Lue keskustelun säännöt.
Raakamaidosta valmistettu piimäjuusto, kuinka suuri listeriariski?
25.12.2016 |
Kyseessä siis itse valmistettu piimäjuusto.
Maitohan kiehautetaan siinä valmistuksessa, joten pienentääkö se listerian riskiä?
-Tietämätön
Kommentit (4)
Listeria kuolee kuumennettaessa. Eli kun astiat keittämisen jälkeen ovat puhtaat ja mullattomat, no hätä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1: Uskon vahvasti, että keittiöhygienia on varsin kunnossa! :)
2: Ok! Näin ajattelinkin, että kuumennus pienentää riskiä (vrt. raakamaito suoraan juotuna). :)
Kiitos!
-AP
^ No eihän sulla sitten hätiä mitiä.
Jos olosuhteet epäpuhtaat niin riski on hyvin suuri.