Lue keskustelun säännöt.
Onko yksittäisen ruoka-aineen maun lähtöarvon määrä vakio?
28.11.2017 |
Onko ruoka-aineessa vakiomäärä makua? Esimerkiksi pieni banaani maistuu paljon täyteläisemmältä kuin iso. Pieni ahven on maukkaampi kuin kookas. Pienet broilerinkoivet ovat maukkaampia suuriin verrattuna.
Onko siis ruoka-aineiden maun määrän lähtöarvo vakio ja siten suuremmassa yksikössä maku laimenee koon kasvaessa sen kuutiollisessa ulottuvuudessa makuaineiden levitessä suurempaan tilavuuteen..??
Kommentit (3)
Tyypillisesti pienemmissä on enemmän makua. Esimerkiksi hedelmissä makua on enemmän heti kuoren alla. Pienessä hedelmässä on suhteellisesti edemmän heti kuoren alla olevaa osaa kuin isossa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tietenkin! Se on sama asia kuin älyn määrä - ei sitä ole isossa päässä sen enenpää kuin pienessäkään...
Jooei...