Mitä teillä syödään viikonloppuna?

Tänään perunoita, punajuuripaistosta ja karjalanpaistia.

Huomisesta ja sunnuntaista en tiedä.

Eilen tehtyä kasviskeittoa (lanttu, peruna, fenkoli, selleri). Pakkasessa on myös pinaatti-fetapiirakkaa, jota voisi sulattaa keiton kaveriksi.

Kaurapuuroa, hernekeittoa tai kaalipataa. Tt-tuen päätöstä odotellessa, tilillä loppukuuksi 14€.

Nuudeleita ja kalapuikkoja.

Vierailija kirjoitti:

Nuudeleita ja kalapuikkoja.

Oi oi, siitä onkin aikaa kun olen viimeksi syönyt rapeita kalapuikkoja tilli-kermaviili kastikkeella. Kiitti!

Tytär haluaa sushia, joten sitä tehdään huomenna. Sunnuntaina on keitin pottuja ja stroganoffia.

Eilen tein raaoista perunoista 2x2 cm kuutioita, porkkanaa, sipuleita, kikherneitä ja turkkilaista jogurttia maustoin jeeralla, korianterilla, chilillä, suolaa, pippuria... Kaikki sekaisin ja uuniin 200 astetta ja 45 minuuttia. Tyhjensi siis vaan kaappeja, kun en jaksanut kauppaan lähteä. Tuli hiton hyvää, pitää tehdä toistekin.

Lohikiusaus sitruunapippurikermalla. Eli peruna-sipulipussi vuokaan, savulohta joukkoon, ripottele sitruunapippuria peruna-sipuliseoksen joukkoon, vähän suolaa, halutessasi tilliä, sitten erillisessä kipossa sekoita sitruunapippurikerma ja tarvittaessa notkista sitä maidolla. Kaada vuokaan ja sitten vain uuniin.

Tänään tortillapizzaa ja huomenna laitan ison köntsän kassleria pataan muhimaan ainakin neljäksi tunniksi. Osasta teen wokkia lauantaille ja lopuista teen viikolle lihakastiketta. Saa nähdä mitä tuosta kassler virityksestä tulee, mutkun se on lojunut pakkasessa jo jonkin aikaa..

Me tehdään pitkästä aikaa pizzaa :) Perunoista tekisin salaattia: perunaa, herneitä/vihreitä papuja, puna-/kevätsipulia, kapriksia, oliiveja, kurkkua, minitomaatteja, tuoretta pinaattia/salaattia, oliiviöljyä, pippuria, jotain yrttejä. Tähän voi laittaa oikeastaan mitä vaan huvittaa, vaikka parsakaalia, savulohta, kanaa... 

Tänään omatekoista pitsaa. Huomenna haudutettua hapankaalia ja makkaroita, sunnuntaina possunpihvejä ja bataattikermaperunoita. Salaattia tietty myös lisukkeena.

Just tulin kaupasta, eli jotain näistä:

-pinaattinkeitto, keitetty muna

-kanakeitto

-jauhelihapihvit

-kanapastaa

-omatekoset lihapullat

Vierailija kirjoitti:

Mieli tekis jotain, missä on perunaa, mutta mitä?

Mitä teillä syödään?

Tee janssonin kiusausta. On hyvvee!

Eikä oo kallista.

Töitä koko viikonloppu, joten jotain helppoa. Huomenna käyn läpi jääkaapin vihannesosaston ja siitä sitten sommittelen jotain keittoa/piirakkaa/paistosta/kuulloketta/frittataa. Sunnuntaina joko lauantain jämiä tai sitten pakastimesta jotain muinaisjäännöksiä. Jos oikein muistan niin siellä pitäisi olla viime kesäistä kesäkurpitsasosekeittoa, karjalanpaistia etäisesti muistuttavaa hirvi-possu-juureshässäkkää, puoliksi keitettyä kaalikääryleiden ylijäämä kaaliakin. Niistä sitten vaan arpomaan. Tänään oli maksalaatikkoa, voita, puolukoita ja mung-ituja.