Broilerin paistileikkeet, reseptejä?

Hauduta kanaliemessa parisen tuntia, saat hyvää nyhtökanaa. Tempase nyhtökanalle soosi omasta päästä tai hae resepti netistä.

Paistileikkeet ovat parasta broileria ja loputtomasti muunneltavissa! Jos valmistat ne uunissa rasvaa ei tarvitse lisätä edes vuoan voiteluun. Perheemme suosikkeja ovat mm. paistileikkeet uunivuokaan, lohkottuja tomaatteja, valkosipulia, chiliä, suolaa, vettä nesteeksi ja uuniin 220 astetta vajaa tunti, paistileikkeet uunivuokaan, tai: pannulla: sipulia, valkosipulia, oliiveja ja sitruunankuorta. Maustetut ruokakermat käyvät myös hyvin esim. Paahdettu paprika + makeaa ja/tai tulista paprikaa, kolmen juuston ruokakerma ja kuivattua rakuunaa ja sitruunankuorta raastettuna.

Ruokablogeista löytää myös hyviä ohjeita, mm. suosittu Igorin kana onnistuu paistileikkeistä ja Nigellan kana- shawarna.

Onnea! Olet löytänyt raaka-aineen varsinaiseen herkkumaailmaan. Muistaa pitää vaan kypsentää tarpeeksi, että ovat mureita. Liian kypsentämisen vaaraa ei ole, koska rasvaa on sopivasti, eivät kuivu.

Kukkoa viinissä. Törkeän hyvää.

Paistetaan normaalisti ja pilkotaan sopiviksi paloiksi esim. kanasalaattiin tai sitten haudutetaan pataruokana kuten edelläkin on mainittu.