Kokkaavat: millä meiramia voisi korvata hernekeitossa?
Vai voiko millään? Kävin kaupassa ostamassa sitä meiramia ja se varmaan jäi sinne kassalle....
Kommentit (10)
Pikkuisen sokeria joukkoon. Vihreät veks.
pekonilla? siis paistetulla tai uunissa paahdetulla pekonilla, lisäksi sinappia
Mä käytän hyvin harvoin meiramia hernesopassa.
Rakuuna? Laitoin kerran vahigossa. Oli ihan maukasta.
Virolaiset maustaa hernekeittonsa tillillä (Salve - teiä röömuks!). Hyvää.
Joskus sain rosmariinilla ja basilikalla maustettua hernekeittoa. Nam.
Valkosipuli?
Sinappijauhe/sinappi?
Raastettu piparjuuri?
Jotkut laittaa pippuria. Ikinä en ole itse kokeillut.
Määrä laitan aina muuten myös mustapippuria, sopii hyvin hernekeittoon!
Ap
Jätät vaan pois. Itse en koskaan laita meiramia hernesoppaan.
Meirami tekee täyteläisen maun ja esim. tomaattikeitosta todella herkullista. Voi korvata timjamilla.
Timjamia mäkin ehdotan, sitä on joissain ohjeissa.
Ennakkoluulottomasti vaan kokeilemaan.
Esim itse käytän pippureita leivonnaisissa ja kanelia ja kardemummaa muussa ruuanlaitossa. Joihinkin se sopii ja joihinkin ei, jolloin tietysti ei enää toisella kertaa kannata laittaa.
Kokeilemaan vaan. Harv3mmin mikään noista kokeiluistani on muuttanut ruokaa kokonaan syömäkelvottomaksi.
Oreganolla.