Erityisruokavaliot juhlissa

Pitopalvelun edustajana toivon, että ilmoitatte ruokatoiveenne suoraan juhlapaikalle (ravintola/pitopalvelu). Ruokatarjoilun alettua on myöhäistä enää hankkia erikoisruokia.
Usein esim. hääparilta ei saa tarkkaa tietoa erityisruokavalioista, koska heillä on paljon muutakin muistettavaa. Ja onko esim. noutopöydän kaikkia ruokia oltava gluteenittomana/vegaanina ym. Eikö voisi juhlassa syödä muutaman lajin vähemmän?
Toivon myös ettette tee itsestänne ja ruokavaliostanne "numeroa"kovaan ääneen.
Nykyään käy liian usein siten, että vasta juhlassa selviää että tarvittaisiin erityisruokaa.
Paras oli vegaani joka nosti metelin kun emme olleet hankkineet vegaania punaviiniä-kokki valmisti hänelle oman salaatin-josta hän näykki muutaman haarukallisen. Muut 200 vierasta söivät ja joivat mitä tarjolla oli.