Miten tehdää hyvä Italian salaatti itse

Siihen on monta reseptiä. Kato nyt vaikka salad olivier. Se on venäläinen variaatio.

Majoneesin teet itse ja maustat mielesi mukaan.

Mun ohje: lihaliemessä keitettyjä sarvimakaroneja, keitettyä porkkanaa, maustekurkkua, omenaa, tuorekurkkua, purkkiherneitä ja makealla sinapilla maustettua majoneesia (jota voi jatkaa smetanalla/jugurtilla).

Suhteet maun mukaan.

Aidosta italialaisesta saa hyvän salaatin. 1 italo ja salaattikastiketta päälle.

Mäy käytän mun ukkoni salaista ainesosaa siinä majoneesissa.