Ideoidaanko yhdessä menu äitini 70v juhliin?
Nyt kun on niin kovasti keskustelua sipivasta juhlatarjoilusta, niin nyt ideat ylös!
Muutama fakta, jotka on varmaan hyvä ottaa huomioon:
-juhlat on syyskuussa
-pidetään työväentalossa, keittiö on hyvin varusteltu
-vieraita n, 100
-pääosa vieraista on yli 60 -vuotiaita, lapsia ja nuorisoa vain kourallinen
-ei punaista lihaa sankarin toiveesta
Nyt uutta, mutta vanhoillekin vieraille maistuvaa ideaa, kiitos!
Kommentit (49)
Mä tekisin ehdottomasti kermaista lohikeittoa + tuoretta ruisleipää.
70-vuotisjuhlassa olisi kiva saada synttärisankarin, lapsen tai vaikka vävyn bravuuriruokaa.
Buffetpöytä rakentuu aika helposti, kun on pari salaattia, pari kalaa, 1-2 lihaa, pari kastiketta/lisäkettä ja jotain kaloripitoista kasvissyöjille. Syksyllä hyödyntäisin kauden herkkuja: sieniä, omenia, juureksia jne.
Yksi vaihtoehto voisi olla tapas/antipasto tyylinen alkupalapöytä ja keitto pääruuaksi.
Savuporokeitto, hyvää maalais limppua ja voita
Tuhti suklaa kakku sekä suklaaputous ja siihen tuoreita hedelmiä
kahvit ja konjakit
Juustoja ja jotain ruis naksuja/suola-voileipä keksejä
En ole syönyt tai edes nähnyt. Ei myöskään ysikymppinen äitini. Vaikka olimme iso ja hyvin köyhä perhe.
Vierailija kirjoitti:
Miksi joku 70-vuotias ei halua syödä eikä halua vieraidenkaan syövän punaista lihaa?
Miten se 70-vuotias eroaa muun ikäisistä ihmisistä tässä asiassa?
Mun yli seitsemänkymppiset vanhemmat ei syö lihaa, eikä heidän juhlissaan silloin tietenkään tarjoilla lihaa.
Edellinen tämän päiväinen vastaus koski pettuleipää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi joku 70-vuotias ei halua syödä eikä halua vieraidenkaan syövän punaista lihaa?
Vanhempani eivät ole syöneet punaista lihaa kohta kahteenkymmeneen vuoteen. Eivät syö koska ovat todenneet voivansa paremmin ilman.
Ap
Luulisin että jos järkätään juhlatarjoilua niin sen idea on pitää myös kutsuvieraat tyytyväisinä. Voi tulla muuten aika nyrpeät juhlat. Esim. minä en käytä alkoholia mutta jos järkkäisin jonkinmoiset juhlat niin voisin tarjota vieraille ainakin jotain alkoholipitoistakin ruokajuomana, esim. viiniä.
Kummallista porukkaa, jos ilman punaista lihaa ovat heti nyrpeitä.
Meillä kasvissyöjinä tarjotaan kaikissa juhlissa tietysti kasvisruokaa, eikä kukaan ole nyrpeä, vaan päinvastoin aina muistellaan miten hyvät tarjottavat on ollut.
Vierailija kirjoitti:
En ole syönyt tai edes nähnyt. Ei myöskään ysikymppinen äitini. Vaikka olimme iso ja hyvin köyhä perhe.
Mitä sinä halusitkaan kertoa? Tuo äiti viettää kohta 77-vuotispäiviään, joten pikkuisen myöhässä tämän kommenttisi kirjoitit.
Luulisin että jos järkätään juhlatarjoilua niin sen idea on pitää myös kutsuvieraat tyytyväisinä. Voi tulla muuten aika nyrpeät juhlat. Esim. minä en käytä alkoholia mutta jos järkkäisin jonkinmoiset juhlat niin voisin tarjota vieraille ainakin jotain alkoholipitoistakin ruokajuomana, esim. viiniä.