Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mikä on paras resepti chia-siemenille?
11.12.2016 |
Ostin vasta nyt ensimmäisen kerran tätä kehuttua superfoodia. Te jotka olette kokeilleet erilaisia reseptejä, kertokaa suosikkinne! Voisin tehdä näistä nyt heti jonkun annoksen tekeytymään jääkaappiin aamua varten, mutta aamiaisen lisäksi myös jälkkärimäiset annokset kiinnostavat.
Mitä sinä yleensä valmistat chian siemenistä?
Kommentit (7)
Eikö kukaan muu ole kokeillut chian siemeniä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
chia-marjahillo on parasta.
300g marjoja kattilaan, lämmittele ja hämmentele haarukalla kunnes alkavat soseutua. Lisää 3 rkl chia siemeniä ja sekoittele kunnes alkaa "hilloutua" eli paksuuntua. Ota pois hellalta, mausta esim vaniljalla ja jollain haluamallasi makeutuksella. Itse en makeutusta tarvitse vaan marjojen makeus riittää, joskus saatan vaniljan puutteessa maustaa vanilliinisokerilla jos sitä on kaapissa. Jäähdytä ja käytä hillon tapaan vaikka lettujen tai vohveleiden päällä, tai laita sitä jugurttiin tai jäätelön päälle.
Vierailija kirjoitti:
chia-marjahillo on parasta.
300g marjoja kattilaan, lämmittele ja hämmentele haarukalla kunnes alkavat soseutua. Lisää 3 rkl chia siemeniä ja sekoittele kunnes alkaa "hilloutua" eli paksuuntua. Ota pois hellalta, mausta esim vaniljalla ja jollain haluamallasi makeutuksella. Itse en makeutusta tarvitse vaan marjojen makeus riittää, joskus saatan vaniljan puutteessa maustaa vanilliinisokerilla jos sitä on kaapissa. Jäähdytä ja käytä hillon tapaan vaikka lettujen tai vohveleiden päällä, tai laita sitä jugurttiin tai jäätelön päälle.
Nam, tämä tulee käyttöön!
Eniten käytetty resepti meillä on perinteinen chia-vanukas. Eli maitoon (manteli-, kaura-, kookos-, lehmän-) lisätään chian siemeniä ja ripaus makeutusta ja vaniljaa. Tämä on hyvä pohja, johon voi lisäillä marjoja ja hedelmiä tai vaikka pähkinöitä. Toimii aamupalana tai välipalana.
Jos haluaa hifistellä, niin tässä esimerkiksi Karita Tykän ohje:
3 rkl chia-siemeniä
2,5 dl kookosmaitoa
1 tl jauhettua Bourbon-vaniljaa
1/2 limetin mehu
1 tl vaahterasiirappia tai muuta mieleistäsi makeuttajaa (ei välttämätön!)
2 dl marjoja, esimerkiksi: 1 dl vadelmia ja 1 dl mustaherukoita
Lisää makeutta tarvittaessa
Valmistusohjeet:
Sekoita limetin mehu ja vanilja kookosmaitoon.
Laita Chia-siemenet kookosmaitoon ja sekoittele vähän aikaa, jotta siemenet eivät paakkuunnu. Anna geeliytyä 15 minuuttia tai kauemmin. Tarkista maku ja lisää makeutus jos haluat.
Annostele kerroksittain marjoja ja chia-geeliä TAI sekoita marjat ja kookos-chiageeli keskenään.
Jos annos kaipaa mielstäsi lisää makeutta, voit lisätä tipan kotimaista hunajaa, kookossiirappia tai muuta makeuttajaa.
Kookosmaitoon ja mustikoita päälle. <3 Ja tykkään siitä sammakonkutumaisesta rakenteesta (mitä moni vihaa), eli en käytä blenderissä tuota.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Viskon vaan (soija)jugurttiin noita aina, antaa mukavasti tekstuuria.
Alue: Aihe vapaa
Liitan illalla veteen ja heitän aamulla mustikoiden ja banaanin kanssa blenderiin. Joka aamu. Vähän soijajuggee ja mehua kyytiin. Sinne blenderiin siis.