Kalorit nuudeleissa? voiko olla niin alhaiset
Jos 35 gramman nuudeli pussissa on 25 kaloria. Nouseeko kalori määrä kun nuudelit ovat pistetty veteen, mutta kaadettu vesi sen jälkeen pois? (mausteita tai rasvaa ei laiteta)
Näin maalaisjärjellä ajatellen kalori määrän pitäisi pysyä siinä ihmetyttävän alhaisessa 25. Nettiä kuitenkin lueskeltuani epäilyni heräsi tuosta alhaisesta määrästä....
Kommentit (9)
On noin 250 kaloria. Jos laitat paljon vettä sekaan laskee annoksen kalorimäärä, koska vesi painaa ja siinä itsessään ei ole energiaa.
No ei ole todellaan noin vähää :)
Monessa pussissa ilmoittavat kalorimäärän kcal/100g valmista keittoa.
Ihan yhtä paljon pussillisessa kuivaa nuudelia on kuin keitetyssä, mutta kalorimäärä/100g muuttuu, koska paino kasvaa lisätyn veden määrällä.
Se on tyhmästi ilmoitettu sen VALMIIN ruoan kalorimäärän mukaan, eli desi sitä valmista soppaa on sen 25kCal.
Mitkä nuudelit kyseessä? Kaupan pikanuudelipakkauksissa (Mamas, Pirkka ym.) on yleensä noin 400-500 kcal per pakkaus (ihan samana pysyy, söit sitten raakana tai keitettynä), eli eivät ole mitään kevytruokaa, vaikka moni erehtyykin niin luulemaan.
Vierailija kirjoitti:
On noin 250 kaloria. Jos laitat paljon vettä sekaan laskee annoksen kalorimäärä, koska vesi painaa ja siinä itsessään ei ole energiaa.
Tai siis ei se vesi vaikuta annoksen kalorimäärään, se vaikuttaa siihen kuinka paljon on kaloreita per mittayksikkö.
Vierailija kirjoitti:
On noin 250 kaloria. Jos laitat paljon vettä sekaan laskee annoksen kalorimäärä, koska vesi painaa ja siinä itsessään ei ole energiaa.
höpöhöpö. Ei se annoksen energiamäärä mihinkään laske, jos molemmissa tapauksissa syö koko pussillisen.
Mutta en ole itsekään koskaan ymmärtänyt oikein sitä nuudelipussin kalorimäärää. Se on liian alhainen siihen, että kyseessä olisi kuivapainon mukaan laskettu kalorimäärä ja toisaalta en sitten tiedä jos se on valmiin ruoan mukaan, niin kuinka paljon siihen on laskettu lientä (=vettä) mukaan. (Itse esim kaadan aina ylimääräisen veden pois, ja jos sitten punnitsen annoksen niin saan ehkä liian korkean kaloripitoisuudeen/g)
Mitä valmista keittoa jos ei lisää mausteita? Miten vesi tekee nuudeleista lihottavampia eli olisiko ne kuivana ns "epälihottavampia"
Vedessä ei ole kaloreita joten ei nouse. Kalorit laitetaan nuudelien kuivapainon mukaan ja nehän ei juuri mitään paina.