Olisko kellään munattoman mämmin ohjetta?
Kommentit (4)
Mukavaa pääsiäistä, toivottavasti pasha onnistuu!
Helppo pääsiäispasha
6 annosta
1 prk (250 g) Valio maitorahkaa
1 tl sitruunankuoriraastetta
1-2 rkl sitruunamehua
n. 1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1/2 pak (50 g) sokeroitua hedelmäsekoitusta
1/2 dl mantelirouhetta
2 dl Valio kuohukermaa
Koristeluun
sitruunamelissanlehtiä tai nonparelleja
Sekoita ainekset keskenään, kerma vaahdotettuna. Jaa annosmaljoihin ja koristele.
VINKKI Voit halutessasi korvata hedelmäsekoituksen hienonnetuilla cocktailkirsikoilla.
Kevyt appelsiinipasha
6 annosta
2 dl Valio kuohukermaa
1 prk (250 g) Valio maitorahkaa
1/2 dl Valio appelsiinitäysmehua
1/2 dl appelsiinimarmeladia
1/2 dl sokeria
1 dl mantelilastuja
1 dl rusinoita
1 - 2 tl vaniljasokeria
Paahda mantelilastut kuivalla, puhtaalla pannulla vaaleanruskeiksi. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää kaikki muut aineet, mantelilastut murennettuina. Tarjoa sellaisenaan tai valuta seosta ensin yön yli suodatinpussilla vuoratussa kahvisuodattimessa. Kumoa tarjoilulautaselle.
Vinkki
Tarjoa pashaa hedelmäsalaatin kanssa. Voit vaihtoehtoisesti koristella pashan tuoreilla tai säilykehedelmillä (esim. appelsiini, mandariini, cocktailkirsikat, persikka, viinirypäleet) ennen tarjoilua.
Kevytpasha
8 - 10 annosta
500 g Valio maitorahkaa
2 dl Valio kuohukermaa
1 dl appelsiinimarmeladia
1 rkl sitruunamehua
1 tlk (420/235 g) säilykemangoa tai -persikkaa
3 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
Koristeeksi
punaisia kirsikoita, mintun tai sitruunamelissan lehtiä
Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi. Lisää rahka, appelsiinimarmeladi ja sitruunamehu. Leikkaa hedelmät pieniksi kuutioiksi. Lisää vaniljasokeri ja sokeri. Valuta seosta pashamuotissa tai isossa kahvisuodattimessa yön yli. Koristele.
Taidan tehdä tuota appelsiinijuttua! Olispas jo viikonloppu! :D
appelsiinijuttua kokeilen minäkin :)
tuleeko silti voita vaikka ei laitakaan munaa? miten se munattomuus vaikuttaa koostumukseen? olisko kellään siis ihan reseptiä mulle antaa. kiitos sulle kolmonen.