Oletko koskaan pyytänyt ravintolassa jotain ruokaa, mikä ei ole ollut listalla?
Jos niin mitä? Miksi teit niin? Miten pyyntöön suhtauduttiin, ja miten ruoka hinnoiteltiin?
Kommentit (33)
Pyysin Nizzansalaattiin uusia perunoita, mutta niitä ei ollut keittiössä.
En saanut traumaa.
Vierailija kirjoitti:
Meillä on moniallerginen lapsi ja hyvin on onnistuttu saamaan ruokaa ravintoloissa myös hänelle. Tilaus on voinut olla esim. seuraavanlainen: keitettyjä porkkanoita, lohta, kurkkua, ananasta ja jälkiruoaksi mustikoita ja vadelmia. Juomaksi vesi. Laukusta on lisäksi kaivettu esille sopivaa leipää. Joskus on annettu sopiva pastapussikin tarjoilijalle keittiöön vietäväksi.
Tarjoilijan kanssa on lisäksi selvitetty vielä mausteet ja maidottomuus, puhtaat kauhat ja pannut yms. Aina on saatu sopivaa ruokaa järkevään hintaan. Koska lapsi on pieni, 3v, on hinta ollut yleensä sama kuin kallein lastenlistan ruoka.
Menettekö aina keittiöön asti tarkistamaan onko kattilat ja pannut putipuhtaita?
No olen vaihtanut lisäkkeet tai sitten jos annoksen kuvauksessa sanotaan että sisältää esim. kanaa ja possua niin olen vaihdattanut possun tilalle kanan. Ihan sama hinta on ollut aina.
En saa ikinä mitään mitä haluan! Alan aina paiskoa sitten lautasia ja laseja, jotka ovat pöydällä. Olen saanut lähes kaikkiin ravintoloihin porttikiellon, joissa olen käynyt. Ainoa mikä kelpaa on mäkkärin tavallinen hamppari ilman mausteita.
Vierailija kirjoitti:
Yhdessä ravintolassa otettiin valmis menu. Muistaakseni menuvaihtoehtoja oli vain yksi, tai ainakin jälkiruoka oli kaikissa sama. Jälkiruoka sisälsi olennaisena osana ruoka-ainetta jota en syö, joten pyysin jos sen tilalta saisi jotain muuta, ja sain. Hinta muistaakseni pysyi samana.
Itse joudun yleensä aina tilaamaan nämä usean (yleensä kai 5-9 ) ruokalajin menut "tiskin alta", koska olen kalalle ja mereneläville allerginen, joten niitä sisältävät ruokalajit vaihdetaan toisiin. Tiedustelen kyllä asiaa jo pöytävarauksen yhteydessä, että onnistuuko. Tähän mennessä on onnistunut.
Ravintolassa, jossa syön usein, kokki tulee yleensä tervehtimään ja kysyy samalla, "mitä tänään saisi olla" usein myös kertoo, jos keittiössä on jotain erityistä, mitä ei ole kirjoitettu päivän listalle.
Hyvin toimii ja aina on ruualle joku hinta keksitty.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä on moniallerginen lapsi ja hyvin on onnistuttu saamaan ruokaa ravintoloissa myös hänelle. Tilaus on voinut olla esim. seuraavanlainen: keitettyjä porkkanoita, lohta, kurkkua, ananasta ja jälkiruoaksi mustikoita ja vadelmia. Juomaksi vesi. Laukusta on lisäksi kaivettu esille sopivaa leipää. Joskus on annettu sopiva pastapussikin tarjoilijalle keittiöön vietäväksi.
Tarjoilijan kanssa on lisäksi selvitetty vielä mausteet ja maidottomuus, puhtaat kauhat ja pannut yms. Aina on saatu sopivaa ruokaa järkevään hintaan. Koska lapsi on pieni, 3v, on hinta ollut yleensä sama kuin kallein lastenlistan ruoka.
Ai, että olis ihanaa kuulla kokin ja tarjoilijan keskustelu, kun tommonen tilaus tulis keittiölle. Etenkin, jos tarjoilija kiikuttaa jotkut asiakkaan omat pastat kokille... Jooh, onneks asiakkaat ei kuule, mitä keittiön puolella puhutaan :D
Siis onko keittiössä töissä pelkkiä juntteja?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä on moniallerginen lapsi ja hyvin on onnistuttu saamaan ruokaa ravintoloissa myös hänelle. Tilaus on voinut olla esim. seuraavanlainen: keitettyjä porkkanoita, lohta, kurkkua, ananasta ja jälkiruoaksi mustikoita ja vadelmia. Juomaksi vesi. Laukusta on lisäksi kaivettu esille sopivaa leipää. Joskus on annettu sopiva pastapussikin tarjoilijalle keittiöön vietäväksi.
Tarjoilijan kanssa on lisäksi selvitetty vielä mausteet ja maidottomuus, puhtaat kauhat ja pannut yms. Aina on saatu sopivaa ruokaa järkevään hintaan. Koska lapsi on pieni, 3v, on hinta ollut yleensä sama kuin kallein lastenlistan ruoka.
Ai, että olis ihanaa kuulla kokin ja tarjoilijan keskustelu, kun tommonen tilaus tulis keittiölle. Etenkin, jos tarjoilija kiikuttaa jotkut asiakkaan omat pastat kokille... Jooh, onneks asiakkaat ei kuule, mitä keittiön puolella puhutaan :D
Siis onko keittiössä töissä pelkkiä juntteja?
Mielestäni on kyllä juntimpaa tulla ravintolaan oman nakkipaketin kanssa ja vaatia keittämään ne, kun listalta ei löydy...
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä on moniallerginen lapsi ja hyvin on onnistuttu saamaan ruokaa ravintoloissa myös hänelle. Tilaus on voinut olla esim. seuraavanlainen: keitettyjä porkkanoita, lohta, kurkkua, ananasta ja jälkiruoaksi mustikoita ja vadelmia. Juomaksi vesi. Laukusta on lisäksi kaivettu esille sopivaa leipää. Joskus on annettu sopiva pastapussikin tarjoilijalle keittiöön vietäväksi.
Tarjoilijan kanssa on lisäksi selvitetty vielä mausteet ja maidottomuus, puhtaat kauhat ja pannut yms. Aina on saatu sopivaa ruokaa järkevään hintaan. Koska lapsi on pieni, 3v, on hinta ollut yleensä sama kuin kallein lastenlistan ruoka.
Ai, että olis ihanaa kuulla kokin ja tarjoilijan keskustelu, kun tommonen tilaus tulis keittiölle. Etenkin, jos tarjoilija kiikuttaa jotkut asiakkaan omat pastat kokille... Jooh, onneks asiakkaat ei kuule, mitä keittiön puolella puhutaan :D
Siis onko keittiössä töissä pelkkiä juntteja?
Mielestäni on kyllä juntimpaa tulla ravintolaan oman nakkipaketin kanssa ja vaatia keittämään ne, kun listalta ei löydy...
Mitä junttia tuossa on, kun kyse on vaikeasti allergisesta lapsesta? Pyynnöt olivat täysin ymmärrettäviä eivätkä turhaa hienostelua. Luulisi ammattilaisten ymmärtävän sen.
Vierailija kirjoitti:
Meillä on moniallerginen lapsi ja hyvin on onnistuttu saamaan ruokaa ravintoloissa myös hänelle. Tilaus on voinut olla esim. seuraavanlainen: keitettyjä porkkanoita, lohta, kurkkua, ananasta ja jälkiruoaksi mustikoita ja vadelmia. Juomaksi vesi. Laukusta on lisäksi kaivettu esille sopivaa leipää. Joskus on annettu sopiva pastapussikin tarjoilijalle keittiöön vietäväksi.
Tarjoilijan kanssa on lisäksi selvitetty vielä mausteet ja maidottomuus, puhtaat kauhat ja pannut yms. Aina on saatu sopivaa ruokaa järkevään hintaan. Koska lapsi on pieni, 3v, on hinta ollut yleensä sama kuin kallein lastenlistan ruoka.
Olisitteko kuitenkin käyneet Mummolassa? Mustikoita ja vadelmia jälkiruoaksi ravintolassa?
Miksi joidenkin pitää väkisin tuunata annoksiaan? Ei, ei ole mahdollista saada tarjouksessa olevaa kana-caesarsalaattia siten, että kanan tilalle vaihdetaan lohi ja salaatiksi tulisi rucolaa.
Allergiavaihtoehdot löytyy varmaan useimmista, mutta kannattaa muistaa, että se allergiavaihtoehto on jo poikkeus, siispä niissä ei välttämättä ole valinnanvaraa ihan joka suhteen.
Usein lasten annoksissa pyydetty jotain lisukkeita pois ja tarjoilijat ovat olleet ymmärtäväisiä ja hinta pysyi samana, mitä alkuperäisessa annoksessa.