Syökö joku oikeasti pastaa joka viikko?
Kommentit (44)
Juu. Harrastan kestävyysurheilua, joten ruoasta hyvä saada kunnolla hiilareita treenipäivinä. Toki syön paljon kasviksia sekä vältän punaista lihaa ja alkoholia yms. epäterveellistä.
Vierailija kirjoitti:
epäterveellistä olisi vasta, jos ei söisi mitään muuta kuin pastaa kymmenen vuotta
Ai että vasta kymmenessä vuodessa olisi epäterveellistä? Sulle tulee keripukki puolessa vuodessa (pastassa C-vitamiinia nolla). Näkö lähtee A-vitamiinin puutteen takia (sitäkin nolla) ja sitä ennen olisi vähemmän kivoja iho-ongelmia. K-vitamiiniakin on nolla, joten täytyy vain toivoa, että suolistomikrobistosi tuottaa sitä sulle. B-ryhmän vitamiinitkin on niin lähellä nollia, että eiköhän jotain hermostovaurioita ala ilmenemään alle vuodessa. ALA on sekin elintärkeä rasva, eikä sitä ole laisinkaan.
Jos pitäisi lyödä vetoa, selviätkö vuoden hengissä, niin saattaisin veikata, että alle vuoden.
Vierailija kirjoitti:
epäterveellistä olisi vasta, jos ei söisi mitään muuta kuin pastaa kymmenen vuotta
Ai että vasta kymmenessä vuodessa olisi epäterveellistä? Sulle tulee keripukki puolessa vuodessa (pastassa C-vitamiinia nolla). Näkö lähtee A-vitamiinin puutteen takia (sitäkin nolla) ja sitä ennen olisi vähemmän kivoja iho-ongelmia. K-vitamiiniakin on nolla, joten täytyy vain toivoa, että suolistomikrobistosi tuottaa sitä sulle. B-ryhmän vitamiinitkin on niin lähellä nollia, että eiköhän jotain hermostovaurioita ala ilmenemään alle vuodessa. ALA on sekin elintärkeä rasva, eikä sitä ole laisinkaan.
Jos pitäisi lyödä vetoa, selviätkö vuoden hengissä, niin saattaisin veikata, että alle vuoden.
Pastan kohdalla vitamiineista ei ainuttakaan saa riittävästi suosituksiin nähden. Enkä tarkoita, että jäätäisiin hitusen alle suositusten, vaan valtaosa vitamiineista olisi vain 1/4 tai 1/3 suosituksista (ja moni olisi pyöreä nolla). Mineraaleista kaikki olisivat myös reilusti alle suositusten, paitsi kupari ja seleeni. Elintärkeää alfalinoleenihappoa on pyöreä nolla. Aminohappoja sentään löytyy ihan hyvin, joskin lysiiniä saisi vain puolet tarpeesta ja metioniini jäisi sekin vähän vajaaksi.
Riisi ei tosin pärjäisi sekään paljoa paremmin, joten ei auta siihen vaihtaa. Peruna sen sijaan olisi jo huomattavan paljon terveellisempi näiden mittarien perusteella, vaikka siinäkin jää vajaaksi muutamat vitamiinit ja mineraalit (toisaalta joitain näistä olisi sitten reilusti yli suositusten, joka helpottaisi perunan käyttämistä muiden köyhien ruokien kanssa, jolloin paikkaisivat toistensa puutteita).
Eniten vehnätuotteissa itseäni epäilyttäisivät tulehdustekijät.