Millainen on hyvä työharjoittelija ravintolassa?
Siis kyseessä ammattikoulun työharjoittelu. Olen aloittamassa harjoittelun tammikuussa ja haluaisin tietää näin ennakkoon, tsempata itseäni.
Kommentit (4)
Vierailija kirjoitti:
Minkälainen ravintola kyseessä? Eri paikoissa tarvitaan hiukan erilaisia taitoja...
Lounas/a la carte -ravintola, ei ketjurafla
Nopea, kovanahkainen, pystyy tekemään miljoona asiaa yhtäaikaa, itsevarma, mutta kuitenkin nöyrä, hyväkuntoinen - ottaa hitosti selän ja jalkojen päälle -, pystyy työskentelemään syömättä ja tauotta ja sanoinko jo nopea?
Musta ei ollut, vuoden kestin.
Vierailija kirjoitti:
Nopea, kovanahkainen, pystyy tekemään miljoona asiaa yhtäaikaa, itsevarma, mutta kuitenkin nöyrä, hyväkuntoinen - ottaa hitosti selän ja jalkojen päälle -, pystyy työskentelemään syömättä ja tauotta ja sanoinko jo nopea?
Musta ei ollut, vuoden kestin.
Meillä on harjoittelussa 30min ruokatauko. Harjoittelijaa ei myöskään saa käyttää työvoimana, siis vakihenkilökunnan työvuoroja ei saa vähentää sillä perusteella, että onhan nyt se harjoittelija.
Minkälainen ravintola kyseessä? Eri paikoissa tarvitaan hiukan erilaisia taitoja...