Mikä on kulitsa????

Kulitsa







Nicehouse ja Bon Appétit tarjoavat seuraavan reseptin:





1 kg vehnäjauhoja

3 dl maitoa

7 munaa

400 g voita

400 g sokeria

0,5 tl suolaa

300 g jauhettuja manteleita

6-10 kpl karvasmanteleita tai

pari tippaa karvasmantellöljyä

40 g hiivaa

1 rkl vaniljasokeria



Sekoita haaleaan maitoon hiiva ja suola, sitten puolet jauhoista.



Vatkaa munat ja sokeri ensin vaahdoksi ja sekoita sitten taikinaan.

Sulata voi ja sekoita joukkoon.



Lisää mausteet ja mantelit ja jäljellä olevat jauhot. Alusta taikina huolella ja jätä lämpimään kohoamaan.



Pyörittele taikinasta tankoja ja kokoa komea kulitsa.

Leikkaa pintaan saksilla kuvioita. Koristele manteleilla. Voitele munalla.



Kohota ja paista 200 asteisessa uunissa noin 30-40 minuuttia rukoillen, ettei pinta pahasti repeilisi.



Tässä ohje... Googlen haku on hyvä jos jokin mietityttää =)