Lue keskustelun säännöt.
Hei sinä kokki! Mitä ruokaa teet lihavuusleikatulle?
24.05.2017 |
Kun lihavuusleikattu on näyttänyt myös lääkärintodistuksenakin toimivan lihavuusleikatun korttinsa tarjoilijalle ja pyytää puolikasta annosta? Kuinka paljon olet oppinut koulussa tai töissä lihavuusleikattujen ruokkimisesta?
Kommentit (34)
Vierailija kirjoitti:
Toimitan saliin puolen litran kermanekan ja sateenvarjopillin.
Ja pidät tuota ihan oikeasti hyvänä asiakaspalveluna? Juuri se leikattu voi olla seurueen isäntä tai emäntä, joka maksaa muidenkin ruoat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No en oo kokki, mutta itse leikattuna toivoisin, että ruokaa olisi ostettavissa myös pienempinä annoksina ilman että tarvitsee kertoa olevansa leikattu. Ei kai se kokki sitä päätä, mitä kukakin haluaa syödä. Voisi olla muitakin pienehköjä, normaaleja annoksia, kuin jotain lasten lihapullat&tikkuperunat-annoksia. Leikkauksestani on jo vuosia, eikä minulla ole ruokavaliorajoitteita, joten ravintolassa voin syödä mitä mieli tekee, mutta monesti annokset on ihan jäätävän kokoisia tai jos pyydät vähemmän ruokaa, niin silti hinta ei laske, ellei ole vilautella jotain lihavuusleikattu-kortteja. Ja kerran erehdyin mankumaan noutopöydästä lasten hintaan moisella kortilla, niin sen kuuli kyllä puoli ravintolaa, kun tarjoilija haki esimiestään paikalle funtsimaan, saako sitä lastenannosta vaiko ei. Nykyään ostan normaalin annoksen ja jätän loput syömättä.
En minä lilen läpikäyneenä odota mitään erikoiskohtelua ravintolassa. Syön annoksesta sen minkä pystyn. Ois pitänyt tuokin taito oppia jo lapsena - lautasta ei pidä syödä tyhjäksi!
Vierailija kirjoitti:
No en oo kokki, mutta itse leikattuna toivoisin, että ruokaa olisi ostettavissa myös pienempinä annoksina ilman että tarvitsee kertoa olevansa leikattu. Ei kai se kokki sitä päätä, mitä kukakin haluaa syödä. Voisi olla muitakin pienehköjä, normaaleja annoksia, kuin jotain lasten lihapullat&tikkuperunat-annoksia. Leikkauksestani on jo vuosia, eikä minulla ole ruokavaliorajoitteita, joten ravintolassa voin syödä mitä mieli tekee, mutta monesti annokset on ihan jäätävän kokoisia tai jos pyydät vähemmän ruokaa, niin silti hinta ei laske, ellei ole vilautella jotain lihavuusleikattu-kortteja. Ja kerran erehdyin mankumaan noutopöydästä lasten hintaan moisella kortilla, niin sen kuuli kyllä puoli ravintolaa, kun tarjoilija haki esimiestään paikalle funtsimaan, saako sitä lastenannosta vaiko ei. Nykyään ostan normaalin annoksen ja jätän loput syömättä.
Ihan viisas veto tuo. Olen ollut töissä sellaisessa ravintolassa, jossa aikuisen tilatessa itselleen lasten annoksen, siitä veloitettiin (johdon käskystä) aikuisen annoksen hinta tai sitä ei myyty ollenkaan. Periaattessa siitä sai aina kärinän aikaan asiakkaan kanssa...
Minä vastustin jo ennen leikkausta turhan elintarvikejätteen tuottamista ja vastustan sitä myös leikkauksen jälkeen. Mikä siinä on niin vaikeaa tehdä puolikas annos ruokaa hienotunteisesti ja möykkäämättä kun toinen näyttää korttia? Samaa korttia käyttävät myös esim. erinäisten vatsaongelmien vuoksi leikatut. Rasismia paheksutaan joka paikassa mutta maksavaa asiakasta saa hakata ruokalautasella ja tarjottimella päähän koska hän on mennyt leikkaukseen terveytensä vuoksi koska ei ole muutoin kyennyt laihtumaan.
Kortissa lukee tarkalleen ottaen seuraavasti:
LÄÄKÄRINTODISTUS
Tämän kortin haltijalle on tehty leikkaus, jonka vuoksi kortinhaltija pystyy nauttimaan vain pieniä määriä ruokaa kerrallaan. Tämän vuoksi suosittelemme lääketieteellisistä syistä puolikkaita annoksia tai lasten annoksia ravintolassa ruokaillessa.
Lihavuus- ja metaboliakirurgian yhdistys
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hirveetä, pitäskös tuosta ravintola syömisestä oikeasti tehdä ongelma? Minä otan aina tavallisen annoksen, mutta juomaksi otan vain vettä, koska en syö ja juo yhtäaikaa koskaan, joten suuria tappioita ei tästä sitten tule. En ole tästä oikein ongelmaa osannut tehdä, syön sen, minkä jaksan ja loppu jää, tai siirrän miehen lautaselle. Onneksi käymme niin harvoin ulkona syömässä, ettei vararikko uhkaa.
Niin, itsekin ajattelen juuri noin, etten turhaa jätettä halua tuottaa, vaan haluaisin tilata sen verran ruokaa, kuin syön, ilman mitään lääkärintodistuksia tai korttia, tai selontekoa leikkauksesta. En halua alkaa ravintolassa ihmisten kuullen selostamaan asioitani. Miksi ylipäätään normaalit ravintola-annokset ovat niin suuria useimmiten, eikö kannattaisi myydä hiukan pienempiä annoksia ja myydä halukkaille pieneen lisähintaan extraa asiakkaan niin pyytäessä? Tai että listalta olisi mahdollista ottaa puoleen hintaan puolikas annos ilman sen kummempaa selittelyä. Se olisi kansanterveydellisestikin järkevämpää näinä lihavuusepidemian aikoina.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Entä ruoan ottaminen mukaan? Minä en ole lihavuusleikattu, mutta muuten ollut aina todella pieniruokainen. Jaksan ravintola-annoksesta korkeintaan 1/4 ja loput otan aina mukaan. Saa sillä hinnalla neljän päivän ruoat jolloin hintakaan ei tunnu korkealta.
Espanjassa ei tarvi mitään muuta kuin luottokortin ja ruoka-annoksesta sai sovinnolla puolikkaan. Vieläpä sellaisen, jossa nimenomaan proteiini oli pääosassa aivan kuten lihavuusleikatun annoksessa pitää ollakin.
En voi puolisonikaan lautaselle ruokia lykkiä koska hänellä on aikuisena ihmisenä oikeus päättää omista syömisistään. Sen lisäksi hänellä on rasvaripuli eli mikään ranskalaiskeko ei tulisi muutenkaan hänellä kysymykseen.
Kerran yritimme saada ruokaa Suomessa sellaisesta ravintolasta, jossa ei ollut perunoita keitettäväksi. Olisi ollut iänikuisia ranskalaisia ja kermaan ja voihin tehtyä perunamuusia. Mieheni joutuu pakosta syömään välillä salaatteja ilman kastikkeita kun muutakaan ei listalta löydy.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kannatan myös sitä, että puolikkaan annoksen saisi halvemmalla ihan normaalisti ilman erityisiä perusteluja. Hinta ei kuitenkaan olisi puolet alkuperäisestä, vaan enemmän. Vaikka raaka-ainekustannukset puolittuisivat, niin muut kustannukset säilyvät ennallaan. Esim. tilavuokra, kattaus, ruoan valmistukseen ja esillepanoon kuluva aika, astioiden kuluminen, asiakkaan palveluun käytetty aika, pöydän siivoaminen, astioiden tiskaus..
Ehkä hinta olisi lopulta niin lähellä koko annoksen hintaa, että ravintolat eivät vaan kehtaa laittaa listalle puolikasta annosta niin että hinta on vaikka 1,5€ halvempi kuin kokonainen annos. Tosin säästöähän sekin olisi, ja tosiaan menisi vähemmän ruokaa roskikseen.
Ihanko tosissanne haluatte tarjoilijat ja kokit tietää jokaisen suolenmutkan kohtalon punnitessanne voitteko palvella maksavaa asiakasta vaiko ette? Samaa korttia käyttävä voi olla vaikka suolistosyöpäpotilas virkistäytymässä pitkästä aikaa ja tuolla lailla sitten nöyryytätte sairasta ihmistä. Tuollaiset kuppilat pitäisi ilmiantaa etteivät muutkaan yhtään toisten ihmisarvoa kunnioittavat niihin jalallaan astuisi ja tukisi kiusaajien ja kettuilijoiden mopotusta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eihän asiakas ole tilaamassa sitä pienempää annosta hinnan tai kiusanteon vuoksi vaan hän ihan oikeasti tarvii annoksen, jossa on paljon proteiinia mutta vähän hiilihydraattia. Annos on kahden desin kokoinen ja siihen pitäisi laittaa esim. falafelpullat, kastike, riisi/paahdetut pitaleivänpalat ja hieman salaattia koristeeksi kauniisti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Minä vastustin jo ennen leikkausta turhan elintarvikejätteen tuottamista ja vastustan sitä myös leikkauksen jälkeen. Mikä siinä on niin vaikeaa tehdä puolikas annos ruokaa hienotunteisesti ja möykkäämättä kun toinen näyttää korttia? Samaa korttia käyttävät myös esim. erinäisten vatsaongelmien vuoksi leikatut. Rasismia paheksutaan joka paikassa mutta maksavaa asiakasta saa hakata ruokalautasella ja tarjottimella päähän koska hän on mennyt leikkaukseen terveytensä vuoksi koska ei ole muutoin kyennyt laihtumaan.
Kortissa lukee tarkalleen ottaen seuraavasti:
LÄÄKÄRINTODISTUS
Tämän kortin haltijalle on tehty leikkaus, jonka vuoksi kortinhaltija pystyy nauttimaan vain pieniä määriä ruokaa kerrallaan. Tämän vuoksi suosittelemme lääketieteellisistä syistä puolikkaita annoksia tai lasten annoksia ravintolassa ruokaillessa.
Lihavuus- ja metaboliakirurgian yhdistys
EI SE OLE RAVINTOLAN ONGELMA, JOS OLET SYÖNYT ITSESI LIHAVAKSI SIAKSI. Maksat siitä niinkuin muutkin.
Vierailija kirjoitti:
Espanjassa ei tarvi mitään muuta kuin luottokortin ja ruoka-annoksesta sai sovinnolla puolikkaan. Vieläpä sellaisen, jossa nimenomaan proteiini oli pääosassa aivan kuten lihavuusleikatun annoksessa pitää ollakin.
En voi puolisonikaan lautaselle ruokia lykkiä koska hänellä on aikuisena ihmisenä oikeus päättää omista syömisistään. Sen lisäksi hänellä on rasvaripuli eli mikään ranskalaiskeko ei tulisi muutenkaan hänellä kysymykseen.
Kerran yritimme saada ruokaa Suomessa sellaisesta ravintolasta, jossa ei ollut perunoita keitettäväksi. Olisi ollut iänikuisia ranskalaisia ja kermaan ja voihin tehtyä perunamuusia. Mieheni joutuu pakosta syömään välillä salaatteja ilman kastikkeita kun muutakaan ei listalta löydy.
Miksi SINÄ liikalihavana tilaat niitä ranskalaisia yhtään??
Vierailija kirjoitti:
Ihanko tosissanne haluatte tarjoilijat ja kokit tietää jokaisen suolenmutkan kohtalon punnitessanne voitteko palvella maksavaa asiakasta vaiko ette? Samaa korttia käyttävä voi olla vaikka suolistosyöpäpotilas virkistäytymässä pitkästä aikaa ja tuolla lailla sitten nöyryytätte sairasta ihmistä. Tuollaiset kuppilat pitäisi ilmiantaa etteivät muutkaan yhtään toisten ihmisarvoa kunnioittavat niihin jalallaan astuisi ja tukisi kiusaajien ja kettuilijoiden mopotusta.
Pysy kotonasi.
Sinä joka haukut lihavaa siaksi, olet ilmeisen tietämätön ihmisiä vaivaavista eri sairauksista, eivät lihavatkaan nimittele sinua idiootiksi vaikka et tunnu omaavan kovinkaan paljon käytöstapoja ja tietämättömyytesi on ....
Ravintola ei ole mikään sairaalan keittola. Ei muillekaan sairaille aleta valmistaa erikoisannoksia tai annoskokoja. Mitä siitä tulisi kun jokainen alkaisi luetella mitä haluaa syödä ja kuinka paljon, ja vielä millä hinnalla. Tehkää kotona ruokanne, jos ette voi syödä ulkona. Ei ravintolassa syöminen ole mikään ihmisoikeus.
Toimitan saliin puolen litran kermanekan ja sateenvarjopillin.