Mihin ruokaan tomaatteja?

Pastaan?

Mihin vaan

Tomaattimuussi

Tomaattikeitto

Keitä ne lihaliemikuution kanssa, ja soseuta sauvasekottimella. Näin saat hyvän pohjan pastakastikkeelle, tai tomaattikeittoon. Voi myös pakastaa, jos ei maistu juuri nyt.

Tomaattiruokaan.

Sinkkumies

Kaffepulla kirjoitti:

Keitä ne lihaliemikuution kanssa, ja soseuta sauvasekottimella. Näin saat hyvän pohjan pastakastikkeelle, tai tomaattikeittoon. Voi myös pakastaa, jos ei maistu juuri nyt.

Liemikuutiolla hyvä pohja :D:D

Pastakastike, tomaattikeitto, tuoresalsa, chili sin/con carne, gulassi

Bolognese kastike, chili sin/con carne, kukkakaali-perunacurry, tomaattirisotto, tomaattikeitto, täytetyt tomaatit (tuolla risotolla vaikka).

Tuossa nyt muutama eniten käytetty meillä.

Myös fondia voi käyttää, itse tykkään kyllä kuutioistakin, tai niistä limaisista möllyköistä, jos tiedätte mitä tarkoitan. Kastiketta täytyy keittää kokoon pitkään!

Sitten lisätään juuri ennen tarjoilua valkosipulia, kurpitsansiemenöljyä ja silputtuja yrttejä, niin avot. 

Ne voi kaltata ja survoa pastakastikkeeksi, vähän oreganoa ja kapriksia tai oliiveja sekaan niin hyvää tulee. Vaihtoehtoisti ne voi täyttää riisillä tai kvinoalla ja paistaa uunissa.

Munakas

Tabouleh

Tee tomaattiperunoita.

Sinkkumies

Kesäinen, maailman helpoin pasta:

Keitä valitsemaasi pastaa. Pastan kiehuessa kuutioi muutama tomaatti, ruohosipuli ja basilika. Valuta kypsä pasta ja ota vähän keitinlientä talteen. Sekoita pastan joukkoon vihreää tai punaista pestoa. Lisää vähän keitinlientä tarvittaessa, 

Sekoita joukkoon tomaatit ja yrtit. Ripottele pinnalle esim. fetaa tai revittyä mozzarellaa.

Tonnikalavuokaa voisit kokeilla, tosi helppo ohje ja helposti muunnella jos kaikkia aineksia ei ole.  

Riisiä vuokaan 2-3 dl , tonnikalaa purkki tai pari (tai makkaraa tai paistettua jauhelihaa), vettä nesteeksi niin että riisi peittyy.  Jos haluat muita kasviksia käyttää niin laita ne nyt riisin joukkoon.

Mausta suolalla, pippurilla, mieleisillä yrteillä, valkosipulilla jos haluat ja tyrkkää uuniin n. 20-30  minuutiksi (225 astetta) 

Siivuta tomaatit ja laita vuokaan ja ripottele juustoraastetta päälle (ei pakollista) ja anna olla uunissa vielä n. 10-15 minuttia kunnes riisi on kypsää ja juusto oikean väristä. 

Katkarapu-kookoskasari on lähipiirissäni suosikkiruoka jo monen vuoden takaa https://www.k-ruoka.fi/reseptit/katkarapu-kookoskasari

Ohjeessa ei ole kyllä kuin 3 (300 g) tomaattia, mutta eipä varmaan pilalle mene, jos laitat 6.

Tämä on ihana ruoka ja ihan superhelppo.

Tomaattia, punasipulia, oliiviöljyä ja mustapippuria.

Hyvä salaatti lisukkeeksen.

Tee ratatouillea

http://www.lily.fi/blogit/kaislarannalla/tuoretomaattipasta-la-safkaa

Parasta!