Miksi ravintola-alan ihmiset ovat pääsääntöisesti niin ilkeitä?

Tämä lainaus on toisesta ketjusta poimittu, mutta mielestäni kuvaa ravintola-alan ihmisiä erittäin hyvin:
"Jos haluat alalle jossa tunnevammaisuudella ei ole mitään väliä, opiskele kokiksi. Pääset näkemään kaikenlaisia lattiaritilät astianpesukoneessa peseviä, piiloilkeitä, naljailevia, omahyväisiä ja itserakkaita pikkuhitlereitä, jotka särpivät tomibjörckeinä ruokaa paljain sormin ja jotka panevat sinulle loskat suuhun jos kehtaat sanoa takaisin."

Työskentelin opiskeluaikanani ravintola-alalla tarjoilijana joitain vuosia ja alusta asti tapasin poikkeuksellisen ilkeitä ihmisiä sekä tarjoilijoiden että kokkien keskuudessa. Poikkeuksiakin oli, mutta pääsääntöisesti työntekijät olivat yllä kuvatun kaltaisia. Silloin ja myös jälkeenpäin olen miettinyt, että miksi tietylle alalle päätyy niin paljon hirveän negatiivisia ihmisiä. Toinen vaihtoehto tietenkin on, että alan vaativuus tekee työntekijöistä sellaisia. Negatiivisuus tulee esille siten, että uusia työntekijöitä perehdytetään huonosti, työntekijöisen kesken on nokkimisjärjestys, jolloin uudet työntekijät ovat pohjasakkaa, harjoittelijoita kohdellaan erittäin huonosti, puhutaan toisista pahaa selän takana ja sanotaan pahasti myös suoraan. Toki joukossa oli poikkeuksiakin, onneksi. Nyt kun olen täysin toisella alalla, en ole hetkeäkään haikaillut takaisin ravvintolatöihin. Joskus asiakkaana tulee kuitenkin mietittyä, onko tilanne edelleen sama ja mitenköhän henkilökunnalla pyyhkii tässä ravintolassa.

Minkälaisia näkemyksiä ja kokemuksia muilla?