuksia vailla. Itse en alkoholista niin välitä, mutta ajattelin tarjota jouluruuan kanssa vieraille. Tämä tuli vasta tänään mieleen, kun kaupasta ronttasin vichyjä ja mehua kotiin. Onneksi aikaa on.
Mä ostin Alkon myyjän suosituksesta Castillo de Molina Pinot Noir Reservaa.
Punaviineistä kannattaa valita kevyempiä/keskitäyteläisiä eli ei mitään riistaviinejä, jos ei joulupöydän ainoa liha ole esim. hirvipaisti. Yleensäkin viini kannattaa valita niin, että sopii niiden voimakkaimpien/persoonallisimpien makujen kanssa eli laatikot, rosolli, sinappi, smetana jne. Kinkku ja kalkkuna mietoina lihoina menevät melkein minkä vain viinin kanssa. Kuiva tai puolikuiva riesling on hyvä valinta ja hyvä kuiva shampanja tai kuohuviini toimii koko joulupöydän kanssa. Punaista jos haluaa niin pinot noir ja grenache ovat rypäleistä joulupöytään sopivia.
Tässä muutama vinkki Alkon tuotteista, jotka toimiviksi havaittu:
https://www.alko.fi/tuotteet/408487/Te-Kairanga-Runholder-Pinot-Noir-20…
https://www.alko.fi/tuotteet/403477/Llai-Llai-Grenache-2012
https://www.alko.fi/tuotteet/543547/Reh-Kendermann-Riesling-Vom-Kalkste…
https://www.alko.fi/tuotteet/007291/Riesling-Lieu-Dit-Muehlforst-2016
https://www.alko.fi/tuotteet/915947/Louis-Bouillot-Cremant-de-Bourgogne…
https://www.alko.fi/tuotteet/564737/Charles-Heidsieck-R-serve-Champagne…
Jouluruokien kanssa viinin valinta on aina vaikeaa. Perinteiset laatikkoruuat on hieman makeita ja kinkku suolaista, joten yhtälö on aika hankala. Rosolli taas hieman etikkainen ja se sekoittaa vielä enemmän.
Jos ajattelitte syödä ensin kaloja, pateeta yms. kylmiä ruokia niin joku raikas valkoviini olisi hyvä niiden kanssa.
En itse ostaisi kovin tuhtia tai kovin täyteläistä enkä varsinkaan mitään ylikallista punaviiniä kinkun ja laatikoiden kaveriksi vaan joku keveä merlot voisi käydä. Kovin tiukkapipoinen ei kannata olla joten se mikä ekana kiinnostaa niin kannattaa ostaa.
Minulla onneksi on sisko tulossa perheineen ja he tuovat viinit mukanaan. Voin vetäytyä vastuusta tänä vuonna :)
Vierailija kirjoitti:
Punaviineistä kannattaa valita kevyempiä/keskitäyteläisiä eli ei mitään riistaviinejä, jos ei joulupöydän ainoa liha ole esim. hirvipaisti. Yleensäkin viini kannattaa valita niin, että sopii niiden voimakkaimpien/persoonallisimpien makujen kanssa eli laatikot, rosolli, sinappi, smetana jne. Kinkku ja kalkkuna mietoina lihoina menevät melkein minkä vain viinin kanssa. Kuiva tai puolikuiva riesling on hyvä valinta ja hyvä kuiva shampanja tai kuohuviini toimii koko joulupöydän kanssa. Punaista jos haluaa niin pinot noir ja grenache ovat rypäleistä joulupöytään sopivia.
Tässä muutama vinkki Alkon tuotteista, jotka toimiviksi havaittu:
https://www.alko.fi/tuotteet/408487/Te-Kairanga-Runholder-Pinot-Noir-20…
https://www.alko.fi/tuotteet/403477/Llai-Llai-Grenache-2012
https://www.alko.fi/tuotteet/543547/Reh-Kendermann-Riesling-Vom-Kalkste…
https://www.alko.fi/tuotteet/007291/Riesling-Lieu-Dit-Muehlforst-2016
https://www.alko.fi/tuotteet/915947/Louis-Bouillot-Cremant-de-Bourgogne…
https://www.alko.fi/tuotteet/564737/Charles-Heidsieck-R-serve-Champagne…
nro 9 kiittää tästä, pitäähän mun ostaa kotiin Tapaninpäivää varten viiniä. Onneksi muistutot
Riippuu tietysti paljon siitä, mitä aiotte syödä. Alkon henkilökunta osaa auttaa kun vähän kertoo ruuasta ja mitä haluaa.
Men juomme aina samppanja ja Sancerre-valkoviiniä jouluna, mutta me emme syö Kinkkua.
Alkossa on aivan loistavaa, mahtavaa palvelua! Kerro heille menuusi ja toiveesi viinin suhteen niin osaavat taatusti ehdottaa sopivia!
Vierailija kirjoitti:
Itse en juo Alkoa ollenkaan jouluna. UV:Na kyllä juon! :'D
Sun viinan kittaamisestahan tässä ei kysytty ollenkaan.
Viinin lisäksi Alkossa näytti olevan mahtava valikoima jouluoluita kausituotteina. Poimin itse muutamia niitä myös joulupöytään.
Alkosta Suomen satavuotisen historian kunniaksi tehtyä Lagrima Arcticaa ehdottomasti. Se on alkoholitonta. Todella tyylikäs pullo kaiken lisäksi.