Mitä suomalaista ruokaa tarjoaisit ulkomaalaiselle?

Muikkua, vaikka paneroituna tillillä ja smetanalla ryyditettynä. Uudet perunat tietty, mutta niitä ei vielä saa. Hätätapauksessa perunamuusi jostain hyvistä perunoista.

Uunilohi on ainakin meidän vierailla ollut suosittua. Lohen päällä smetanaa, jota on notkistettu kuohukermalla. Yksikin amerikkalainen vieras pyysi reseptin, jotta hänen vaimonsa voisi kotona valmistaa samaa ruokaa kirkon hyväntekeväisyyspäivälliselle.

Jälkiruuaksi olemme usein tarjonneet mustikkapiirakkaa.

Poroa en tarjoaisi amerikkalaiselle, jos en olisi selvittänyt etukäteen, että hän syö sitä. Monille heistä poro on satujen Petteri Punakuono ja poron syöminen samaa kuin lemmikkikoiran syöminen.

Salmiakkia.