Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Miksi resepteissä on "1tl suolaa" vaikka todellisuudessa sitä pitää laittaa ainakin 1 rkl?
03.02.2017 |
En ymmärrä! Ja käytän kyllä muitakin mausteita, en vain suolaa. Mutta jos suolaa ei ole tarpeeksi niin ei vain yksinkertaisesti voi joku jauheliharuoka olla hyvää! Laitan suolaa aina myllystä reippaalla kädellä.
Kommentit (47)
Vierailija kirjoitti:
Emme syö ikinä perunoita, pastaa tms. Siksi tuo 400g jlihaa riittää vain 2 ihmisille kahdeksi syöntikerraksi. Lihan seurana on juureksia, kasviksia, kvinoaa tms.
T. ap, unohtui
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Millä ihmeellä te sitten saatte jauhelihasta maistuvaa?
Ap
Vierailija kirjoitti:
Millä ihmeellä te sitten saatte jauhelihasta maistuvaa?
Ap
Osaamme laittaa ruokaa, emme ainoastaan suolaa sitä tönköksi.
Kerjäät itsellesi sydän- ja verisuonitauteja sekä aivoinfarktia tuolla menolla, AP :(
Vierailija kirjoitti:
Millä ihmeellä te sitten saatte jauhelihasta maistuvaa?
Ap
Vähempään suolaan tottuu parissa viikossa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Millä ihmeellä te sitten saatte jauhelihasta maistuvaa?
Ap
Sehän on maistuvaa ihan sellaisenaan. Iteppä oot makuaistis pilannu.
Vierailija kirjoitti:
Emme syö ikinä perunoita, pastaa tms. Siksi tuo 400g jlihaa riittää vain 2 ihmisille kahdeksi syöntikerraksi. Lihan seurana on juureksia, kasviksia, kvinoaa tms.
Niin mitä sitten? Ruokalusikallinen on kuvottava määrä 400 grammaan lihaa. Musta tuntuu, että sä et edes tiedä mikä on teelusikallinen. Se on yhtä kuin 5 ml (ja kolme teelusikkaa on yksi ruokalusikka). Jos sä käytät mittana sitä syömiseen tarkoitettua teelusikkaa, niin se ei todellakaan ole sama asia kuin teelusikkamitallinen :D Hankipa sellainen oikea 5ml mitta (kaupat on pullollaan näitä mittasarjoja, jossa on neljäsosateelusikasta kahteen ruokalusikalliseen).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kukaan ei tainnut vielä ottaa sellaista pointtia esille, kuin että millä AP mittaa suolan? Sellaisella syömiseen tarkoitetulla ruokalusikalla mitattu määrä on ihan eri kuin virallisella ruokalusikanmitalla (15ml) mitattu määrä. Edellä mainittu on varmaan lähempänä sitä virallista teelusikan mittaa (5ml) jos ei ihan kukkurallista laita. Ja tosiaan jos myllystä rouhii suoraan ruokaan, niin määrä saattaa näyttää isommalta kuin mitä se todellisuudessa on.
Mutta kannattaisi käyttää merisuolan sijaan jodioitua ruokasuolaa! Tai en tiedä saako merisuolaakin jodioituna. Mutta kun sulassa ei paljoa muita hyviä puolia ole kuin se mahdollisesti lisätty jodi, niin jos suolaa käyttää, niin kannattaisi edes valita se vähiten huono vaihtoehto :)
Tai en nyt tiedä lankesinko vain "pesetkö jauhenlihan ennen paistamista" -tasoiseen provoon...
Vierailija kirjoitti:
Kukaan ei tainnut vielä ottaa sellaista pointtia esille, kuin että millä AP mittaa suolan? Sellaisella syömiseen tarkoitetulla ruokalusikalla mitattu määrä on ihan eri kuin virallisella ruokalusikanmitalla (15ml) mitattu määrä. Edellä mainittu on varmaan lähempänä sitä virallista teelusikan mittaa (5ml) jos ei ihan kukkurallista laita. Ja tosiaan jos myllystä rouhii suoraan ruokaan, niin määrä saattaa näyttää isommalta kuin mitä se todellisuudessa on.
Mutta kannattaisi käyttää merisuolan sijaan jodioitua ruokasuolaa! Tai en tiedä saako merisuolaakin jodioituna. Mutta kun sulassa ei paljoa muita hyviä puolia ole kuin se mahdollisesti lisätty jodi, niin jos suolaa käyttää, niin kannattaisi edes valita se vähiten huono vaihtoehto :)
Tai en nyt tiedä lankesinko vain "pesetkö jauhenlihan ennen paistamista" -tasoiseen provoon...
Niin paitsi että 5 minuuttia ennen sinua joku otti tämän pointin esille :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miksi teiltä tulee noin ilkeitä kommentteja? Olisiko vastauksenne sama jos juttelisimme kasvotusten?
Ap
Ite laitan yleensä vähemmän kuin ohjeessa ja silti saan ruuasta "riittävän suolaista" (ei maistu suolalla, mutta "muut maut herää").
Suolasuus mieltymykset eroo kovasti. Toisista suolan pitää maistua kunnolla, toisille riittää vähempi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Niin ja en muuten koskaan käytä "tavallista" suolaa vaan aina merisuolaa!
Ap
Itekki käytän merisuolaa. Sen suolasuus on (omaan suuhun) voimakkaampi kuin esim. Pan suolan. Pan suolaa tarvii laittaa ripaus enemmän kuin merisuolaa.
Et sitten osaa laittaa useampaa teelusikallista?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suolan saantisuositus on alle 5 g (=teelusikallinen) vuorokaudessa.
- Ruokavirasto
Jauhelihaan saa makua mm. chilistä, oreganosta tai vaikkapa mausteseoksista kuten jauhelihamauste tai grillimauste (ilman lisättyä suolaa).
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Millä ihmeellä te sitten saatte jauhelihasta maistuvaa?
Ap
Vähempään suolaan tottuu parissa viikossa.
Totta, kahdessa viikossa tottuu myös juomaan "kahvinsa" kahvina, ilman mitään lisäyksiä.
Vastasinpa v. 2017 viestiin...
Mulla on sellainen iso suolasäkki.
Hankkija myy.
Vierailija kirjoitti:
Et sitten osaa laittaa useampaa teelusikallista?
Tuo oli siis Ap:lle.
Eikä täällä ole mitään ilkeitä vastauksia, ihan järjellisiä sinun omituisuuksiisi nähden.
Toki saat mättää suolaa paljon, mutta ei siinä pitäisi olla tlk esteenä.
Saman olen huomannut, mutta koska olen kokenut kokki, niin lisään aina suolaa enemmän kuin ohjeessa on.
Alue: Aihe vapaa
Elintarviketehtaat soittavat aina tielaitokselle että saavat tarpeeksi suolaa.