Miksi ruoka tulee mieleen tauotta heti kun yrittää pudottaa painoa?

Mikä mekanismi siinä herää, että kun yrittää syödä järkevämmin, alkaa ruoka pyörimään koko ajan mielessä ja mielihalut saa valvavan kovat mittasuhteet? Kyse ei ole esim. liian vähäisistä kaloreista, aamiaisen puuttumisesta tai kunnon lounaan skippaamisesta tai muustakaan ilmiselvästä asiasta. Nälkä ei ole, koko ajan tekee vain mieli mussuttaa.

Kenelläkään mitään toimivia vinkkejä tähän?